Hubert De Luxe je synonymom pre oslavu a výnimočné chvíle. Toto ľahké biele šumivé víno sa radí medzi najpopulárnejšie sektory značky Hubert J.E., pričom jeho chuť je absolútne ikonická a predstavuje dokonalý prienik toho najlepšieho z tradície a inovácií. Svieža žltá farba s jemnými zlatými odleskami evokuje slávnostnú atmosféru a robí z neho ideálneho spoločníka na každú oslavu.
Historické korene a vznik značky
Prvá továreň na výrobu šumivého vína v Európe po Francúzsku bola založená v roku 1825 v Bratislave. Založili ju miestni mešťania - Johann Fischer a Michael Schönbauer. Bratislava sa tak stala kolískou šumivého vína v Európe a prvým mestom mimo hraníc Francúzska, kde sa tento nápoj vyrábal. Pôvodné sídlo firmy sa nachádzalo na bývalej Krajinskej ceste, dnes známej ako Radlinského ulica. Továreň stála na mieste, kde sa dnes nachádza budova modernejšej časti Chemicko-technologickej fakulty Slovenskej technickej univerzity.
V roku 1875 sa ako spolumajiteľ továrne objavuje Franz Hubert, mladší brat Johanna Evangelistu Huberta, ktorý je podľa legendy zakladateľom firmy. O dva roky neskôr, v roku 1877, rodina Hubertovcov odkúpila celú firmu od Johanna Fischera. V tomto období sa na etiketách fliaš prvýkrát objavil cisárom udelený erb Hubertovcov. Firma bola v roku 1877 prepísaná na J. E. Huberta. Po jeho smrti v roku 1882 vo veku 33 rokov prevzala vedenie podniku jeho manželka Pauline, známa z legendy. Vďaka svojej usilovnosti a rozhľadu zveľadila podnik vo všetkých smeroch.
Obdobie hospodárskej krízy na začiatku 20. storočia a neskôr prvá svetová vojna spôsobili významný pokles dopytu po šampanskom a šumivých vínach. Osudy firmy v rokoch 1918 až 1945 nie sú presne známe. Dňa 5. júna 1945 bola na firmu uvalená národná správa s odôvodnením, že majiteľom firmy je osoba maďarskej národnosti, čo bolo v tom čase považované za neprijateľné pre Československú republiku. Od tohto obdobia až do konca roka 1948 sa podnik zmietal v povojnovej kríze a prechádzal z rúk do rúk.
Predtým, než sa Hubert J.E. stal 1. januára 2002 dcérskou spoločnosťou nemeckej firmy Henkell&Co, prešiel si dlhou cestou od konca druhej svetovej vojny. Po vojne, v decembri 1948, skončila éra súkromného vlastníctva firmy Hubert J. E. a s ňou aj éra Hubertovcov ako majiteľov firmy. V marci 1949 sa podnik začlenil do národného podniku Západoslovenský liehový priemysel v Leopoldove. V roku 1952 sa prevádzka presunula do Serede, kde sa 1. augusta 1995 stala súkromnou akciovou spoločnosťou Hubert J.E. Závod v Seredi funguje dodnes.
Výrobný proces a charakteristika vína
Hubert De Luxe sa vyrába metódou Asti. Táto metóda umožňuje sektom De Luxe zachovať si svoj bohatý ovocný buket a príjemne sladkú chuť muštov, z ktorých boli vyrobené. Základom tohto výnimočného bieleho šumivého vína sú aromatické odrody bielych vín, ako sú Irsai Oliver, Muškát Ottonel a Muškát moravský.
Výsledkom je ľahké a svieže šumivé víno s charakteristickou sviežou sýtožltou farbou. Vyznačuje sa dôstojným perlením, výrazným muškátovým buketom a perzistentnou, nasladlou chuťou. V ovocnej chuti prevládajú tóny zeleného jablka, zrelého ananásu a citrusov, ktoré sa dopĺňajú so sladkým charakterom. Niektorí spotrebitelia uvítali by o niečo menej cukru, avšak pre milovníkov sladších šumivých vín so spoľahlivým a obľúbeným chuťovým profilom je Hubert De Luxe ideálnou voľbou.
Výroba sektu - charmat nebo klasická metoda?
Hubert De Luxe Rosé: Ružová elegancia
Okrem bieleho variantu je v ponuke aj Hubert De Luxe Rosé. Toto ružové šumivé víno si získava obľubu pre svoju lahodnú chuť lesného ovocia a jedinečnú arómu pripomínajúcu slnečné leto. Jeho jemne elegantná ružová farba a nádherná vôňa rozkvitnutého vinohradu ho predurčujú na špeciálne príležitosti. Chuť je príjemne svieža a plná tónov lesného ovocia. Hubert De Luxe Rosé je často odporúčaný ako ideálne víno na rozlúčku so slobodou, oslavu narodenín, alebo ako poďakovanie kolegom či priateľom. Základom tohto výnimočného nápoja je Tramín červený, od ktorého si perlivý príbuzný… Základom cuvée je zmes aromatických odrôd bielych vín Irsay Oliver, Muškát Ottonel a Moravský muškát, ktoré mu dodávajú jeho charakteristickú chuť a arómu.
Rôzne varianty a balenia
Hubert De Luxe je dostupný v rôznych variantoch, aby vyhovel rôznym preferenciám a príležitostiam. Okrem štandardnej fľaše s objemom 0,75 l sa ponúkajú aj darčekové balenia, ktoré často obsahujú dva poháre, čo z neho robí ideálny darček. K dispozícii sú aj balenia v kartóne.
Medzi menej bežné, ale zaujímavé varianty patrí Hubert De Luxe Akostné aromatické šumivé víno biele sladké 0,75 l a Hubert De Luxe Akostné aromatické šumivé víno ružové sladké 0,75 l. Tieto varianty zdôrazňujú sladší charakter vína a sú vhodné pre tých, ktorí preferujú jemnejšiu chuť.
Pre tých, ktorí sa z rôznych dôvodov vyhýbajú alkoholu, bol vyvinutý aj Hubert DE LUXE Nealkoholický 0,75l. Tento variant si zachováva originálnu chuť sektu bez prítomnosti alkoholu, čo umožňuje vychutnať si jeho charakteristické perlenie a arómu bez obmedzení.
Odporúčania a príležitosti na konzumáciu
Hubert De Luxe, či už v bielej alebo ružovej verzii, je všestranným nápojom, ktorý sa hodí na mnohé príležitosti. Jeho sladší charakter a príjemné perlenie ho predurčujú k sladkým dezertom, ako sú ovocné koláče alebo torty s lesným ovocím. Je tiež ideálnou voľbou na oslavy, Silvestra, rozlúčky so slobodou, ale aj ako bežný spoločník pri večernom posedení s priateľmi či rodinou. Často sa označuje ako "naša klasická tekutina na oslavy", čo svedčí o jeho popularite a spoľahlivosti.
Pri výbere sektu sa odporúča zohľadniť príležitosť, pri ktorej sa bude podávať. Hubert De Luxe je skvelou voľbou, ak hľadáte spoľahlivý a obľúbený sekt, ktorý poteší široké spektrum konzumentov. Jeho ikonická chuť a dlhá história z neho robia stálu súčasť slovenského vinárskeho dedičstva.
Niektorí zákazníci poznamenávajú, že pri prehnanom pití sa môže objaviť bolesť hlavy na druhý deň, čo je však bežné pri konzumácii akéhokoľvek alkoholického nápoja a skôr poukazuje na potrebu miernej konzumácie. Celkovo však zákazníci chvália výbornú, lahodnú chuť so sladším charakterom a vysokú kvalitu, označujúc ho za osvedčenú klasiku, ktorá poteší pri každom otvorení.
Značka Hubert ponúka aj širšie spektrum ďalších šumivých vín, ako sú Hubert Grand, Hubert Club či exkluzívnejšie rady ako Hubert L´Original a Hubert XO brandy dosage, ktoré sú určené pre náročnejších milovníkov sektov a špeciálne príležitosti. Hubert De Luxe však zostáva najpopulárnejším a najviac oceňovaným sektom, ktorý si našiel svoje pevné miesto v srdciach mnohých Slovákov.