Mesto Žiar nad Hronom sa rozhodlo oživiť bohatú históriu vinárstva v regióne a pripravuje pre svojich obyvateľov a návštevníkov jedinečné podujatie s názvom "Víno v parku". Po niekoľkoročnej absencii festivalu vína, ktorý bol predtým súčasťou Žiarskeho jarmoku, sa organizátori rozhodli pre samostatný termín, aby podčiarkli význam a kultúrnu hodnotu tohto podujatia. Novinkou je presunutie osláv vína do malebného prostredia Parku Štefana Moysesa, čím sa vytvára nová tradícia v intímnom a príjemnom prostredí.
Toto rozhodnutie reflektuje snahu mesta nadviazať na dávnu a významnú tradíciu produkcie vína v regióne Tekov. Ako uvádza Martin Baláž, vedúci kancelárie primátora mesta, história siaha až do roku 1776, kedy dve tekovské obce, Rybník a Čajkov, patrili do dŕžavy novovzniknutej Banskobystrickej biskupskej diecézy. Tunajší biskupi mali vtedy zabezpečený prísun kvalitného vína nielen pre cirkevné účely a vlastnú spotrebu, ale aj na predaj. Víno pochádzalo z ich vlastných viníc, čo svedčí o vysokej kvalite a význame tunajšej produkcie. Toto historické spojenie potvrdzuje, že vo Svätom Kríži, ktorý bol súčasťou tejto diecézy, sa kedysi hojne konzumovalo víno práve z týchto dvoch obcí.
Spojenie s Terroirom Tekov a vinármi z regiónu
Pre zabezpečenie autenticity a vysokej kvality podujatia "Víno v parku - Žiarska slávnosť vína" oslovilo mesto združenie Terroir Tekov. Toto združenie združuje vinárov priamo z Tekovskej oblasti, vrátane tých z obcí Čajkov a Rybník, ktoré majú dlhoročnú tradíciu vo vinárstve. Spolupráca s Terroirom Tekov garantuje, že návštevníci budú mať možnosť ochutnať skutočne výnimočné vína priamo od ich tvorcov, ktorí poznajú tajomstvá tunajšej pôdy a klímy.
Podujatie sa uskutoční v sobotu 19. mája v Parku Štefana Moysesa. Počas popoludnia sa predstaví deväť renomovaných vinárov, ktorí budú prezentovať a ponúkať na ochutnávku svoje najlepšie vína. Účasť týchto vinárov je zárukou rozmanitosti a kvality ponúkaných vín, od tradičných odrôd po moderné cuvée.
Gastronomické a kultúrne sprievodné programy
Podujatie "Víno v parku" však nie je len o ochutnávke vína. Pre návštevníkov bude pripravené aj chutné občerstvenie, ktoré dokonale doplní chuťové poháriky. K vínu si budú môcť návštevníci vychutnať mäsové špeciality a tradičné pochúťky, ale na svoje si prídu aj milovníci syrov, ktorým bude na výber z niekoľkých druhov.
Nesmie chýbať ani zaujímavý kultúrny program, ktorý dodá podujatiu tú správnu atmosféru. Počas popoludnia dostanú priestor folklórne súbory priamo z Tekova. Ich vystúpenia prinesú do parku autentickú ľudovú hudbu a tanec, čím sa ešte viac posilní spojenie s regionálnou kultúrou a tradíciami.
Historické korene vinárstva v Tekove
História vinárstva v regióne Tekov je hlboko zakorenená a spojená s cirkevnou históriou. Ako bolo spomenuté, v roku 1776 dostalo Nové Banskobystrické biskupstvo, na čele s biskupom grófom Františkom Berchtoldom, od cisárovnej Márie Terézie do dŕžavy panstvo Svätý Kríž, vrátane obcí Čajkov a Rybník. Tento dar nebol náhodný. Dôvodom bola výnimočná kvalita vína, ktoré sa v oboch obciach dorábalo. Podľa opisu tekovskej stolice z roku 1780 bolo tunajšie víno považované za najlepšie v celom stolici.
Toto víno malo významné postavenie a používalo sa ako omšové víno vo väčšine farností Banskobystrickej biskupskej diecézy. Požiadavky na omšové víno boli prísne: muselo byť bez prímesí cudzích prvkov, nepokazené, prírodné a čisté. Tieto kritériá svedčia o vysokej kvalite a starostlivosti, s akou sa vtedy k výrobe vína pristupovalo.
V Čajkovských vinohradoch sa aj v súčasnosti rodia unikátne vína, ktoré pokračujú v tejto slávnej tradícii. Kvalita pôdy, vhodné klimatické podmienky a starostlivosť miestnych vinárov vytvárajú predpoklady pre produkciu vín s charakteristickou chuťou a vôňou, ktoré si získavajú uznanie aj mimo regiónu.
Vinárstvo ako súčasť regionálnej identity
Vinárstvo v Tekove nie je len o produkcii nápojov, ale stalo sa neoddeliteľnou súčasťou regionálnej identity a kultúrneho dedičstva. História, ktorá siaha stáročia dozadu, sa premieta do súčasnosti prostredníctvom zapálenia miestnych vinárov a ich snahy o zachovanie a rozvoj tradičných metód výroby, zároveň však s otvorenosťou k inováciám.
Podujatie "Víno v parku" je preto významnou príležitosťou nielen pre milovníkov vína, ale aj pre tých, ktorí chcú spoznať bohatú históriu a kultúru regiónu. Je to priestor, kde sa spája minulosť so súčasnosťou, tradícia s modernosťou a kde sa rodia nové zážitky a priateľstvá.
Dodatočné informácie o histórii vinohradníctva v regióne naznačujú, že oblasť Tekova bola strategicky významná pre produkciu vína už v období Rakúsko-Uhorska. Priaznivé klimatické podmienky a úrodná pôda boli ideálne pre pestovanie viniča. Biskupi si boli vedomí potenciálu tejto oblasti a preto sa aktívne zapájali do rozvoja vinohradníctva. Ich záujem nebol len ekonomický, ale aj kultúrny a náboženský. Zabezpečenie kvalitného omšového vína bolo pre cirkev kľúčové.
Vplyv grófa Františka Berchta a jeho iniciatívy prijaté od cisárovnej Márie Terézie znamenali ďalší rozvoj vinohradníctva. Jeho pôsobenie viedlo k profesionalizácii výroby a k systematickému zlepšovaniu kvality. Záznamy z tekovskej stolice z roku 1780, ktoré opisujú tunajšie víno ako najlepšie v stolici, sú dôležitým historickým svedectvom. Tento fakt zdôrazňuje výnimočnosť terroiru a schopnosti miestnych vinárov produkovať vína vysokej kvality.
Aj keď sa v minulosti podujatie konalo v rámci jarmoku, presunutie do samostatného termínu a do Parku Štefana Moysesa má svoje opodstatnenie. Park poskytuje ideálne prostredie na relaxačné popoludnie, kde si návštevníci môžu v pokoji vychutnať víno, jedlo a kultúrny program. Oddelenie od rušného jarmoku umožňuje hlbšie ponorenie sa do atmosféry vinárskeho podujatia a lepšie docenenie prezentovaných vín.
Spolupráca s Terroirom Tekov je kľúčová pre úspech podujatia. Toto združenie reprezentuje moderný prístup k vinárstvu, ktorý kombinuje rešpekt k tradícii s využitím moderných technológií a poznatkov. Vinári združení v Terroir Tekov sú často držiteľmi ocenení z domácich aj medzinárodných súťaží, čo potvrdzuje ich vysokú odbornosť a kvalitu produkcie. Návštevníci podujatia tak majú možnosť ochutnať vína, ktoré reprezentujú to najlepšie z Tekovského vinárstva.
Program, ktorý zahŕňa ochutnávky vín, gastronomické špeciality a folklórne vystúpenia, vytvára komplexný zážitok. Cieľom je nielen prezentovať kvalitné vína, ale aj vytvoriť príjemnú spoločenskú atmosféru, kde sa ľudia môžu stretnúť, diskutovať o víne a spoznávať región. Folklórne súbory z Tekova dodajú podujatiu autentický regionálny charakter a pripomenú kultúrne dedičstvo, ktoré je s vinárstvom úzko prepojené.
V súvislosti s históriou vinohradníctva v Tekove je dôležité spomenúť aj typické odrody hrozna, ktoré sa v tejto oblasti pestujú. Hoci presný zoznam odrôd prezentovaných na podujatí nie je explicitne uvedený, môžeme predpokladať, že sa budú vyskytovať tradičné slovenské odrody ako Frankovka modrá, Svätovavrinecké, alebo aj medzinárodné odrody, ktoré sa v regióne dobre uchytili. Výber vinárov a ich portfólio určite prinesie zaujímavé spektrum chutí a vôní.
V záverečnom zhodnotení, "Víno v parku" v Žiari nad Hronom predstavuje významný krok k obnoveniu a posilneniu vinárskej tradície v regióne. Spojenie histórie, kvalitných vín, lokálnej gastronómie a kultúrneho programu vytvára podujatie, ktoré má potenciál stať sa obľúbenou každoročnou udalosťou, prilákavajúcou nielen domácich obyvateľov, ale aj návštevníkov z iných častí Slovenska. Je to oslava vína, kultúry a regiónu Tekov.