Mnohí z nás to poznajú - pri prechladnutí, bolesti hrdla či zvýšenej teplote siahneme po osvedčených voľnopredajných liekoch. Pomôžu rýchlo a sú dostupné bez receptu. Sirupy proti kašľu či čoraz obľúbenejšie pastilky na hrdlo často obsahujú dextrometorfán. Rovnako nebezpečné sú aj lieky na prechladnutie a chrípku, ktoré často obsahujú paracetamol a fenylefrín. „Hoci paracetamol nemusí mať krátkodobé účinky a mohol by zmierniť bolesti hlavy z opice, pri pravidelnom užívaní v kombinácii s alkoholom môže mať smrteľne škodlivé účinky na pečeň,“ varuje odborníčka. Fenylefrín zas môže maskovať opitosť alebo vyvolať závraty a ospalosť.
Pivo ako liek? Vedecké pohľady
V posledných rokoch sa objavujú čoraz zaujímavejšie výskumy, ktoré naznačujú, že aj bežné nápoje, ktoré považujeme za súčasť spoločenského života, môžu mať prekvapivé zdravotné benefity. Jedným z takýchto nápojov je aj pivo. Hoci jeho konzumácia je spojená s rizikami, najmä pri nadmernom užívaní, niektoré štúdie naznačujú, že v malých množstvách môže mať pozitívny vplyv na zdravie.
Jedno vychladené padne vhod počas horúčav, keď potrebujeme osviežiť alebo len tak, keď naň jednoducho dostaneme chuť! "Idem na jedno, aby som si posilnil zdravie." Takto môže znieť dôvod na to, aby ste si skočili po zlatý mok do krčmy. Pivo proste chutí, preto sa nikto nezaujímal, čo sa vlastne v nápoji skrýva. Chyba! Podľa najnovšieho výskumu chmeľ, z ktorého sa vyrába tento populárny nápoj, by mohol pomôcť odvrátiť nebezpečnú chorobu, ktorá berie ľudské životy.
Chmeľ je rastlina, ktorá sa spája s hladinami hormónov. Už niektoré štúdie naznačovali, že kvôli nej mužom rástli prsia. Taktiež upokojuje príznaky menopauzy a zvyšuje metabolizmus estrogénu. Podľa odborníkov z University of Illinois v Chicagu by rovnaký postup mohol aktivovať chemické látky, zabraňujúce rozvoju nádorov. Je to jasné. K tomuto záveru prišli vedci na základe zrealizovaného výskumu, v ktorom aplikovali extrahovaný chmeľ do dvoch rôznych bunkových línií prsníka. Sledovali jeho vplyv na metabolizmus estrogénu v bunkách. Vedci odhalili silnú zlúčeninu s chmeľom - 6-prenylnarigenín alebo 6-PN, ktorá zvyšuje rýchlosť metabolizmu estrogénov. Tým sa posilňujú detoxikačné dráhy v bunkách. Táto zlúčenina v chmeli sa viaže na estrogénové receptory a pri požití podnecuje aktivitu hormónov. Estrogénová aktivita 6-PN pritom nie je zanedbateľná, ba práve naopak. V dôsledku toho sa rastlina stala vyhľadávaným doplnkom pre ženy po menopauze, ktoré trpia návalmi horúčav, nočným potením a nespavosťou kvôli dramaticky spomalenej estrogénovej aktivite. Podľa profesora Boltona, tím výskumníkov ukázal, že chmeľ by mohol byť obzvlášť účinný v odvrátení rakoviny prsníka u žien, ktoré podstupujú hormonálnu substitučnú liečbu (HRT) počas menopauzy. Rakovina prsníka je jednou z najčastejšie diagnostikovaných chorôb u žien na celom svete.
Pivo a črevný mikrobióm
Jedno chladené pred televíziou znie veľmi dobre. O to lepšie, ak by malo pozitívny vplyv na dôležitý telesný orgán. Čo z toho budú mať vaše črevá? Vedci zistili, že jedno svetlé pivo denne môže podporiť dobré baktérie vo vašom čreve, ako sa píše na studyfinds.org. Podľa portugalských vedcov majú rovnaký účinok aj nealkoholické ležiaky. Keďže sa predpokladá, že väčšia diverzita baktérií v čreve znižuje riziko srdcových chorôb, mohlo by to znamenať, že pivo ochráni jeden z najdôležitejších telesných orgánov! Aby toho nebolo málo, mohlo by znížiť i riziko vzniku cukrovky 2. typu. Dôležité je však dodržať jednu vec a tým je množstvo. Podľa vedcov muži mali zdravšie črevá vtedy, ak každý večer vypili jedno pivo.
Samozrejme, treba byť opatrní. Nielen odborníci z NOVA University Lisabon odporučili nepiť radšej žiadny zlatý mok, keďže „najbezpečnejšia úroveň konzumácie alkoholu je žiadna“. Devätnásť zdravých mužov vo veku od 23 do 58 rokov bolo požiadaných, aby každý večer počas mesiaca vypili 330 ml fľaše piva k večeri. Zhruba polovica pív obsahovala 5,2 percenta alkoholu, ostatné boli nealkoholické. Nebola však žiadna kontrolná skupina. Na konci experimentu nebol u mužov viditeľný rozdiel v hmotnosti, tukovej hmote alebo hladinách cholesterolu. Analýza vzoriek stolice - odobratých pred a po štúdii - však ukázala, že mali v čreve väčší rozsah baktérií. Obe skupiny mali podobný nárast, približne 7 percent. Zatiaľ čo štúdia skúmala len ležiak, očakáva sa, že všetky druhy piva majú rovnaký vplyv na mikrobiómy. Autori uviedli, že pivá s vyšším množstvom kvasiniek, ako sú tie nefiltrované, môžu mať ešte väčší účinok. Predpokladá sa, že pivo zlepšuje mikrobióm - baktérie a huby žijúce v nás - pretože obsahuje polyfenoly. Ide o mikroživiny, ktoré sa prirodzene vyskytujú v rastlinách a pivo je jediným zdrojom chmeľových polyfenolov v ľudskej strave.
Pivo a chrípka: Posledný objav japonských vedcov
Je dobré aj proti chrípke. Je to posledný objav japonských vedcov. Chmeľ totiž obsahuje humulón, čo je látka s protizápalovými účinkami a zároveň chráni telo pred vírusmi, ktoré napádajú pľúca a spôsobujú dýchacie ťažkosti. Toto zistenie otvára nové možnosti v prevencii a liečbe respiračných ochorení.
Staroveký domáci liek na prechladnutie a chrípku – vyrobený z 1, 2 alebo 3 jednoduchých ingrediencií
Pivo ako zdroj živín a prevencia ochorení
Samozrejme, že je tiež prospešné. Pochopiteľne, v obmedzenej miere. Vypiť denne desať pív je hlúposť. Motáte sa, priberiete, a navyše je to nezdravé. Pivo obsahuje 92% vody, teda nám výdatne napomáha k dodržiavaniu pitného režimu. Je zdrojom vitamínov zo skupiny B. Je ich hneď niekoľko a majú vplyv na našu pokožku. Zlepšujú jej pružnosť. Lekári občas odporúčajú pivo ako súčasť liečby pri ekzéme, akné a psoriáze. Pôsobí proti stresu. Vedeli ste napríklad, že chmeľ patrí do čeľade konopovitých rastlín? Teda ako marihuana.
Proti infarktu! Pivo rozťahuje cievy a znižuje hladinu cholesterolu. Vedci preukázali, že najmenšiemu riziku infarktu sú vystavení muži, ktorí vypijú 1 - 2 pivá denne. Zaženie Alzheimera. Je totiž bohaté ma vitamín B2 a kremík. Pivo ničí tukové vankúšiky. Pri odbúravaní alkoholu v našom tele vznikajú voľné radikály, ktoré sa podieľajú na rozkladaní tuku. Zacvičte si, dajte si pivo a proces spaľovania môže začať. Alkohol a ďalšie látky spomaľujú uvoľňovanie vápnika z kostí. Je to dobré aj pre ženy, ktoré sa stretávajú s problémami menopauzy. Občasný pohár piva pomôže aj v boji s osteoporózou.
Alkohol a jeho riziká
Na druhej strane, pitie nadmerného množstva alkoholu je nebezpečné! Štúdie naznačujú, že len pohár vína alebo pollitra piva každú noc v strednom veku môže zostarnúť mozog o dva roky. Taktiež je konzumácia alkoholu spojená s niekoľkými typmi rakoviny, ochorením pečene, pankreatitídou, srdcovým zlyhaním a poškodením mozgu. Národná zdravotná služba (NHS) odporúča, aby dospelí nepili viac ako šesť pollitrov piva alebo fľašu a pol vína.
Tradičné domáce liečby kašľa v rôznych kultúrach
Chrípka vie byť poriadna potvora - jeden deň máte energiu ako maratónec, druhý deň sa spotíte aj pri ceste do chladničky. Ale smiech lieči všetko (okrem soplíkov). Okrem moderných liekov existuje aj mnoho tradičných domácich receptov na zmiernenie príznakov kašľa a prechladnutia.
V Indii je bežným liekom na kašeľ zmes medu, zázvoru a citrónu. Zázvor má protizápalové vlastnosti, med upokojuje hrdlo a citrón dodáva vitamín C. Tiež sa často používa kurkuma s teplým mliekom, ktorá má antibakteriálne a protizápalové účinky.
V Číne je populárna polievka z hrušiek so sladkým drievkom a medom. Táto kombinácia sa používa na upokojenie dýchacích ciest a zmiernenie suchého kašľa.
V Mexiku sa často používa cibuľový sirup - plátky cibule sa nechajú vylúhovať v mede a táto zmes sa konzumuje po lyžičkách na zmiernenie kašľa a zápalu v hrdle. Tento recept sa používa aj na Slovensku.
V Rusku je tradičným liekom na kašeľ horúce mlieko s medom a maslom. Maslo a med upokojujú podráždené hrdlo a mlieko pomáha zmierniť zápal.
V Nemecku sa používa čaj zo šalvie, ktorý má antibakteriálne vlastnosti a môže pomôcť pri zápale hrdla. Tiež sa často používa cibuľový sirup podobne ako v Mexiku.
V Egypte je populárna zmes čierneho kmínu, ktorý má protizápalové a antibakteriálne vlastnosti, často v kombinácii s medom alebo citrónom.
Japonská tradičná medicína odporúča používať umeboshi, teda kyslé slivky, ktoré sa môžu jesť samotné alebo s ryžou. Tieto slivky majú antiseptické vlastnosti a pomáhajú pri dýchacích problémoch. Pripravte sa na to, že nie sú len kyslé, ale aj veľmi slané.
V Thajsku je populárny čaj z citrónovej trávy. Citrónová tráva má antiseptické a protizápalové účinky a pomáha čistiť dýchacie cesty.
V Severských krajinách sa používajú rôzne prírodné prostriedky. Vo Fínsku je bežným liekom na kašeľ čaj z borovicových pukov alebo výťažok z borovicového ihličia. V Nórsku sa často používa čaj z tymianu alebo čierneho ríbezľa, prípadne sirup z brusníc. V Dánsku sa tradične používa teplé pivo s medom. Vo Švédsku je populárny čaj z lipového kvetu alebo sladkého drievka.
Ak máte chrípku, čas sa spomalí. Všetko vonia ako mentol, teplomer sa správa ako divoký kôň a hlas znie, akoby ste fajčili od stredoveku. Ale pozor - aj tu pomáha humor a správna starostlivosť. Skúste sa o seba postarať po babkinej aj modernej linke: veľa spánku, čaj s medom a prírodné doplnky - napríklad tie, ktoré nájdete na Herbatica. Chrípka možno zoberie hlas, ale nikdy by nemala zobrať humor.