Úvod
Užívanie alkoholu, dlhodobé a nadmerné, sa stáva závažným problémom, ktorý zasahuje do všetkých aspektov ľudského života. Nesprávna životospráva, často spojená s alkoholizmom, zanecháva v tele a mysli hlboké stopy. Táto komplexná závislosť si vyžaduje nielen psychologickú, ale aj fyzickú regeneráciu, kde kľúčovú úlohu zohráva správna výživa. Adekvátna strava a hydratácia sú nevyhnutné, keď zneužívanie alkoholu alebo drog spôsobilo v tele spúšť. Ako ovplyvňuje výber stravy dosiahnutie a udržiavanie dlhodobej triezvosti? Aké je spojenie medzi zdravým stravovaním a uzdravovaním sa zo závislosti? Môže správne stravovanie pomôcť vyhnúť sa opätovnému užívaniu?
Vplyv alkoholu na telo a psychiku
Alkoholizmus je chorobný stav vznikajúci po systematickom konzumovaní alkoholu. Ak sa nelieči, môže sa rýchlo vymknúť kontrole. O chorobe hovoríme vtedy, keď popíjanie začína negatívne ovplyvňovať život človeka a spôsobuje škody. Užívanie alkoholu si časom dokáže vybrať daň na fyzickej a psychickej pohode každého človeka. Niektoré z týchto účinkov, ako je uvoľnená nálada alebo znížené zábrany, sa môžu prejaviť rýchlo už po jednom nápoji. Tieto účinky nemusia trvať veľmi dlho, ale to neznamená, že sú bezvýznamné.
Dlhodobé užívanie alkoholu narúša mnoho telesných funkcií. Môže spôsobiť zápal pankreasu, čo vedie k pankreatitíde. Pankreas pomáha regulovať hladiny cukru v krvi prostredníctvom inzulínu a glukagónu. Naopak, poškodený pankreas môže tiež brániť vášmu telu produkovať dostatok inzulínu na správne využitie glukózy. Nezrozumiteľná reč, kľúčový znak intoxikácie, sa vyskytuje preto, pretože alkohol narúša komunikáciu medzi mozgom a telom. To sťažuje reč a koordináciu, teda reakčný čas a rovnováhu. V priebehu času môže alkohol spôsobiť poškodenie centrálneho nervového systému.
Spojenie medzi konzumáciou alkoholu a vaším tráviacim systémom sa nemusí zdať hneď jasné. Vedľajšie účinky sa často objavia až potom, čo došlo k poškodeniu. Pitie môže poškodiť tkanivá vo vašom tráviacom trakte, čo zabraňuje vašim črevám tráviť jedlo a správne absorbovať živiny a vitamíny. V prípade zneužívania opiátov sa môžu objaviť poruchy v tráviacom trakte ako je zvracanie a hnačky, čo zvyšuje možnosť podvýživy. Stimulanty potláčajú chuť do jedla, čo znamená, že ak ich človek zneužíva, môže úplne zabudnúť, že má jesť. Ak trpíš poruchou užívania alkoholu, Národný inštitút zdravia uvádza, že 50 percent tvojho každodenného príjmu kalórií môže pochádzať z toho, čo piješ, nie z toho, čo by si mal jesť.
Dlhodobé užívanie alkoholu môže ovplyvniť hustotu kostí, čo vedie k rednutiu kostí a zvyšuje riziko vzniku zlomenín. Výdatné pitie oslabuje prirodzený imunitný systém vášho tela. Ľudia, ktorí dlhodobo veľa pijú, majú tiež vyššiu pravdepodobnosť vzniku zápalu pľúc alebo tuberkulózy než bežná populácia. Pri týchto stavoch si všimnete príznaky iba počas intoxikácie alkoholom alebo počas abstinenčného syndrómu. Niektorí ľudia si nakoniec vyvinú toleranciu voči alkoholu. Odvykanie od alkoholu môže byť ťažké a v niektorých prípadoch aj život ohrozujúce. Detoxikácia pod lekárskym dohľadom vám môže pomôcť bezpečne prestať piť.
Výživa ako základ uzdravenia
Správna výživa a uzdravovanie sa zo závislosti idú ruka v ruke. Schopnosť tela uzdraviť sa vždy súvisela s dobrou, zdravou stravou. No v prípade liečby závislosti je dobré stravovanie obzvlášť dôležité. Keď máš poruchu užívania látok, je ľahké zanedbávať svoje fyzické zdravie tým, že ješ príliš veľa nezdravého jedla, nepiješ dostatok vody alebo úplne jedlo vynechávaš. Nedostatok dobrej výživy zhoršuje účinky vyčerpania, depresie, hnevu a zmeny nálad.
Klinické dôkazy ukazujú, že správne stravovanie počas uzdravovania sa zo závislosti môže zvýšiť šance na dlhodobý úspech. Stravovanie ti môže pomôcť, aby si sa lepšie cítil po duševnej aj fyzickej stránke. Dobrá výživa umožňuje tvojmu telu a mozgu rýchlejšie sa uzdraviť z poškodenia napáchaného drogami a alkoholom. Správne stravovanie ti dokonca pomôže vyhnúť sa recidíve.
Práca s poradcom pre výživu počas uzdravovania sa zo závislosti môže pomôcť podporiť tvoj proces uzdravovania. Vyhýbať sa cukru, piť viac vody a jesť rôznorodé čerstvé ovocie, zeleninu a nemastné bielkoviny - to všetko sú dôležité kroky k celkovému zdraviu. Obzvlášť dôležité je vyhýbať sa cukru, ak sa uzdravuješ z poruchy užívania alkoholu; telo premieňa alkohol na cukor, preto je dobré vyhýbať sa obidvom týmto látkam.
Uzdravovanie sa zo závislosti je proces, ktorý opätovne štartuje telo aj myseľ učiac ich novým spôsobom zvládania životných stresov. Počas tohto procesu je nevyhnutné doplniť telu potrebné živiny, vitamíny a minerály, ktoré boli nadmerným užívaním alkoholu vyčerpané. Dôležité je zamerať sa na komplexné sacharidy, kvalitné bielkoviny a zdravé tuky. Do stravy by malo patriť dostatočné množstvo ovocia a zeleniny, ktoré sú zdrojom antioxidantov a vlákniny.
Prevencia a vplyv na plodnosť a vývoj dieťaťa
Problém alkoholizmu sa dotýka všetkých ľudí, záleží však na tom, či je to priamo alebo nepriamo. Alkohol je u nás ritualizovaný. Najrizikovejší sú ľudia, ktorým niečo v živote chýba a nevedia ináč nasýtiť emócie, hovorí adiktológ Rastislav Žemlička. Súčasťou života mnohých ľudí je aj snaha o potomstvo. V tomto kontexte je dôležité si uvedomiť, že alkohol neovplyvňuje len zdravie konzumenta, ale môže mať vážne následky aj na zdravie a vývoj potomstva.
Keď sa povie fetálny alkoholový syndróm (FAS) hneď si predstavíme matku, ktorá počas tehotenstva konzumovala alkohol v nie práve najmenších množstvách a chúďa dieťa, ktoré nesie následky jej nezdravého životného štýlu. Matka a jej životospráva môže mnohé ovplyvniť, ale ani muži nie sú tak nevinní, ako sa predpokladalo a ako by sa mohlo zdať. Napriek tomu, že dieťa vyrastá v tele matky, do veľkej miery jeho zdravie a vývoj môže ovplyvniť aj jeho otec. To, akým spôsobom žil v období pred oplodnením ženy, sa odzrkadľuje aj na spermiách a následne ovplyvňuje zdravie a vývoj plodu.
Je známe, že keď tehotná žena konzumuje alkohol vo väčších množstvách, plod môže trpieť fetálnym alkoholovým syndrómom. Deti s týmto syndrómom trpia vážnymi problémami - retardovaným intelektom, zakrpateným rastom, poruchami nervového systému, sociálnymi problémami a izoláciou. Prelomový výskum odhalil skutočnosť, že aj oteckovia sú zodpovední za vývoj tohto syndrómu a neraz viac ako matka. Autori štúdie veria, že konzumácia alkoholu má vplyv na tie gény v spermiách, ktoré sú zodpovedné za správny vývoj plodu. Zistili doposiaľ neznámy a prekvapujúci dôkaz, že konzumácia alkoholu otcom plodu, môže priamo a výrazne ovplyvniť jeho vývoj. Zmeny, ktoré sa vo vývoji plodu udiali počas štúdie vplyvom konzumácie alkoholu u samca myší neboli vôbec zanedbateľné. Vyskytli sa u nich vážne vývojové abnormality - abnormálny vývoj orgánov a tiež abnormálny vývoj mozgu. Ukázalo sa, že je to veľmi mylná predstava a že aj otcove návyky pred počatím môžu spôsobiť výrazné abnormality plodu.
Príznaky vplyvu alkoholu na plod sa nie vždy prejavia počas prenatálneho vývoja. Je mnoho prípadov, že niektoré príznaky sa prejavujú alebo zvýrazňujú vo vyššom veku, nie hneď pri alebo po narodení dieťaťa. Kompletne vyvinutý FAS sa prejavuje približne u jedného zo 750 novorodencov, ale u 10 až 12 z 1000 narodených detí sa vyskytujú menej závažné príznaky. Ak tehotná žena konzumuje alkohol, ten prechádza placentou a krvným obehom do plodu, dostáva sa k všetkým vyvíjajúcim sa orgánom. Koncentrácia alkoholu v krvi plodu je teda úplne rovnaká ako koncentrácia alkoholu v krvi matky. Pre plod je veľmi zlé to, že plod nemá vyvinuté enzymatické systémy na spracovanie alkoholu, je nezrelý a nedokáže odbúravať alkohol ako matka. Z tohto dôvodu v telíčku plodu pretrvávajú vysoké hladiny alkoholu viac ako 24 hodín, čo môže mať veľmi vážne následky. Plod reaguje inak na alkohol v prvom trimestri a inak v treťom. Keď žena konzumuje alkohol v prvom trimestri tehotenstva, rastie riziko potratu a vzniku vážnych vrodených chýb, pričom najviac ohrozený alkoholom je mozog. V druhom trimestri vplýva alkohol najmä na vysoké riziko potratov.
Ako pitie alkoholu ovplyvňuje vaše vyvíjajúce sa dieťa
Alkoholizmus a duševné zdravie
U mnohých ľudí sa spolu so závislosťou rozvíja aj iný problém duševného zdravia. V niektorých prípadoch sú prvotným problémom úzkosti, panické stavy, depresie a pacient hľadá pomoc v alkohole či drogách, čím sa situácia skomplikuje. Inokedy závislosť podporuje vznik ďalších psychických problémov. Aj keď ani jeden stav v skutočnosti nevyvoláva ten druhý, často existujú spolu. Keď bojujete so závislosťou od alkoholu alebo od drog, váš mozog je natrvalo, teda chronicky prepojený s látkou, ktorú ste mu poskytovali. Toto napojenie v skutočnosti znamená, že váš mozog funguje inak ako predtým. Človek, ktorý je závislý, má chronický problém, ktorý musí dlhodobo zvládať, ak sa chce zotaviť a uzdraviť. Podobne ako diabetik musí po celý život dodržiavať upravenú stravu a liečbu, tak aj alkoholik alebo narkoman potrebuje doživotnú abstinenciu, aby sa mohol vrátiť do bežného života.
Výskumy ukázali, že v dôsledku užívania návykových látok dochádza k zmenám v tých istých oblastiach mozgu, ktoré súvisia aj s depresiou, úzkosťou, schizofréniou a bipolárnou poruchou. Takže spojenie medzi závislosťou a inými duševnými chorobami nie je prekvapivé. Nemusí byť však priamočiare. Isté je, že niektoré problémy duševného zdravia zvyšujú riziko zneužívania návykových látok. Zneužívanie drog môže zapríčiniť jeden alebo viacero príznakov inej duševnej choroby. Príkladom je u niektorých ľudí zvýšené riziko psychózy pri dlhodobom užívaní drog vrátane mäkkých. Pocity pri duševných poruchách môžu viesť k zneužívaniu drog alebo alkoholu. Prečo? Mnohí ľudia psychické problémy riešia v prvom rade „samoliečbou“, ktorá zahŕňa návykové látky. Zvyčajne ide len o krátkodobý pocit zlepšenia, ktorý, žiaľ, znamená v dlhodobom zmysle zhoršenie celkového psychického stavu.
Existujú štúdie, ktoré potvrdzujú, že závislosti a duševné choroby sú spôsobené základnými danosťami mozgu, genetickými vplyvmi a/alebo traumou v ranom detstve. Genetika je zodpovedná zhruba za 40 až 60 závislostí v súvislosti s inými problémami. Ďalším spoločným faktorom medzi problémami duševného zdravia a závislosťou je vek, v ktorom sa príznaky objavia. S alkoholom, cigaretami, ale aj drogami začínajú už čoraz mladší. Obdobie puberty je mimoriadne citlivé, pretože počas dospievania sa stále vyvíjajú (vrátane mozgu), dospievajú a rastú. Tínedžeri sú náchylnejší riskovať a konať impulzívne.
Traumatizujúce situácie ako ťažká nehoda, strata blízkeho či týranie v detstve sa automaticky odzrkadlia aj na vašom zdraví. Po fyzickej stránke to znamená najmä zníženú imunitu. Ak vás trápia psychické problémy a zároveň ste sa stali otrokom závislosti, diagnostika nie je ľahká. Jedným z dôvodov sú rôznorodé príznaky, ktoré sa tiež môžu navzájom líšiť v závažnosti. Práve preto sa neraz stane, že pacient či pacientka s dvojitou diagnózou dostane liečbu len na jednu poruchu, zatiaľ čo druhá zostáva neliečená. Nedostatočná diagnostika vedie k zlej liečbe. Kombinácia nediagnostikovaných, neliečených alebo nedostatočne liečených problémov spolu so závislosťou znamená rýchle zhoršenie stavu pacienta. Ak pociťujete duševné problémy a zároveň sa neviete vzdať návykových látok, potrebujete liečbu, ktorá rieši oba stavy súčasne. Vtedy hovoríme o celkovej alebo integrovanej liečbe. Tento spôsob umožňuje liečiť obe poruchy súčasne a znižuje náklady na liečbu.
Spoločenský kontext a mýty o alkohole
Alkoholické nápoje sprevádzajú ľudstvo odpradávna. Kamkoľvek sa v histórii pozrieme, nájdeme tam záznamy o víne, pive, či iných kvasených nápojoch, ktoré vo vyššom množstve spôsobovali zmeny stavu vedomia. Alkoholu boli pripisované rôzne, aj liečivé vlastnosti, a to aj napriek tomu, že jeho nadmerná konzumácia často končí opicou, sprevádzanou bolesťami hlavy a dehydratáciou. Používal sa nielen na zapíjanie dobrého jedla, keďže voda často bola znečistená, ale aj ako hlavný hnací mechanizmus osláv. Dnes je alkohol stále hlavným aktérom pri spoločenských udalostiach. Je normalizovaný natoľko, že ten, kto nepije, je považovaný za čudného.
Napriek tomu, že je alkohol bežne dostupný v obchodoch, ide o drogu. Jeho hlavnou zložkou, ktorá stojí za jeho účinkom, je etanol. Problém etanolu spočíva v tom, ako pôsobí. Iné drogy väčšinou napodobňujú látky, ktoré sa nachádzajú v mozgu (napr. opiáty), alebo pôsobia na receptory v mozgu (napr. THC). Presný mechanizmus účinku etanolu nie je úplne jasný. Tým, že je to malá molekula, dostáva sa do celého tela difúziou. Kedysi panoval názor, že je jeho účinok na centrálny nervový systém (CNS) nešpecifický. Dnes je známych viac ako 20 potenciálnych miest účinku v mozgu. Viac ako 90 % konzumovaného etanolu sa metabolizuje a zvyšok je vylúčený močom, potom a dychom.
Po konzumácii sa dostáva z tráviaceho traktu do krvi, ktorou je vedený do pečene. Už jeden drink (0,04 l tvrdého alkoholu, jedno pivo, alebo pohár vína) dokáže zaťažiť pečeň a jej schopnosť metabolizovať etanol. V pečeni je etanol metabolizovaný alkoholdehydrogenázou na acetaldehyd. Acetaldehyd je toxický a karcinogénny, a preto je rýchlo premieňaný acetaldehyddehydrogenázou na acetát (anión kyseliny octovej), ktorý je len mierne toxický a vie byť využitý ako alternatívny zdroj energie. Efekt alkoholu na dopamínový systém je zodpovedný za jeho vysokú návykovosť a vznik závislosti.
Na Slovensku, podobne ako v mnohých iných krajinách, patrí alkoholizmus k vážnym spoločenským problémom. Adiktológ Rastislav Žemlička upozorňuje, že alkoholizmus sa dotýka všetkých ľudí, záleží však na tom, či je to priamo alebo nepriamo. „Ak by sme vychádzali z údajov, tak popíjanie je na najnižších hodnotách v prípade Blízkeho východu, kde to je deci alkoholu na osobu ročne. U nás môžeme hovoriť o tradíciách respektíve stereotypizácii konzumácie alkoholu." Alkohol je súčasťou veľmi často využívaného obranného mechanizmu psychiky, ktorý nazývame únik. V klinickej psychológii a v medicíne sa všeobecne odhaduje, že v prípade drvivej väčšiny ľudí, ktorí konzumujú alkoholické nápoje, ide v skutočnosti o nediagnostikovanú a neliečenú psychickú chorobu alebo poruchu, najčastejšie depresiu a úzkosť.
Je dôležité si uvedomiť, že neexistuje bezpečná, prípadne „bezriziková“ úroveň konzumácie alkoholu, neexistuje ani „pitie pod kontrolou“, ktoré by nemalo negatívne dôsledky. Jediný spôsob prevencie ochorení a stavov spôsobených pitím alkoholu vrátane alkoholovej závislosti je nekompromisná abstinencia.
Príbeh zmeny: Od závislosti k aktívnemu životu
Príbeh Dávida Králika, oceneného učiteľa a mentora, je dôkazom toho, že aj z hlbokej závislosti existuje cesta von. Sám priznal, že kedysi pil obrovské množstvo alkoholu, no dokázal fungovať v bežnom živote. „Mám skvelý metabolizmus, večer som pil a ráno som normálne fungoval. Dokonca som ráno skúšal alkoholový tester a po alkohole žiadna stopa." Uvedomenie si problému a túžba po slobode ho viedli k radikálnej zmene. Po ukončení „prvoligového pitia“ vďaka behu zhodil viac než štyridsať kíl a z pôvodných stodvadsať kilogramov sa dostal na sedemdesiatpäť. „Tak dobre ako teraz, keď nepijem, som sa cítil naposledy pred tridsiatimi rokmi."
Jeho život sa naplnil novými aktivitami a cieľmi. Beh každý deň, starostlivosť o psa z útulku, písanie kníh, vzdelávacie aktivity a práca s mladými ľuďmi. „Vzdelávanie mi príde ako priveľký kolos, na ktorý som ja primalý. Ak ale chcete vyzdvihnúť jednu vec, mám pocit, že čítanie je super. Zaviedol by som od prvej triedy hodinu čítania denne s následnou debatou o prečítanom. Poďme teda podporiť čítanie mladých." Jeho nová kniha „O tukanovi, ktorý túžil letieť“ je symbolom jeho vnútornej premeny a ambícií. Sám o sebe hovorí: „Máte toho na konte naozaj omnoho viac ako len prívlastok „abstinujúci alkoholik“."
Jeho príbeh ukazuje, že zmena je možná a že život po závislosti môže byť plnohodnotnejší a bohatší. Pohľad na alkohol ako na nástroj, ktorý môže byť užitočný, ale aj deštruktívny, je kľúčový. „Je to, ako by ste sa ma pýtali, či je palica zlá. Ak s ňou niekoho tresnete po hlave, tak áno. Ak sa o ňu opriete, je na nezaplatenie."
Záver
Alkoholizmus je komplexný problém, ktorý si vyžaduje komplexné riešenia. Nesprávna životospráva je jeho častým sprievodným javom, ktorý zhoršuje fyzické aj psychické následky. Správna výživa, dostatočná hydratácia a zdravý životný štýl sú nevyhnutnými piliermi na ceste k uzdraveniu a dlhodobej triezvosti. Vplyv alkoholu na telo a myseľ je rozsiahly a zasahuje do všetkých aspektov života, vrátane reprodukčného zdravia a vývoja potomstva. Spoločenská normalizácia pitia alkoholu maskuje jeho skutočné rizika, preto je dôležité šíriť osvetu a podporovať cesty k uzdraveniu, ktoré zahŕňajú nielen abstinenciu, ale aj celkovú regeneráciu tela a mysle.
tags: #nespravna #zivotosprava #alkoholizmus