Komárno, mesto s bohatou históriou a impozantnou protitureckou pevnosťou zapísanou na zozname čakateľov do svetového kultúrneho dedičstva UNESCO, sa stáva dejiskom novej, vzrušujúcej udalosti - Komárňanských pivných dní. Tento festival, ktorý sa po prvýkrát koná v auguste, prináša do historických priestorov netradičnú, no o to lákavejšiu kombináciu kvalitného piva, živej hudby a vynikajúcej gastronómie. Podujatie, ktoré sa uskutoční 12. a 13. augusta, má potenciál stať sa novou tradíciou, ktorá priláka domácich aj zahraničných návštevníkov.
Pevnosť ako unikátne dejisko
Rozsiahly fortifikačný systém v Komárne, ktorý bol kedysi strategickým obranným bodom, dnes slúži ako impozantné pozadie pre kultúrne podujatia. Pevnosť, ktorej výstavba siaha do 16. storočia, sa vyznačuje unikátnym tvarom pripomínajúcim korytnačku, vďaka piatim bastiónom - vyčnievajúcim častiam hradieb v podobe päťuholníkových obranných stavieb. Vnútri tejto starej pevnosti bola neskôr vybudovaná nová, ktorá bola dokončená v roku 1673. Tento historický areál, rozprestierajúci sa na ploche 14 hektárov, ponúka jedinečnú atmosféru pre festivaly a podujatia. Mesto Komárno sa v roku 2003 rozhodlo túto národnú kultúrnu pamiatku odkúpiť s cieľom jej obnovy a revitalizácie. Pôvodná predajná suma sa síce vyšplhala na 60 miliónov korún, no napokon bola znížená o jednu tretinu.
V Komárňanskej pevnosti sa opäť strieľalo
Pivná revolúcia v Komárne
Komárňanské pivné dni sa nezaobídu bez moderných technológií v oblasti čapovania piva. Prvé prevádzky s tzv. tankovým pivom od spoločnosti Heineken Slovensko už fungujú v meste, čím sa zabezpečuje maximálna čerstvosť a kvalita nápoja. Automatizovaný systém, riadený počítačom, je najnovšou inováciou, ktorú na konci apríla priniesol Heineken Slovensko prostredníctvom značky Zlatý Bažant. Riadiaca jednotka CLEVER zabezpečuje informácie o stave čapovaného piva v 500-litrovom pivnom tanku a automatické čistenie pivných potrubí bez zásahu človeka. Samochladiace tanky udržiavajú pivo v optimálnych teplotných podmienkach. Pivo sa do týchto tankov dopravuje priamo z Hurbanova, z pivovaru v špeciálne upravených cisternách za prísnych hygienických a technických podmienok, bez kontaktu so vzduchom. Vo vnútri tanku vzduchový kompresor tlačí vzduch na vnútorné vaky s pivom, čím si pivo zachováva pôvodný obsah CO2.
Od vína k pivu: Rozšírenie ponuky
Wine garden na Bašte VI, ktorý je známy predovšetkým milovníkmi vína, sa tentokrát rozhodol rozšíriť svoj repertoár a zaradiť do ponuky aj pivo. Táto iniciatíva viedla k zrodu Komárňanských pivných dní, ktoré majú za cieľ uspokojiť aj tých návštevníkov, ktorí preferujú pivo pred vínom. Mini festival, ktorý bude trvať dva dni, sľubuje chladné pivo a horúcu atmosféru v sprievode živej hudby.
Bohatý program a gastronomické zážitky
Návštevníci pevnosti sa počas dvoch dní môžu tešiť na bohatý program. V piatok 12. augusta od 19:30 zahrá Locomotiv Revival Band. V sobotu 13. augusta sa o 19:00 predstavia Status Quo Tribute a o 21:30 zas Reckless Roses (Guns n Roses tribute).
Podstatnou súčasťou každého festivalu je gastronómia, a Komárňanské pivné dni nie sú výnimkou. Organizátori sa snažia predstaviť tradičné jedlá regiónu, ale aj nové chuťové zážitky. Keďže Vínna ulica počas minulých Komárňanských dní bola príliš preplnená, organizátori ju tento rok premiestnili na Klapkovo námestie, kde sa očakáva lepší priestor pre návštevníkov. Okrem domácich vinárov sa predstavia aj vinári z hosťovského regiónu Sedmohradska (Erdély). Medzi domácimi vinármi sa objavia už tradičné mená ako Bott Fridrich, Kasnyik, Hengerics a Mátyás, Chateau Rubáň, HR Winery (najväčšie vinárstvo Južného Slovenska) a tiež vinári z Bátorových Kostýmov zastúpení tromi vinármi z občianskeho združenia SZEGAB. Svoje vína predstaví aj známe vinárstvo ELESKO. Novinkou bude aj Bar so šampanským pre milovníkov šumivých vín.
Pre tých, ktorí by si namiesto vína radšej dali pivo, je pripravená „Pivná ulica“ na Župnej ulici, kde bude možné ochutnať viac druhov pív. Usporiadanie tejto ulice sa uskutoční s pomocou pivovaru Zlatý Bažant (Heineken). Návštevníci budú môcť ochutnať tradičné pivá ako retro Zlatý Bažant ’73, ale aj tmavé pivo Bock „tekutý chlieb“. Celkovo bude možné ochutnať 10 - 12 druhov čapovaných pív v 3 dl pohároch, pričom k dispozícii bude jednotný lístok na ochutnávku Pív a Vín. Stánky s jedlom sa budú tiahnuť od budovy múzea po sochu Svätej trojice. Okrem obvyklých festivalových jedál ako pečená klobása, cigánska pečienka, lángoš, trdelník či opekané zemiakové čipsy, si budú môcť návštevníci pochutnať aj na Hot Dogu a ozajstnom americkom hamburgeri.