História pivovarníctva na Slovensku je bohatá a neodmysliteľne spätá s kultúrnym dedičstvom krajiny. V srdci tejto tradície, v meste Hurbanovo, sídli najväčší slovenský pivovar Heineken Slovensko. Tento rozsiahly komplex, ktorý sa vyznačoval optimálnymi klimatickými aj strategickými podmienkami pre vybudovanie pivovarníckeho priemyslu v regióne, začal písať svoju históriu 1. novembra 1964. Spolu s pivovarom bola v roku 1967 dobudovaná aj sladovňa, čo umožnilo integrovanú výrobu piva od základných surovín.
Počiatky a rozvoj pivovaru v Hurbanove
Základný kameň výstavby hurbanovského pivovaru bol položený 1. februára 1964. Od začiatku bol projektovaný ako vzorový závod, ktorý mal zabezpečovať export piva a sladu najmä do štátov mimo socialistického bloku. Výstavba pivovaru a sladovne bola dokončená v roku 1967. V roku 1969 sa začala výroba piva a prvé fľaše piva s označením "Hurbanovské svetlé a tmavé" zišli z výrobnej linky o dva roky neskôr. Svoje dobré meno si pivovar vybudoval nielen vo vtedajšom Československu, ale aj po celom svete.
Začiatkom 70. rokov 20. storočia bola v Hurbanove spustená prvá výrobná linka na plnenie piva do vtedajšieho unikátneho plechovkového balenia. Tento inovatívny krok výrazne prispel k popularite piva Zlatý Bažant. Kvalita a inovatívne balenie umožnili produktom pivovaru preniknúť na svetové trhy a stať sa zaujímavým vývozným artiklom. Pivo Zlatý Bažant oboplávalo zemeguľu s moreplavcom Richardom Konkolským, bolo súčasťou československej himalájskej výpravy na Nanga Parbat a dokonca vyletelo do vesmíru s posádkou ruskej vesmírnej lode Sojuz 29. Tieto odvážne expedície podčiarkli trvanlivosť piva v plechovkovom obale a ambície hurbanovského pivovaru.
V roku 1986 došlo k organizačnej zmene, kedy bol zrušený národný podnik Západoslovenské pivovary Bratislava a vznikol samostatný podnik Západoslovenské pivovary a sladovne, n. p., Hurbanovo. Pre veľký úspech výrobkov bola v roku 1987 rozšírená výrobná kapacita závodu na 63-tisíc ton sladu. V roku 1993 bola nainštalovaná nová fľaškovacia linka s výkonom 42-tisíc fliaš za hodinu a v roku 1994 pribudlo dvanásť antikorových cylindrovo-kónických tankov s objemom 2 500 hl a nová ležiacka pivnica.
Vstup HEINEKEN a nová éra modernizácie
Koncom roka 1995 nastal významný zlom v histórii pivovaru. Medzinárodný pivovarnícky koncern Heineken International oznámil svoj zámer vstúpiť do pivovaru prostredníctvom akvizície. Tento strategický krok znamenal začiatok novej éry rozvoja. Heineken úspešne aplikoval svoj investičný projekt a postupne zvýšil produkciu pôvodného pivovaru. Celkové investície dosiahli výšku približne 216 miliónov EUR, čo tvorí zhruba 70 % celkových investícií v slovenskom pivovarníckom odvetví. Vďaka týmto investíciám sa Heineken Slovensko stal lídrom na slovenskom pivnom trhu.
V roku 2003 spoločnosť vybudovala v Hurbanove najväčšiu sladovňu v strednej a východnej Európe s kapacitou presahujúcou 140-tisíc ton sladu. Sladovňa nakupuje až 60 percent sladovníckeho jačmeňa dopestovaného na Slovensku, čím významne podporuje domáce poľnohospodárstvo. V roku 2008 boli spustené linky na plnenie maxi fliaš, nové fermentačné tanky a zrekonštruované objekty pivovaru. Celkové investície do pivovaru a sladovne dosiahli v tom čase 6,5 miliardy Sk (216 miliónov eur).
Hurbanovská sladovňa: Srdce stredoeurópskej produkcie sladu
Súčasťou areálu pivovaru Hurbanovo je aj vlastná sladovňa, ktorá je považovaná za najmodernejšiu a najväčšiu sladovňu v Strednej Európe. Jej história sa začala písať v roku 1967. Dnes dosahuje celková kapacita hurbanovskej sladovne viac ako 145 tisíc ton sladu ročne, čo ju radí medzi tretie najväčšie prevádzky v skupine HEINEKEN globálne.
Hurbanovská sladovňa je stabilným a kľúčovým obchodným partnerom slovenských farmárov. Kvalitný sladovnícky jačmeň, pestovaný na slovenskej pôde, je základným kameňom pre výrobu kvalitného sladu a následne piva. Viac ako 80 % jačmeňa, ktoré sa ročne spracuje v sladovni, pochádza z lokálnych zdrojov, čo podporuje domáce poľnohospodárstvo a znižuje environmentálny dopad.
V sladovni sa vyprodukuje až 50 % z celkovej produkcie sladu na Slovensku. Zaujímavosťou je, že viac ako 80 % ročnej produkcie sladu smeruje z Hurbanova na export. Vďaka tomu je hurbanovská sladovňa dlhodobo jednou z najvýznamnejších exportných komodít Slovenska, čím prispieva k jeho ekonomike a posilňuje jeho pozíciu na medzinárodných trhoch.
Tajomstvo odhalené: Ako sa vyrába treska?
Portfólio značiek: Od legendárneho Zlatého Bažanta po regionálne špeciality
Heineken Slovensko spravuje rozsiahle portfólio značiek, ktoré pokrývajú rôzne chute a preferencie spotrebiteľov. Srdcom tohto portfólia je bezpochyby značka Zlatý Bažant.
Zlatý Bažant: Ikonická slovenská značka
História tejto dnes už legendárnej značky siaha do roku 1969, kedy bol zároveň založený pivovar v Hurbanove. Zlatý Bažant je varený výhradne zo 100 % hurbanovského sladu, priamo v srdci Slovenska. Dlhodobo je najviac vyvážaným a licenčne vyrábaným slovenským pivom v zahraničí. V súčasnosti sa Zlatý Bažant licenčne vyrába v Maďarsku, Česku, Rusku a Bielorusku a vyváža sa do 14 krajín sveta, pričom najvýznamnejšími trhmi sú Poľsko, Švédsko, Kanada a USA. V ponuke značky nájdeme klasický Zlatý Bažant, Zlatý Bažant ´73, nealkoholický Zlatý Bažant 0,0% a osviežujúci Zlatý Bažant Radler 0,0%. Nástup piva Zlatý Bažant ihneď značne ovplyvnil slovenský pivný trh. Po vstupe Heinekenu do pivovaru zdvojnásobil Zlatý Bažant svoj predaj na slovenskom trhu. Medzi posledné ocenenia patrí zlatá pivní korunka z Agrokomplexu v roku 2006 v kategórii 12-stupňových pív, ako aj Strieborná česká pivní pečeť z roku 2007.
Corgoň: Spojenie so športom a regiónom Nitry
Značka Corgoň má svoj pôvod v Nitre, kde v miestnom pivovare začali variť pivo už v roku 1896. Heineken ju zaradil do svojho portfólia v roku 1997 a odvtedy z nej vybudoval celonárodnú značku piva. Už od konca deväťdesiatych rokov je Corgoň pevne spojený so športom, hlavne s dvoma najpopulárnejšími kolektívnymi športmi na Slovensku - futbalom a hokejom. Toto spojenie posilňuje jej popularitu a identitu na trhu.
Kelt: Najmladšia značka z Hurbanova
Kelt je najmladšia značka, ktorá sa varí priamo v Hurbanove. Na trh bola uvedená v roku 2007 a rýchlo si získala svojich priaznivcov. Jeho vznik reflektuje snahu spoločnosti inovovať a prinášať na trh nové produkty, ktoré oslovia mladšie generácie konzumentov.
Martiner: Tradičná chuť stredného Slovenska
Martiner je obľúbená značka, najmä na strednom Slovensku. Varenie piva má v regióne Turca dlhoročnú tradíciu, svedčí o tom aj fakt, že koncom 18. storočia sa v Martine nachádzali až tri pivovary. Martiner nadväzuje na túto bohatú históriu a prináša regionálnu špecialitu do portfólia HEINEKEN Slovensko.
Gemer: Pivná história z Rimavskej Soboty
Pivo Gemer sa začalo variť v pivovare v Rimavskej Sobote v roku 1966. Aj keď v súčasnosti tento pivovar už pivo nevarí, značka Gemer ostáva súčasťou slovenskej pivnej histórie a je súčasťou širšieho portfólia, ktoré spoločnosť spravuje. Gemer Originál sa vracia späť domov, charakteristický svetlo jantárovou farbou, výraznou chmeľovou vôňou a dominantnou horkosťou. Jeho zloženie zahŕňa vodu, jačmenný slad, jačmeň a chmeľ. Ponúka sa v dvoch variantoch: Gemer 10,5% a Gemer Originál 11,5%.
Okrem vlajkovej lode Zlatý Bažant, Heineken Slovensko ponúka aj ďalšie obľúbené značky ako Krušovice, Heineken®, Desperados, Starobrno a Březňák.
Hurbanovská pivná cesta: Pozvanie k objavom
Po vzore úspešných prehliadok v zahraničných sesterských pivovaroch, ako napríklad v Plzeňskom Prazdroji v Českej republike, sa aj Heineken Slovensko rozhodol sprístupniť svoje výrobné priestory verejnosti. Od konca júla je v pivovare v Hurbanove dostupná interaktívna prehliadková trasa s názvom „Hurbanovská pivná cesta“. Táto cesta je navrhnutá tak, aby zaujímavou a pútavou formou priblížila návštevníkom históriu a súčasnosť výroby piva na Slovensku. Pivovar zaznamenával pravidelné požiadavky na exkurzie, a preto sa rozhodol prepojiť svoju bohatú históriu s modernými prístupmi k vareniu piva do jedinečného zážitku.
Sprevádzať návštevníkov po „pivnej ceste“ bude dlhoročný obchodný sládok pivovaru, Karol France, ktorého skúsenosti a vedomosti dodajú prehliadke autenticitu a hĺbku. Prehliadky sa konajú dve stredy v kalendárnom mesiaci, pričom sú naplánované dve prehliadky denne - jedna dopoludnia a druhá popoludní. Celková dĺžka prehliadky je približne 90 minút. Pre účasť na prehliadke je nevyhnutná včasná registrácia prostredníctvom online formulára dostupného na internetovej stránke pivovaru.
Hodnoty a vízia HEINEKEN Slovensko
Spoločnosť Heineken Slovensko sa vo svojej činnosti riadi jasne definovanými hodnotami, ktoré odrážajú jej firemnú kultúru a prístup k podnikaniu. Vytváranie skutočných spojení medzi ľuďmi je jednou z kľúčových priorít. Veria, že veľké chvíle spoločných zážitkov sú v živote tým najdôležitejším. Ich konzumenti ich inšpirujú k vareniu toho najlepšieho piva a k vkladaniu vášne do všetkých značiek, produktov a aktivít.
Sú mimoriadne hrdí na svoju rodinnú históriu a holandské dedičstvo, z ktorých vychádza ich podnikateľský duch, ktorý ich zaviedol do všetkých kútov sveta. Sú silní v budovaní značiek, pričom značka Heineken® ich definuje a zjednocuje, zatiaľ čo množstvo ďalších lokálnych, regionálnych aj globálnych značiek robí ich portfólio rôznorodé a jedinečné.
Srdcom spoločnosti sú ľudia, ktorých silou je dôvera, rozmanitosť a pokrok. Stoja za svojimi hodnotami: vášňou pre kvalitu, radosťou zo života, rešpektom k ľuďom a k planéte. Heineken Slovensko aktívne nabáda k zodpovednej konzumácii svojich produktov a má silný záväzok voči spoločnosti. Neustále sa usilujú znižovať dosahy svojej činnosti na životné prostredie. Spolu so zákazníkmi a partnermi pracujú na spoločnom raste a dosahovaní úspechov čestne a spravodlivo. Sú presvedčení, že len vernosť svojim záväzkom im umožní vytvárať hodnoty pre svojich akcionárov.
Spoločnosť pracuje v súlade s prírodou a váži si zdroje, ktoré jej ponúka. Manažment spoločnosti HEINEKEN Slovensko tvoria skúsení profesionáli, ktorí prispievajú k jej úspechu. Luis Prata ako generálny riaditeľ, Martina Ondrášová ako vedúca právneho a compliance oddelenia, Martin Pozsgai ako výrobný riaditeľ, Flavio Machado Junior ako finančný riaditeľ, Miroslava Klimantová ako obchodná riaditeľka, Wendy van Santen ako marketingová riaditeľka a Andrea Kožuchová ako riaditeľka pre ľudské zdroje, tvoria tím, ktorý poháňa spoločnosť vpred.