Víno sprevádza človeka tisícročiami. A hlavne by bolo menej radosti. S vínom sú spojené dôležité míľniky ľudského života od narodenia až po hrob a rovnako je s ním spojené každé príjemné stretnutie s rodinou, priateľmi alebo zoznámenie sa s celkom neznámymi ľuďmi. S vínom je spojená aj kultúra a umenie a v konečnom dôsledku celá naša európska civilizácia už od čias Grékov, Rimanov, Židov i kresťanov. Víno má aj svojich rytierov. V Európe po Rakúsku a Maďarsku má na Slovensku tento rád 340-člennú základňu. Na Slovensku budujeme túto elitnú spoločnosť už viac ako osem rokov. Od 26. V roku 2009 bol EVIRS ako občianske združenie zapísaný do heraldického registra Slovenskej republiky.
Historické korene rytierstva a vína
Pôvodní rytieri boli stredovekí bojovníci patriaci do hierarchie feudalizmu. Rytierstvo bolo súborom správania, ktoré prijala vrstva príslušníkov bojového jazdectva v stredovekej Európe. Koncom 11. storočia sa západné kresťanstvo zomklo, aby oslobodilo Svätú zem spod moslimskej nadvlády. Skupina rytierov sa roku 1095 pridávala k prvej križiackej výprave, kde sa bojovalo na Blízkom východe a v Palestíne. Podľa vzoru mníšskych rádov vznikajú rytierske rády napr. Rytieri chrámu Šalamúnovho (templári) a Rytieri rádu sv. Jána Jeruzalemského (johaniti). Templári veľmi zbohatli, ich rád však v roku 1314 rozpustili. V tomto období registrujeme i Rád sv. Rytierstvo, ktoré sa sformovalo v priebehu 12. storočia. Muži sa nenarodili ako rytieri, museli sa verejne zaviazať na oddanosť rytierskemu ideálu pri obrade, pri prijímaní mečom.
Európske rytierstvo okrem kresťanských hodnôt je i kultúrnou inštitúciou, ktorá svojimi zásadami upevňuje priateľstvo a mier medzi spoločenstvami. Európske rytierstvo je rádom rytierov vína. Víno je podstatnou časťou európskej kultúry a identity. Tým chceme prispieť k Európskej integrácii, budovaniu priateľstva a mieru v Európe. Pri tomto snažení sa chceme starať aj o osobné priateľstvo, užívanie vína ako i o krásne umenie. Plnenia historických, spoločenských, kultúrnych nárokov, lebo rytierske rády majú svoje korene v stredovekej rytierskej tradícii, obzvlášť v ráde Svätého Juraja z roku 1273 resp.
Poslanie a štruktúra Európskeho vinárskeho rytierskeho stavu (EVIRS)
Európsky vinársky rytiersky stav (EVIRS) je občianskym združením so sídlom v Pezinku a má podpísanú medzinárodnú dohodu „Zmluva s patentom“ na usporiadanie strešného rytierstva a začlenenie čiastkového rytierstva z 16. decembra 2004, ktoré ustanovujú práva a povinnosti Európskeho vinárskeho rytierskeho stavu. EVIRS je kultúrna ustanovizeň Rytierstva. Je to kresťanská - rytierska spoločnosť s rytierskou tradíciou. Jej korene siahajú k rytierstvu Svätého Juraja z roku 1273, resp. k Rádom, ktoré pochádzajú z Konventu Milosrdných bratov, Svätého Antona z Padovy. EVIRS je rytierska konfederácia, spojená rovnakým stavom prísahou na víno a na krajinu. Je to vinársky rytiersky rád.
Rytiersky senát je predsedníctvom celého rytierstva so všetkými jeho časťami. Svoje sídlo má v mieste založenia v slobodnom meste Eisenstadt v Rakúsku. V jednotlivých štátoch pôsobia konzuláty a regionálne legátstva.
História vína a jeho ekologická budúcnosť | Celý dokumentárny film
Ideový a materiálny úžitok rytierstva vína
V tejto eseji sa pokúsime priblížiť nielen materiálny, ale predovšetkým ideový úžitok. Slovo „úžitok“ znamená niečo „čo môžeme potrebovať“, teda tie vlastnosti, ktoré slúžia na uspokojenie potrieb. Takto je definované predstavenie majetku „ORDO EQUESTRIS VINI EUROPAE“, pričom existujú vždy dva druhy úžitku - abstraktný úžitok, t. j. objektívna hodnota pre každého a pre všetkých rytierskych prísažných druhov a konkrétna hodnota, teda subjektívna hodnota pre jednotlivca, resp. pre jednotlivého prísažného druha rytiera. K prvému úžitku určite patrí úžitková hodnota všetkých aktivít rytierstva, bez ohľadu na to, či je to spoločenská, kultúrna, mediálna alebo enologická hodnota. Pre každého záujemcu vznikajú konkrétne výhody materiálneho a informatívneho charakteru, ktorý u rytierskych prísažných druhov vyúsťuje ďalej.
Otázka druhého úžitku je len povrchná, lebo tento úžitok neplatí bez prvého. Teda tak, aby sa naň odpovedalo bez toho, že by sa patrične nehodnotila skutočnosť, že sa v európskom vinárskom hospodárstve našli rovnako zmýšľajúci ľudia, ktorí by pôsobili pri výmene myšlienok a priateľstva. Zásadou rytierstva vína je, že svoju intenzitu pôsobenia v rytierstve si môže určovať každý podľa svojej orientácie a možnosti, a od svojho napojenia do stredu rádu.
V tejto súvislosti je určite potrebné citovať Danteho, ktorý študentov zaraďuje do dvoch skupín: do zbožnej a do literárnej. Literárni študenti sú tí, ktorí absolvujú štúdium preto, aby následne mali úžitok z povolania a materiálne výhody. Pravý študent je podľa názoru básnika len ten, ktorý študuje vedu kvôli poznaniu a nie kvôli úžitku. Táto jemná diferencia v každom prípade poskytuje ideové prednosti, čo platí aj v rytierstve. Literárni študenti konajú ľudsky zrozumiteľne. „Len z úžitku sa spravuje svet“, hovorí slovo básnika. Jeho prednosti spočívajú v zažití rytierskych spoločenských aktivít a v kontakte s ľuďmi, ktorých mohli následne spoznať ako prísažných rytierskych druhov. Zbožní študenti sú tí, ktorí sa vnútorných stupňoch pripravení priblížiť sa k rytierstvu a majú preň zmysel a čas.
Stupne rytierstva a ich získavanie
Najvyšším stupňom v ráde je titul Equstrem de Vino -- čiže Rytier vína, ktorý sa získava v sídle senátu OEVE v Eisenstadte raz do roka. Vlastná téma stretnutia organizačné zabezpečenie slávnostnej akreditácie nových hospes, intronizácie vyšších stupňov.
Organizácia slávnostného ceremoniálu okrúhleho stola: Konzulát EVIRS organizuje spravidla štyri akcie v rámci kalendárneho roka. Legátsta organizujú prijímanie nových členov - akreditáciou hospes a intronizáciu II. stupňa rytier - radca vína. Konzulant EVIRS organizuje jedenkrát do roka výročné stretnutia, pri ktorom je možné vykonať intronizáciu III. Senát ORDO EQUESTRIS VINI EUROPAE jedenkrát do roka organizuje medzinárodné výročné stretnutie a pasovanie rytierov vína IV. stupňa.
Rytier vína je človek, ktorý bojuje za kultúru vína. Správaj sa tak, akoby čisto od Teba a Tvojho konania závisela celá budúcnosť života a akoby celá zodpovednosť bola na Tebe. Ži svoj život s úctou, nepreži svoj život pod svoju dôstojnosť.
Stupne rytierstva:
- EQUES (Rytier vína) - Je prvý stupeň, ktorý sa dosiahne akreditáciou v hociktorom legátstve. Jeho podmienkou je dosiahnutie veku 18 rokov, bez rozdielu nárokov na pohlavie, náboženskú príslušnosť, vinársku odbornosť.
- CONSILIARUS (Radca vína) - Vyžaduje 6 rokov sudca vína, alebo 12 rokov ako prísažný druh (okrúhle narodenia, mimoriadne zásluhy), úrad v rytierskom ráde (komturei, legátstvo, konzulát), účasť na minimálne 6 rokoch sudca vína, alebo 12 rokov ako prísažný druh (okrúhle narodenia, mimoriadne zásluhy), úrad v rytierskom ráde (komturei, legátstvo, konzulát), účasť na minimálne…
- JUDEX (Sudca vína) - Podmienky pre tento stupeň sú podobné ako pre Consiliariusa, s dôrazom na dlhoročnú prax a službu rádu.
- EQUITEM (Vysoký rytier vína) - Tento stupeň predstavuje vrcholnú pozíciu v hierarchii, spojenú s najvyššími zodpovednosťami a uznaním.
Rytierstvo vína ako symbol mieru a priateľstva
Európskym senátom pri EÚ, pretože európska identita bola v podstate odvodená z vinárskej kultúry. Rytierstvu vína, spolunažívaniu a spoločnosti. Európskym senátom pri EÚ, pretože európska identita bola v podstate odvodená z vinárskej kultúry. Je to rozvetvené priateľstvo, dielo mieru. Z vína možno žiť v pravom priateľstve, lebo ušľachtilé víno poskytuje radosť a priateľstvo. Rytierstvu vína, spolunažívaniu a spoločnosti. Európskym senátom pri EÚ, pretože európska identita bola v podstate odvodená z vinárskej kultúry.
V atlase rytierov je veľmi podrobne opísané bytie, úloha a ciele rytierstva vína. Vo formule sa v zhutnenej podobe definuje rytierstvo v 12. bodoch. Aj na otázku - čo je rytierstvo vína - je potrebné dať stručnú odpoveď, ktorou sa rytierstvo vína a prísažní druhovia správne definujú, a to najvyšším cieľom a úlohou, ktoré treba dať na popredné miesto. Vedľa európskeho spoločenstva hodnôt sem patria viera vo filozofiu, kultúru vína, rytiersky duch a priateľstvo, ako aj z toho rezultujúce zasadenie sa za mier. Pretože bohatstvo vína znamená „úrodnosť mieru“. Ukončujúci bod formuly znie preto …. zasadzovať sa za mier, lebo bohatstvo vína znamená úrodnosť mieru.
Preto na otázku: Kto sú rytieri vína? Určite neexistuje na tomto svete dôležitejší cieľ ako zabezpečiť mier a ľudské práva. Zodpovedajú tomuto cieľu, preto je jasná aj definícia rytiera vína ako rytiera mieru. Znaky rytierstva, prísažného druha, môžu na medzinárodnej úrovni prispievať k jeho naplneniu, lebo stoja nad faktormi, ktoré ich vždy a priori rozdeľujú, napr. náboženstvo, stranícka politika, hospodárstvo, záujmy stavu. Táto hlavná snaha sa môže konkrétne realizovať v osobitných aktivitách jednotlivých prísažných druhov, ako aj v periodických medzinárodných stretnutiach. Na týchto stretnutiach prísažných druhov najčastejšie vládne aspekt „sympózia mieru“, ako to vyplýva z oboch častí pojmu pôvodného významu: Mier, priateľ a sloboda majú v indogermánskom jazyku ten istý slovný koreň „FRIEDEN, FREUND, FREIHEIT“ (mier, priateľ, sloboda). Prísažní druhovia bojovali za mier: tam, kde sa spoločne dvíhajú poháre, vojna neexistuje. „PREČ SO ZBRAŇAMI“ znie titul knihy, rytiersky transformované „NECH ŽIJÚ POHÁRE“.
tags: #europsky #vinarsky #rytiersky #stav #stupna #konziliarus