Vinohradnícky spolok Nová Ves nad Žitavou je aktívnym združením, ktoré sa venuje podpore a rozvoju vinohradníctva a vinárstva v regióne. Svoju činnosť zameriava na organizovanie podujatí, vzdelávanie členov a propagáciu kvalitných vín, čím prispieva k zachovaniu a rozvoju tejto tradičnej remeselnej činnosti. Spolok je významným aktérom v lokálnom kultúrnom a spoločenskom živote, pričom jeho aktivity presahujú rámec obce a zasahujú do širšieho regiónu Požitavie a Zlatomoravsko.
Vznik a poslanie spolku
Hoci presný dátum vzniku Vinohradníckeho spolku Nová Ves nad Žitavou nie je v poskytnutých informáciách explicitne uvedený, z kontextu vyplýva jeho dlhodobá a systematická činnosť. Poslaním spolku je predovšetkým združovať vinohradníkov a vinárov, podporovať výmenu skúseností, organizovať odborné vzdelávanie a propagovať kvalitné slovenské vína. Spolok tiež aktívne pôsobí pri obnove a údržbe vinohradníckych tradícií a kultúry v regióne. Jeho činnosť je neoddeliteľne spojená s oslavami vinohradníckeho kalendára, ako napríklad sviatkom sv. Urbana, patróna vinohradníkov, ktorý sa pravidelne oslavuje na viniciach.
Významné podujatia a aktivity
Vinohradnícky spolok Nová Ves nad Žitavou je organizátorom viacerých kľúčových podujatí, ktoré slúžia na prezentáciu a hodnotenie vín, ale aj na spoločenské stretnutia a podporu vinohradníckej komunity.
Novianska ochutnávka mladých vín
Jedným z najvýznamnejších podujatí, ktoré spolok organizuje, je Novianska ochutnávka mladých vín. Táto udalosť, ktorá sa konala v Dome kultúry v Novej Vsi nad Žitavou, sa stala obľúbenou platformou pre prezentáciu prvých vín nového ročníka. Cieľom podujatia je oboznámiť odbornú i laickú verejnosť s kvalitou a charakterom mladých vín, ako aj podporiť vinársku kultúru a tradície. V roku 2017 sa uskutočnil 4. ročník tejto ochutnávky, kde návštevníci mohli ochutnať až 225 vzoriek, vrátane 182 bielych, 16 ružových a 27 červených vín. Predchádzala jej odborná degustácia s účasťou 24 degustátorov, garantom ktorej bol opäť p. Marián Čajkovič. Myšlienka mladého vína je stará, no spolku sa ju podarilo úspešne popularizovať prostredníctvom tejto degustačnej súťaže, ktorá má pozitívny ohlas u verejnosti.
Výstava vín v Zlatých Moravciach
Dňa 6. mája 2017 sa konal 12. ročník výstavy vín v Mestskom stredisku kultúry a športu v Zlatých Moravciach, organizovaný Vinohradníckym spolkom. Podujatie otvoril predseda spolku Jozef Valent, po ktorom nasledoval príhovor primátora mesta Zlaté Moravce PaedDr. Dušana Husára. Po slávnostnom úvode boli vyhlásené výsledky degustácie. Víťazi a hostia oslavovali úspechy po formálnom programe pri ochutnávke vín, hudbe a jedle.
Predseda spolku Jozef Valent v súvislosti s degustáciou poznamenal, že rok 2016 bol pre vinohradníkov mimoriadne nepriaznivý. Nepriaznivé počasie, silné mrazy a hubové choroby spôsobili výrazný výpadok úrody, niekde až o 80%. Aj napriek týmto ťažkostiam sa podarilo nazbierať do súťaže 161 vzoriek, za čo predseda vyjadril uznanie všetkým vinárom. Šampiónom červených vín sa stal Vladimír Sládeček.
Súťaž Degustačný macher
Ďalšou zaujímavou súťažou, ktorú spolok organizuje, je Degustačný macher. V roku 2017 sa konal jej 3. ročník. Víťazstvo v tejto súťaži je prestížnym ocenením pre vinárov. Medzi ocenenými v roku 2017 boli:
- CHAMPION 2017: Pinot Blanc od Ing. Jozefa Koprdu z Novej Vsi nad Žitavou.
- Najlepšie biele víno 2017: Chardonnay od Čajkovič Winery z Vrábeľ.
- Najlepšie rosé 2017: Cabernet Sauvignon od TAJNA s. r. o.
- Najlepšia červené víno 2017: Dunaj od TRITICUM s.r.o. vinárstvo z Vrábeľ.
- Najlepšie novianske víno 2017: Rizling rýnsky od Mariána Vaška.
- Najlepšie hodnotené víno Terroir Požitavie Grande Klasik: Pinot Gris od TRITICUM s.r.o. vinárstvo z Vrábeľ.
Recept na domáce hroznové víno. Príprava, lisovanie, primiešanie cukru- tabuľka a kvasenie
Spolupráca a partnerstvá
Vinohradnícky spolok Nová Ves nad Žitavou nadväzuje a udržiava úzke vzťahy s ďalšími združeniami a organizáciami, čím posilňuje svoju pozíciu a rozširuje svoj vplyv.
Spolupráca s OZ Vínne hody
Spolupráca a priateľstvo s Občianskym združením Vínne hody z Viesky nad Žitavou je príkladom úspešnej kooperácie. Spoločne sa prezentovali na 4. ročníku Otvorených vrábeľských pivníc, kde mali spoločný stôl. Na ňom prezentovali vína novianskych vinohradníkov, občerstvenie a tradičné pochúťky.
Zapojenie do štruktúr Terroir Požitavie
Združenie vinohradníkov Nová Ves (ZNV) bolo začlenené do štruktúr občianskeho združenia Terroir Požitavie. Toto začlenenie umožňuje lepšiu koordináciu aktivít, zdieľanie zdrojov a spoločný postup pri presadzovaní záujmov vinohradníkov v širšom regióne.
Účasť na iných podujatiach
Členovia spolku sa pravidelne zúčastňujú rôznych vinárskych a vinohradníckych akcií po celom Slovensku. V roku 2017 navštívili výstavy vín v Kmeťove, Žitavanoch, Šuranoch, Čifároch, Zlatých Moravciach, Vieske nad Žitavou a Vrábľoch. Taktiež sa zúčastnili strekovského festivalu vín, ktorý je významnou udalosťou v kalendári slovenských vinárov. V decembri 2017 sa členovia spolku zúčastnili neverejnej degustácie mladých vín v Šuranoch.
Brigádnická činnosť a rozvoj infraštruktúry
Spolok sa aktívne zapája aj do praktických činností spojených s údržbou a rozvojom infraštruktúry. V rámci brigádnickej činnosti sa členovia venovali úprave okolia kaplnky a viničného domčeka, osadeniu gabiónových košov a zhotoveniu prístupových schodov. Obec poskytla spolku do prenájmu priestor pred Viničným domčekom, kde bol umiestnený kontajner, ktorý po stavebných úpravách slúži na podujatiach združenia.
Výzvy a odolnosť vinohradníctva
Rok 2016 predstavoval pre vinohradníkov v regióne Zlatomoravska a na celom Slovensku obrovskú výzvu. Nepriaznivé klimatické podmienky, vrátane silných mrazov a rozšírenia hubových chorôb, spôsobili značné škody na úrode. Predseda spolku Jozef Valent zdôraznil, že výpadok úrody dosiahol miestami až 80%. Tieto okolnosti ovplyvnili aj kvalitu dopestovaného hrozna a následne aj výsledné vína. Napriek týmto nepriaznivým faktorom sa spolku podarilo zorganizovať degustáciu a zozbierať značné množstvo vzoriek, čo svedčí o odhodlaní a vytrvalosti vinohradníkov. Táto situácia poukazuje na krehkosť vinohradníctva voči prírodným vplyvom a potrebu neustáleho hľadania inovatívnych prístupov a adaptácie na meniace sa klimatické podmienky.
Vzdelávanie a rozvoj odbornosti
Spolok aktívne podporuje vzdelávanie svojich členov s cieľom zvyšovať ich odbornú úroveň. Dôkazom toho je aj úspešné absolvovanie certifikačných skúšok členom Martinom Juhásom v roku 2017, ktorý sa tak stal plnohodnotným odborným degustátorom vín. Toto je významný prínos nielen pre samotného člena, ale aj pre celý spolok a pre kvalitu hodnotenia vín v regióne.
Turistické a rekreačné možnosti v okolí Novej Vsi nad Žitavou
Región Novej Vsi nad Žitavou a jeho okolie ponúka okrem vinohradníckych atrakcií aj rôzne možnosti na trávenie voľného času a spoznávanie prírodných a kultúrnych krás.
Vodná nádrž Slepčany
V blízkosti obce Slepčany, v okrese Zlaté Moravce, sa nachádza Vodná nádrž Slepčany. Táto priehrada s rozlohou 46 hektárov a hĺbkou do 4,5 metra je obľúbeným miestom na osvieženie v lete, rybolov a v zimnom období aj na korčuľovanie. Okolie nádrže je vhodné na cykloturistiku a relaxáciu.
Arborétum Mlyňany SAV
Len kúsok od Novej Vsi nad Žitavou, medzi obcami Vieska nad Žitavou a Tesárske Mlyňany, sa nachádza Arborétum Mlyňany SAV. Ide o európsky unikát a najvýznamnejšie dendrologické zariadenie na Slovensku, ktoré sa pýši bohatou zbierkou viac ako 2 300 druhov drevín z celého sveta. Nádherný areál s kaštieľom je celoročne prístupný verejnosti a ponúka možnosť prechádzok po náučných chodníkoch.
Ranč Čakýň
Pre milovníkov koní a agroturistiky je zaujímavou destináciou Ranč Čakýn v obci Beladice. Ponúka jazdecké kurzy, jazdy na koni a rôzne zážitkové aktivity v krásnom prostredí pohoria Tribeč.
Energoland Mochovce
V rámci spoznávania regiónu je možné navštíviť aj Energoland pri Atómovej elektrárni Mochovce. Toto interaktívne vzdelávacie centrum poskytuje zaujímavé informácie o výrobe energie a elektriny prostredníctvom moderných technológií a zábavných expozícií.
Národný žrebčín Topoľčianky
K ďalším významným kultúrnym a historickým pamiatkam v regióne patrí Národný žrebčín v Topoľčiankach, ktorý je známy svojou bohatou históriou chovu koní a krásnymi expozíciami.
Spolok Vinohradnícky spolok Nová Ves nad Žitavou tak nepredstavuje len organizáciu zameranú na víno, ale aj aktívneho prispievateľa k regionálnemu rozvoju, ktorý spája tradíciu s modernými prístupmi a podporuje kultúrne a spoločenské aktivity v regióne. Jeho činnosť je dôležitým prínosom pre zachovanie a rozvoj vinohradníckej tradície na Slovensku.