Pilsner Urquell nie je len obyčajné pivo. Je to legenda, symbol siahajúci hlboko do histórie pivovarníctva a stelesnenie pravého bohatstva, ktoré presahuje materiálne hodnoty. Jeho jedinečné vlastnosti, pôvod a neustála snaha o zachovanie autenticity ho odlišujú od ostatných a robia z neho nápoj pre tých, ktorí dokážu rozpoznať a vážiť si veci s nespochybniteľnou hodnotou. V posledných rokoch sa značka okrem zachovania svojej historickej podstaty zameriava aj na moderné výzvy, ako je udržateľnosť a ekológia, čo sa odráža aj na zmene jeho ikonickej etikety.
Zlatá revolúcia Josefa Grolla: Počiatky legendy
Príbeh Pilsner Urquell sa začína v roku 1842, kedy mladý a talentovaný architekt Martin Stelzer dostal za úlohu vybudovať najmodernejší pivovar na svete. Počas svojich ciest po svete objavil sládka, ktorý mal navždy zmeniť dovtedajší spôsob varenia piva. Bol ním Josef Groll, mladík z Bavorska, ktorý napriek svojej nevychovanej povahe, za ktorú si vyslúžil prezývku "najväčší grobian v Bavorsku", disponoval výnimočným talentom.
Dňa 3. októbra 1842 Josef Groll skombinoval bavorský spôsob spodného kvasenia s miestnymi unikátnymi ingredienciami, ktoré sa stali základom pre vznik prvého zlatého, iskrivo priezračného piva na svete. Tieto "genius loci" ingrediencie zahŕňali mäkkú plzeňskú vodu, svetlý slad vyrobený v miestnej sladovni a legendárny žatecký chmeľ, považovaný za najlepší na svete. Tento inovatívny prístup položil základy "zlatej revolúcie", ktorá odštartovala zlatú éru piva, trvajúcu dodnes.
Vďaka tomuto objavu vznikla úplne nová pivná kategória (Pils, Pilsner). Dnes pivá plzenského typu tvoria približne dve tretiny svetovej spotreby a všetky odvodzujú svoj pôvod práve od objavu Pilsner Urquell. Toto pivo je dôkazom toho, ako jedna inovatívna myšlienka a precízne spracovanie dokážu ovplyvniť celý priemysel a vytvoriť nadčasovú hodnotu. Varný postup sa od jeho vzniku v roku 1842 nezmenil, čo je dôkazom jeho nadčasovosti a kvality.
Autenticita overená časom a laboratóriami
Jednou z najfascinujúcejších vlastností Pilsner Urquell je jeho neochvejná vernosť pôvodnej receptúre. Výskumy renomovaných laboratórií potvrdzujú, že pivo si zachováva rovnaké charakteristické vlastnosti ako v 19. storočí, keď bolo uvarené po prvýkrát.
Výsledky, ktoré priniesli laboratóriá pražského Výskumného ústavu pivovarníckeho a sladovníckeho a švajčiarske Labor Veritas zo Zürichu, sú dôkazom tejto konzistentnosti. Po porovnaní aktuálnych meraní s najstaršími doloženými meraniami z roku 1897, ktoré sa nachádzajú v archívoch Plzeňského Prazdroja, bolo zistené, že unikátne charakteristické vlastnosti Pilsner Urquell sa nezmenili. Tieto archívne dáta pochádzajú z Lučebního výzkumného ústavu v Plzni a chemických laboratórií vo švajčiarskom St. Gallene z roku 1897.
Táto pozoruhodná kontinuita nie je výsledkom náhody, ale svedectvom o precíznosti výrobného procesu a neustálej snahe pivovaru o zachovanie autenticity. Pre konzumentov to znamená, že každý dúšok Pilsner Urquell je cestou späť v čase, zážitkom, ktorý spája minulosť s prítomnosťou. Zachovanie pôvodného výrobného postupu je kľúčom k udržaniu jeho jedinečnej chuti, žatecký chmeľ dodáva sametovú horkosť. Vôňa je jemná, takmer nebadateľná, čo len potvrdzuje jeho čistotu a vyváženosť.
Pilsner Urquell Nefilter: Unikátny zážitok pre znalcov
Pre skutočných milovníkov piva ponúka Plzeňský Prazdroj jedinečnú príležitosť ochutnať Pilsner Urquell Nefilter, špeciálne pivo, ktoré je možné nájsť len priamo v Plzni. Toto pivo sa varí podľa pôvodnej receptúry a pôvodných postupov, čo z neho robí skutočný klenot pre pivných fajnšmekrov.
Návštevníci pivovaru Plzeňský Prazdroj, ktorých počet vlani dosiahol takmer milión, mali možnosť absolvovať prehliadku a vychutnať si tento unikátny ležiak. V dôsledku pandémie a zákazu prehliadok však pivovar musel hľadať nové spôsoby, ako tento špeciálny produkt dostať k ľuďom. Riešením bola ponuka litrových plechoviek za cenu 99 českých korún (necelé štyri eurá). Je však dôležité poznamenať, že toto pivo je určené na okamžitú spotrebu a nie je vhodné na odkladanú konzumáciu.
Dostupnosť Pilsner Urquell Nefilter v takejto forme predstavuje výnimočnú príležitosť pre tých, ktorí chcú zažiť autentickú chuť priamo z pivníc, aj keď nemôžu navštíviť samotný pivovar. Je to dôkaz inovatívneho prístupu pivovaru k uspokojeniu dopytu a zabezpečeniu dostupnosti svojich špecialít aj v neľahkých časoch.
Pilsner: Pivo, ktoré pivo preslávilo
Viac ako len pivo: Stelesnenie pravého bohatstva
Pilsner Urquell je často prirovnávaný k pravému bohatstvu, ktoré sa nedá kúpiť. Táto myšlienka rezonuje aj v slovách Petra Pišťanka, spisovateľa, ktorý definuje skutočné bohatstvo ako to, čo človek buď má, alebo nemá. Pre neho sú to jeho verná manželka, oddaní priatelia a železné zdravie - veci, ktoré sú nesmierne cenné, no zároveň nedosiahnuteľné prostredníctvom peňazí.
Podobne aj Pilsner Urquell predstavuje hodnotu, ktorá presahuje jeho materiálnu podstatu. Je to výsledok majstrovstva, tradície a neustálej snahy o dokonalosť. Značka je určená pre ľudí, ktorí si cenia autenticitu, kvalitu a hlboký zážitok. Je to pivo, ktoré spája ľudí, oslavuje okamihy a stáva sa súčasťou nezabudnuteľných spomienok. V kontexte súčasných trendov na trhu s pivom, kde pivovary reagujú na rastúci dopyt po zdravšom životnom štýle ponukou pív s nízkym obsahom cukru a alkoholu, či dokonca inováciami ako pivo fungujúce ako vakcína, Pilsner Urquell si pevne drží svoju pozíciu ako etalón kvality a tradície. Jeho konzistentnosť, overená desaťročiami, a jeho schopnosť vzbudiť emócie a asociácie s pravým bohatstvom ho robia nadčasovým nápojom.
Kým svet piva sa neustále mení a objavujú sa nové trendy a technológie, Pilsner Urquell zostáva verný svojim koreňom. Jeho príbeh, od objavu Josefa Grolla až po dnešnú globálnu prítomnosť, je svedectvom o sile tradície, inovácií a nekompromisnej kvalite.
Etiketa: Nový obal pre starú legendu
Sklenené fľaše Pilsner Urquell menia svoj obal. Plastové nálepky a alumíniové fólie nahradí na všetkých fľašiach s plzeňským ležiakom papierové etikety. Vďaka tejto zmene budú fľaše plne recyklovateľné a pivovar tak ušetrí 106 ton odpadu ročne. „Kromě nezanedbatelného ekologického přínosu jsme citlivě inovovali i design lahví. Ten teď ještě více zvýrazňuje výjimečnost piva Pilsner Urquell," vysvetľuje Zuzana Dudová, senior brand manažér značky Pilsner Urquell.
Lahve sme opatřili reliéfní ražbou zvanou embossing, ktorá zdôrazňuje symboly značky. Táto technika je po prvýkrát použitá aj v prepracovanom a na trhu unikátnom korunkovom uzávere. Nový dizajn tiež zjednocuje podobu fliaš Pilsner Urquell vo všetkých krajinách - ľudia tak ľahko spoznajú naše pivo v obchodoch a reštauráciách po celom svete.
Doteraz používané hliníkové fólie a plastové nálepky znehodnocovali papierový odpad z etikiet odstránených pri umývaní fliaš. „Na všech našich lahvích končíme s alobalem a plastem," uvádza sa vo vyhlásení. Dominantnou časťou sklenených fliaš Pilsner Urquell sú od počiatku svojej existencie vratné fľaše. Najstaršia dochovaná fľaša Pilsner Urquell pochádza z konca 19. storočia. V počiatkoch si pivovary nechali fľaše označovať iba reliéfnymi znakmi svojho pivovaru alebo konkrétneho piva. S potrebou uviesť na fľaše ďalšie informácie o predávanom pive pribudli papierové etikety a ešte neskôr, už z marketingových dôvodov, opatril pivovar fľaše aj alobalovými fóliami a plastovými nálepkami, ktoré niesli informácie o predávanej značke.
Každá tuna recyklovaného papiera ušetrí 17 stromov, 1 500 litrov ropy, 2,5 metrov štvorcových skládky, 4 000 kilowatt energie a 28 000 litrov vody a pomôže tak k ochrane životného prostredia. Okrem recyklovateľných papierových obalov spoločnosť dlhodobo znižuje spotrebu vody na vyrobený hektoliter piva, maximálne využíva obnoviteľnú energiu a obmedzuje používanie plastov.
Distribúcia úplne recyklovateľných fliaš Pilsner Urquell do obchodov začala 8. marca. Zmena tzv. "staniolového šátečku", dnes vyrábaného z hliníka, dodáva obalu na exkluzivite, ako je ostatne zvykom napríklad u fliaš šampanského. Rozhodnutie ide ruka v ruke s uvedomelým prístupom Plzeňského Prazdroja k udržateľnosti a ekológii. Jeho cieľom je zabezpečiť do roku 2030 uhlíkovú neutralitu vo všetkých svojich pivovaroch a do roku 2050 byť uhlíkovo neutrálny aj naprieč celým dodávateľsko-odberateľským reťazcom. K ekologickým zmenám navyše pivovar pridáva aj nové dizajnové prvky na fľaši.
Tradícia a inovácia v marketingovej komunikácii
Predávanie významných skúseností z generácie na generáciu je podstatou snáď všetkých tradícií. Cieľom je uchovať všetko dobré a pestovať tradície, ktoré sú pilierami našej národnej kultúry. Presne to sa snaží vyzdvihnúť aj nová reklama Pilsner Urquell, ktorá vychádza zo skutočného pivovarníckeho príbehu.
Pilsner Urquell prichádza od 20. júna s novou TV kampaňou, ktorá apeluje na uchovávanie dôležitých tradícií. „Hlavní postavou nového spotu je velmi důležitá pokračovatelka naší pivovarské formanské tradice Jana Šůsová, která řemeslo převzala po svém otci. Ten v minulosti dlouhodobě zavážel pivo pro Plzeňský Prazdroj," hovorí Luděk Baumruk, marketingový manažér značky Pilsner Urquell. „Reklama má zdůraznit, že právě díky uchování a předávání plzeňských pivovarských tradic a zkušeností je dnes Pilsner Urquell tím, čím je - pivem světového jména."
Uchovávanie takmer zaniknutej formanskej tradície je výrazným symbolom prístupu Plzeňského Prazdroja k remeslám, ktoré prispeli k vybudovaniu svetovej povesti nášho piva. Plzeňský Prazdroj používal výhradne konské povozy na dopravu piva do krčiem od svojho založenia až do roku 1913, kedy boli zakúpené prvé nákladné automobily. Po druhej svetovej vojne do roku 1957 jazdili iba po areáli pivovaru, ale v plzeňských uliciach sa opäť objavili po roku 1990. Vtedy sa jednalo o obnovenie tradície práve formanom Janom Šůsom. Nový spot v čele s formanským remeslom vznikal pod taktovkou režiséra Romana Valenta a produkčnej spoločnosti Armada films. Reklamu natáčal štáb v priebehu dvoch dní v priestoroch plzeňského pivovaru, v uliciach Plzne a v plzenskom Restaurantu 12. Zahrali si v nej samozrejme aj kone Barka a Bajka, ktoré pred 13 rokmi kúpil ešte pôvodný pivovarský forman Jan Šůs.
Kreatívu zastrešila pražská pobočka agentúry TRIAD. Ikonická fľaša Pilsner Urquell mení etiketu. Pivovar mierne upravil dizajn, predovšetkým ale opustil všetky hliníkové a plastové prvky a jeho fľaša sa tak stala stopercentne recyklovateľnou. A práve s touto myšlienkou pracoval TRIAD ako s hlavným motívom novej komunikácie. „Veríme, že aj detail môže byť veľká vec. Dôležitú úlohu preto v našej kampani hrá exekúcia. Vizuálne kampaň pracuje s digitálne rozhýbaným symbolom jeleňa. „Aby nebol číselný údaj pre divákov príliš abstraktný, pre lepšiu predstavu sme zvolili prirovnanie k jeleňovi."
Značka sa v komunikácii rozhodla využiť aj menej tradičné kanály - v spolupráci s českými aj slovenskými dizajnérmi pripravuje udržateľnú kolekciu oblečenia, vďaka ktorej sa ľudia budú môcť sami zapojiť do podpory organizácií, ktoré sa zaoberajú ochranou životného prostredia. Kampaň sa v priebehu mesiaca marec objavila na televíznych obrazovkách, v online médiách aj v obchodoch.
Pilsner Urquell v číslach a globálnej perspektíve
S celkovým predajom takmer 10 miliónov hektolitrov v kalendárnom roku 2015 (vrátane licenčných výrob v zahraničí) a s exportom do viac ako 50 krajín celého sveta je Plzeňský Prazdroj, a. s., popredným výrobcom piva v regióne a najväčším exportérom českého piva. Plzeňský Prazdroj, a. s., je členom spoločnosti SABMiller plc. SABMiller plc je jednou z popredných svetových pivovarníckych spoločností, so 70 tisícami zamestnancov v 80 krajinách celého sveta.
Záujem o fľaškové pivo podľa údajov pivovaru rastie, dôvodom sú zatvorené krčmy. Ako uvádza vo svojej správe, predaje v tomto segmente klesli o 30 %. V reči čísel načapovali krčmári o 111 miliónov pív menej než v predchádzajúcom roku. Rástol však objem piva predaného v obchodoch, a to o 7 %, pričom najväčší rast prišiel práve u piva fľaškového.
Pilsner Urquell má vo svete pív svoje výnimočné postavenie. Ostatne pivo plzeňského typu je celosvetovo používaným súhrnným označením pre všetky svetlé spodne kvasené pivá pripravované podľa plzenskej receptúry. A nie je to len o názve. Plzeňský Prazdroj vyváža svoje pivo do 50 krajín sveta, v ktorých ho teraz bude snazšiu identifikovať.
Spoločnosť PHD, s.r.o. na tejto webovej stránke používa cookies. Podľa účelu cookies, ktoré používame, rozlišujeme tieto kategórie cookies: tzv. technické cookies, ktoré sú nevyhnutné pre správne fungovanie webovej stránky a ostatné - tzv. netechnické cookies, ktoré používame pre meranie návštevnosti webovej stránky a sledovanie správania používateľov webovej stránky, aby sme mohli rozvíjať obsah webovej stránky k väčšej spokojnosti užívateľov. Technické cookies môžeme používať bez Vášho súhlasu. Netechnické cookies môžeme používať iba s Vaším súhlasom. Použitím tlačidla Súhlasím nám môžete poskytnúť súhlas s používaním všetkých netechnických cookies a súčasne súhlas so spracovaním osobných údajov získaných ich prostredníctvom na stanovené účely.