Chivas Regal je synonymom pre luxus a kvalitu v svete škótskej whisky. Táto renomovaná značka siahajúca až do roku 1801, kedy bratia Chivasovci otvorili svoje prvé potraviny v Aberdeene, si vybudovala povesť nielen vďaka svojim prémiovým destilátom, ale aj vďaka svojej hlbokej histórii a neustálemu hľadaniu dokonalosti. Pôvodný názov "Schivas" pochádza z významného domu zo 17. storočia v Aberdeenshire, čo svedčí o dlhodobých koreňoch rodiny v regióne. Bratia Chivasovci spočiatku obchodovali s luxusným tovarom, ako sú brandy, káva a korenie, čím si položili základy pre budúci úspech v oblasti prémiových nápojov.
Zrod Luxusu: Od Potravín k Prvej Luxusnej Whisky
Príbeh Chivas Regal začína v roku 1801, kedy Chivas Brothers otvorili svoje potraviny v Aberdeene. Ich ambíciou bolo prinášať zákazníkom to najlepšie, a preto sa v ich ponuke objavoval aj prémiový tovar, vrátane brandy, kávy a exotického korenia. Táto počiatočná orientácia na luxusné produkty sa neskôr ukázala ako kľúčová pre formovanie identity značky Chivas Regal. V prvej dekáde 20. storočia sa Amerika stala svedkom odvážneho vstupu Chivas Regal 25YO na scénu. V prostredí grandióznych večierkov a divadelných atrakcií na Broadwayi si táto luxusná whisky rýchlo získala miesto medzi newyorskou smotánkou. Bola to prvá luxusná whisky na svete, ktorá dobyla srdcia amerických milovníkov kvalitných destilátov už v roku 1909. Táto legendárna whisky prežila dve svetové vojny a obdobie prohibície, aby sa znovu zrodila a získala si ešte väčšiu úctu. V roku 2007 uzrela svetlo sveta opäť pozoruhodná zmes so svojimi ikonickými chuťovými profilmi a textúrami, ktoré boli súčasťou pôvodnej luxusnej whisky.
Chivas Regal 25 YO: Nadčasová Ikona
Chivas Regal 25 YO je stelesnením úspechu, ktorý je "namiešaný" - v živote aj v škótskej whisky. Táto 25-ročná škótska whisky, ktorá prežila turbulentné obdobia histórie, je symbolom odolnosti a neustáleho návratu k dokonalosti. V prvej dekáde 20. storočia sa na americkom trhu s úspechom etablovala Chivas Regal 25YO, ktorá sa stala neodmysliteľnou súčasťou spoločenského života v New Yorku. Po predčasnom ukončení jej éry v dôsledku prohibície v roku 1920, sa táto legenda v roku 2007 opäť vrátila na scénu. Znovuzrodenie tejto vrcholnej zmesi miešanej škótskej whisky prinieslo späť jej legendárne chuťové profily a jemné textúry.
Každá kvapka Chivas Regal 25 YO je starostlivo namiešaná, aby oživila delikátnu intenzitu a jemné textúry, ktoré preslávili pôvodnú whisky na začiatku 20. storočia. Vo vôni táto ovocná whisky ponúka lákavé arómy sladkého pomaranča a broskyne, po ktorých nasledujú tóny marcipánu a orieškov. V chuti sa rozvíjajú náznaky bohatého čokoládového pomaranča s fondánovou hebkosťou. Na záver je chuť lahodná, zaoblená a luxusne dlhá.
Sandy Hyslop, Master Blender, opisuje proces tvorby tejto výnimočnej zmesi: „Každá šarža whisky Chivas Regal 25 je vytvorená úplne od začiatku v miešacej miestnosti. Prinesieme do nej vzorky zo sudov z našich rozsiahlych zásob v skladoch po celom Škótsku, vytvoríme zmes v malých množstvách, posúdime jej kvalitu a zmes zo všetkých sudov dokopy. Potom urobíme druhú kontrolu - najprv hodnotíme vôňu každého sudu, potom ich zmiešame dokopy. Takým istým spôsobom sa vytvárali prvé šarže na začiatku 20. storočia, kedy sa whisky Chivas Regal 25YO zrodila.“
Chivas Regal 25 YO si za svoju výnimočnosť vyslúžila uznanie v podobe viacerých prestížnych ocenení:
- 2015 - International Wine & Spirits Competition - Zlato / Výnimočná
- 2016 - International Wine & Spirits Competition - Zlato
- 2016 - International Spirits Challenge - Zlato
Chivas Regal: The Story of Chivas Regal 25
Chivas Regal 12 YO: Srdce Značky
Chivas Regal 12 YO predstavuje základnú, no zároveň esenciálnu súčasť portfólia značky. Pochádzajúca z najstaršieho fungujúceho liehovaru v regióne Scottish Highlands, je táto whisky známa mimoriadnym výberom sladových whisky. Zrenie po dobu 12 rokov prináša výsledok v podobe bohatej a štedrej whisky s charakteristickými tónmi medu, lieskových a vlašských orieškov. Dlhé krémové zakončenie dotvára jej komplexný profil. F. Paul Pacult, renomovaný znalec whisky, ju opísal ako "zmes pre dospelých" a udelil jej impozantných 9 bodov z 10, čo potvrdzuje jej výnimočnú kvalitu a obľúbenosť.
Chivas Regal Extra: Bohatstvo Zrelosti v Sherry Sude
Chivas Regal Extra je úplnou novinkou, ktorá nesie podpis Colina Scotta, Master Blendera Chivas Regal. Táto whisky sa vyznačuje mimoriadne bohatou chuťou, ktorá je výsledkom zmesi tých najlepších a najvzácnejších sladových whisky. Kľúčovým prvkom jej jedinečnosti je zrenie v sudoch po sherry, ktoré jej dodáva hlbokú komplexnosť a ovocné tóny. Tento proces zrenia v sudoch po sherry je tradičnou, no zároveň sofistikovanou metódou, ktorá obohacuje destilát o charakteristické sherry tóny, ako sú sušené ovocie, orechy a jemné korenisté nuansy.
Chivas XV: Rafinovanosť Dozrievania v Cognacových Sudoch
Novinka z roku 2018, Chivas XV, je 15-ročná whisky, ktorá dozrievala v sudoch po Grande Champagne Cognac. Tento netradičný postup zrenia dodáva whisky bohatú a jedinečne rafinovanú chuť s výraznými ovocnými a zamatovými tónmi. Chivas XV sa otvára bohatou a sladkou arómou marmelády a škorice, ktoré sa postupne premenia na lahodnú zmes ovocných príchutí zmiešaných s maslovými nuansami. Dozrievanie v sudoch po koňaku dodáva whisky jemnosť, eleganciu a komplexné vrstvy ovocných a sladkých tónov, ktoré sú typické pre prémiové destiláty z regiónu Grande Champagne.
Chivas Ultis: Oslava Majstrovstva Blendovania
Chivas Ultis je prvou blended malt scotch whisky, ktorá je oslavou piatich generácií Chivas Regal Master Blendrov. Táto výnimočná whisky je vytvorená z piatich precízne vybraných jednosladových whisky, z ktorých každá reprezentuje odkaz a majstrovstvo jedného z Master Blendrov. Cieľom Chivas Ultis je vzdať hold tradícii a inovácii, ktoré formovali značku Chivas Regal. Zmes jednotlivých sladových whisky z rôznych liehovarov prináša komplexný a vrstevnatý chuťový profil, ktorý odráža dedičstvo a skúsenosti všetkých zúčastnených generácií.
Chivas Regal Mizunara: Most Medzi Škótskom a Japonskom
Chivas Regal Mizunara je špeciálne vydanie whisky, ktoré bolo pôvodne určené pre japonský trh. Táto limitovaná edícia bola inšpirovaná cestou majstra distiléra Colina Scotta do Japonska a jeho fascináciou japonskou kultúrou a destilátmi. Kľúčovým prvkom, ktorý odlišuje Mizunara od ostatných Chivas Regal whisky, je zrenie časti destilátu v sudoch z japonského duba Mizunara. Tento mimoriadne vzácny a náročný materiál na prácu dodáva whisky nezameniteľné aromatické a chuťové tóny, ako sú santalové drevo, kadidlo a kvetinové nuansy. Zrenie v sudoch Mizunara je proces, ktorý si vyžaduje trpezlivosť a precíznosť, nakoľko tieto sudy môžu byť krehké a vyžadujú si špecifické podmienky. Výsledkom je však fascinujúca a jedinečná whisky, ktorá spája škótsku tradíciu s japonskou eleganciou.
Royal Salute: Najvyššia Poklona Škótskej Whisky
Royal Salute predstavuje vrchol luxusu a dokonalosti v portfóliu Chivas Brothers. Táto silná a pôsobivá škótska whisky je výsledkom majstrovského miešania a dokonalého zrenia. Bola pôvodne vytvorená ako pocta jej veličenstvu kráľovnej Alžbete II. pri príležitosti jej korunovácie v roku 1953. Royal Salute je jednou zo svetovo najpredávanejších superluxusných škótskych whisky, čo svedčí o jej výnimočnom postavení na trhu. Každá fľaša Royal Salute je symbolom oslavy, tradície a nekompromisnej kvality.
Aj keď sú uvedené informácie poskytované s maximálnou starostlivosťou a snahou o presnosť, je dôležité si uvedomiť, že pri nákupe vo vybranom obchode je vždy vhodné overiť špecifické vlastnosti predávaného modelu. Spoločnosť Chivas Brothers sa neustále snaží o zdokonaľovanie svojich produktov a detaily sa môžu líšiť.
tags: #chivas #regal #najlacnejsie #whisky