České pivo má na slovenskom trhu dobrý zvuk a slovenskí pivári ho majú v obľube. Tento fakt, spolu s dlhoročnou históriou a dôrazom na kvalitu, predstavuje pevný základ pre úspech značky Černá Hora na slovenskom trhu. Český pivovar zo skupiny Lobkowicz sa dokázal uchytiť na slovenskom trhu ako jeden z prvých menších hráčov a svoje pozície si drží prakticky dodnes. Práve známe pivné kufríky, ktoré pravidelne ponúka Lidl, pochádzajú od tejto skupiny, čo je jedným z kľúčových prvkov ich stratégie podpory predaja. Aj to pomáha tomu, že predaj na slovenskom trhu stúpa. „Vlani sme na Slovensko vyviezli 57-tisíc hektolitrov piva,“ prezrádza Petr Božoň, manažér skupiny. Aj na tomto fakte chcú stavať.
Korene tradície: História a výroba piva Černá Hora
První písomná zmienka o černohorskom pive pochádza už z roku 1298, o pivovare Černá Hora potom z roku 1530, kedy panstvo Černú Horu vlastnili bratia Tas a Jaroslav Černohorskí z Boskovíc. Pivovar Černá Hora patrí medzi najstaršie fungujúce pivovary v Česku, s históriou siahajúcou až do roku 1298. Sládci Pivovaru Černá Hora, malebného mestečka na Blanensku, k výrobe používajú tradičné výrobné postupy a tie najkvalitnejšie suroviny. V Pivovare Černá Hora sa varí tradičné české pivo s dôrazom na kvalitu a remeselnú poctivosť. Vďaka kombinácii tradičných metód a kvalitných surovín, ako sú moravský slad a žatecký chmeľ, si pivá z tohto pivovaru udržiavajú autentický charakter.
Výrobný proces piva Černá Hora nie je umelo urýchľovaný a v pivovare sa nepoužívajú žiadne chemické urýchľovače. Každému várke piva je ponechaný dostatočný čas na prirodzené kvasenie v otvorených kadiach (spilkách) a následné dlhodobé zrenie v ležiackych tankoch, čo mu dodáva jedinečnú chuť a plnosť. Tento proces zabezpečuje, že každé pivo odráža svoj regionálny charakter a nie je uniformné. Kým u nás Heineken koncentroval výrobu na jedno miesto do Hurbanova, česká skupina udržuje produkciu v každom jednom zo svojich pivovarov. A z toho aj ťaží.
Pilsner: Pivo, ktoré pivo preslávilo
Rozmanitosť sortimentu a regionálny charakter
Skupina Lobkowicz, pod ktorú patrí aj pivovar Černá Hora, zastrešuje podstatne viac značiek, než len tú, ktorá sa zviditeľnila na Slovensku. Každé pivo je varené tradičnými postupmi a s použitím kvalitných surovín, čo zaručuje jeho jedinečnosť. Táto rozmanitosť je jedným z hlavných predajných argumentov. Presvedčiť sa o tom môžu aj Slováci. Okrem spomínaných pivných kufríkov z Lidla, ktoré sú skvelým marketingovým nástrojom, sa pivo Černá Hora dostáva k spotrebiteľom aj prostredníctvom ďalších kanálov.
Pivo s logom Černá Hora zabodovalo u Slovákov, ktorí pred pár rokmi neboli zvyknutí na produkciu malých hráčov. Aj napriek tomu, že na Slovensku sa scéna malých a stredných pivovarov rozvíja, Černá Hora si svoje miesto na trhu úspešne udržala. Jej pivo nájdete v obchodných reťazcoch Lidl, Tesco a Makro. V gastronomických prevádzkach má zastúpenie predovšetkým v regiónoch Bratislavy a Žiliny, čo naznačuje cielenú stratégiu preniknutia na kľúčové trhy.
Inovácie a trendy: IPA a miešané nápoje
Skupina nezanedbáva ani inovácie a reaguje na aktuálne trendy na trhu. Tento rok predstavila viacero noviniek. V súlade s trendom uvádzania netradičných pivných špecialít na český trh, bol predstavený nový vrchne kvasený špeciál typu IPA (India Pale Ale) s názvom Flying Cloud, ktorý sa varí tradičnými postupmi remeselnej výroby v Pivovare Vysoký Chlumec. Tento krok ukazuje snahu o rozšírenie ponuky a oslovenie aj náročnejších pivných konzumentov, ktorí vyhľadávajú nové a zaujímavé chute.
Pivný sortiment Pivovaru Černá Hora dopĺňa aj výroba nealkoholických nápojov a stolových vôd, plus miešaných nápojov na báze piva (tzv. radlery). Táto diverzifikácia produktov umožňuje osloviť širšie spektrum zákazníkov a uspokojiť rôzne preferencie. Radlery, obľúbené najmä v letných mesiacoch, predstavujú ďalší spôsob, ako prilákať nových konzumentov a posilniť svoju pozíciu na trhu.
Podpora predaja a budovanie značky
Pivá Černá Hora sú spojené s báječnou atmosférou a rešpektom k rozmanitosti. Značka tak nabáda k fantastickým zážitkom pri stretnutí priateľov a známych. Vždy podporuje tú najlepšiu zábavu, pričom z pivných znalcov robí priateľov a z priateľov skutočných pivných znalcov. Tento prístup k budovaniu značky je kľúčový pre vytvorenie silného emocionálneho puta so zákazníkmi.
Marketingové aktivity, ako sú pravidelné ponuky pivných kufríkov v sieti Lidl, sú efektívnym spôsobom, ako zvýšiť viditeľnosť značky a podporiť predaj. Tieto akcie nielenže zvyšujú predaj, ale zároveň umožňujú aj tým, ktorí doteraz s pivami Černá Hora nemali skúsenosť, ich ochutnať a spoznať ich kvalitu. České pivo má na slovenskom trhu dobrý zvuk a slovenskí pivári ho majú v obľube, čo je silný faktor, na ktorom skupina úspešne stavia.
Černá Hora je celorepublikovo známa značka piva s dlhoročnou históriou varenia piva z českých kvalitných surovín, tradičným dvormutovým spôsobom. Táto kombinácia histórie, kvality a strategického prístupu k podpore predaja umožňuje značke Černá Hora úspešne konkurovať na slovenskom trhu a napriek prítomnosti veľkých medzinárodných hráčov si udržiavať a dokonca zvyšovať svoje predajné objemy. Manažér Petr Božoň potvrdzuje rastúci export a ambíciu naďalej rozširovať svoju prítomnosť na Slovensku, čo svedčí o sile a dlhodobej udržateľnosti ich obchodnej stratégie.