Bratislava, 29. júna 2021 - Plzeňský Prazdroj Slovensko definitívne ukončuje používanie PET fliaš na balenie piva, a to s predstihom o jeden rok oproti pôvodným plánom. Táto iniciatíva, ktorá je súčasťou širšej stratégie udržateľnosti, znamená odstránenie viac ako 500 ton plastu zo slovenského trhu ročne. Spoločnosť zároveň posilňuje svoje zameranie na vratné fľaše a zvyšovanie podielu recyklátu v plechovkách.
Spotrebiteľské preferencie a environmentálne uvedomenie
Pohľad na preferencie spotrebiteľov ukazuje, že každý typ obalu má svoje špecifické výhody v očiach rôznych skupín. Pavlína Kalousová, riaditeľka firemných vzťahov a komunikácie zodpovedná za udržateľný rozvoj Prazdroja, približuje, že „v prípade vratných sklenených fliaš až 65 % opýtaných, ktorí aspoň raz mesačne kupujú pivo v predajniach, oceňuje, že ide o vratný obal, ktorého kúpou nevzniká zbytočný odpad. Viac ako polovica vníma ako prínos to, že sklo je materiál, ktorý sa dá dobre recyklovať.“
Pri plechovkách, ktoré sú medzi spotrebiteľmi najpopulárnejšie, až 60 % vníma ako benefit ich váhu. PET fľaše zase viac ako polovica respondentov označuje ako praktické kvôli opakovanému uzatváraniu. Avšak, až 61 % opýtaných ako hlavnú nevýhodu uvádza, že predstavujú odpad, ktorého sa treba zbaviť. Tieto dáta jasne poukazujú na rastúce environmentálne povedomie a preferenciu obalov, ktoré minimalizujú odpad.
Vratné sklenené fľaše: Návrat k tradícii a ekológii
Plzeňský Prazdroj Slovensko už počas pandémie aktívne podporoval vratné sklenené fľaše ako ekologicky najšetrnejšiu voľbu. Tieto fľaše majú najnižšiu uhlíkovú stopu spomedzi všetkých typov baleného piva a jedna fľaša sa v Prazdroji opätovne použije až 17-krát. „Podľa našej internej štúdie medzi ľuďmi, ktorí konzumovali niektorú zo značiek Pilsner Urquell, Šariš, Gambrinus alebo Veľkopopovický Kozel, sú vratné sklenené fľaše najobľúbenejšie vo vekovej kategórii 50 - 65 rokov, ktorá si návyk na pivo vo fľaši nesie historicky so sebou. Ich skóre spokojnosti je na úrovni 95 zo 100. Hneď za nimi je kategória, ktorú môžeme označiť aj ako „ich deti“, a teda ľudia vo veku 18 - 34 rokov, kde je skóre spokojnosti s vratnými fľašami 91,“ uvádza David Kovář, obchodný riaditeľ pre maloobchod a obchodné reťazce Plzeňský Prazdroj Slovensko.
Aktuálny spoločenský trend potvrdzuje aj etnologička Katarína Nádaská: „Je možné, že vplyv návykov zo strany rodičov v kombinácii s ekologickým zmýšľaním mladej generácie bude naďalej posilňovať. Trend, ktorý sledujeme v posledných rokoch a ktorý včlenil ekológiu do nápojového, a teda aj pivného sveta, tak významne nahráva plánovanému vytvoreniu nového zálohového systému pre ďalšie typy obalov. Prelom generácií X a Y, teda ľudia, ktorí dospievali v 90. rokoch a majú silnejší vzťah plechovkám, tiež predznačuje, že cirkularite obalov svitá na lepšie časy. Je to veľmi dôležitý krok k ochrane prírody.“
Odchod od PET fliaš: Konkrétne kroky k udržateľnosti
Plzeňský Prazdroj Slovensko sa téme znižovania vplyvu svojej výroby na prírodu venuje koncepčne a dlhodobo. Jednou z hlavných priorít spoločnosti sú obaly, pričom cieľom je mať do roku 2030 všetky obaly plne cirkulárne, teda znovu použiteľné alebo recyklovateľné. „Uvedomujeme si, že byť lídrom znamená robiť aktívne konkrétne kroky už teraz, preto sme vlani významne podporovali vratné sklenené fľaše, ktoré rástli v objemoch nad očakávania o 17 %. Darí sa nám aj pri odchode od pivných PET fliaš a vyvíjame nemalé úsilie na to, aby sme pivo v týchto obaloch prestali na Slovensku predávať už na konci tohto roka, čiže o rok skôr, ako sme pôvodne plánovali,“ hovorí Martin Grygařík, obchodný riaditeľ spoločnosti Plzeňský Prazdroj Slovensko.
Už vlani sa podarilo Plzeňskému Prazdroju Slovensko urobiť významný krok na ceste k udržateľnosti. Ako prvé z pivného PETu v roku 2020 odišli značky Gambrinus a Šariš, vďaka čomu ušetrila spoločnosť viac ako 500 ton plastu ročne. Prazdroj teraz potvrdzuje definitívny odchod od pivného PETu aj v prípade zvyšných dvoch značiek, ktoré ešte mali v ponuke pivo v plaste - Smädný Mních a Velkopopovický Kozel. „Cirkularita je u nás v Prazdroji jedným z hlavných pilierov našej udržateľnej stratégie. Keďže pivné PET fľaše musia obsahovať špeciálnu membránu, ktorá znemožňuje z tohto obalu vyrobiť opäť pivnú PET fľašu, rozhodli sme sa na ceste k plnej cirkularite obalov od nich upustiť úplne. Už na jeseň sme prestali stáčať pivo do PET fliaš úplne, a teraz sa iba dopredá to, čo je ešte aktuálne na skladoch,“ vysvetľuje Martin Grygařík.
Problémy s jednorazovými plastmi
Spustenie zálohového systému: Nová éra recyklácie
PET fľaše a plechovky budú na Slovensku po spustení zálohového systému veľkou témou. „Zálohový systém pre plechovky a PET fľaše je pre Slovensko krok správnym smerom a Prazdroj je do jeho budovania zapojený už od začiatku prostredníctvom Slovenského združenia výrobcov piva a sladu,“ vysvetľuje Martin Grygařík. Podľa jeho slov čísla ukazujú, že ľudia vo všeobecnosti súhlasia s tým, že zálohovanie je dôležitým príspevkom k ochrane prírody.
Podľa najnovších analýz sa na slovenský trh ročne uvedie zhruba jedna miliarda PET fliaš, pričom vyzbierať sa dokáže len približne 60 %. Zálohovanie, ktoré sa spustí v roku 2022, počíta s výškou zálohy 12 centov za plastovú fľašu a 10 centov za plechovku. Drvivá väčšina obyvateľov Slovenska zálohovanie podporuje - minuloročný prieskum agentúry AKO ukázal, že ho podporuje viac ako 86 % opýtaných občanov. Vítajú ho aj vodohospodári, ktorí za jeden rok vynaložili 400-tisíc eur na čistenie vodných plôch a tokov. Najnovšie zavedenie zálohovania podporil aj Slovenský rybársky zväz, ktorý poukázal na skutočnosť, že riečne biotopy na Slovensku sú neustále zaťažované rozpadávajúcim sa plastovým materiálom.
Nový zálohový systém umožní, aby z použitej plechovky vznikla opäť plechovka, čo rovnako tak povedie k znižovaniu uhlíkovej stopy. Hliník sa dá totiž recyklovať do nekonečna bez zmeny jeho parametrov, pričom plechovka z recyklátu môže mať v závislosti od podielu recyklátu až o 80 % nižšiu uhlíkovú stopu a na jej výrobu je spotrebovaných až o 95 % menej energie než u plechovky vytvorenej z panenského materiálu.
Zlatý Bažant a Gambrinus: Príklady zodpovedného prístupu
Zlatý Bažant ukončil výrobu svojich radlerov v PET fľašiach. Svoje radlery doposiaľ Zlatý Bažant ponúkal vo všetkých tradičných obaloch. Stiahnutím PET fliaš Zlatý Bažant podľa vlastných odhadov ušetrí v priebehu budúceho roka takmer 30 ton plastu. „Uvedomujeme si dôležitosť ochrany životného prostredia a v súlade s tým sme sa rozhodli podniknúť aktívne kroky. Veríme, že každý z nás by mal v ochrane životného prostredia pre ďalšie generácie začať najprv sám od seba,“ povedal Matúš Benža, Senior Brand Manager značky Zlatý Bažant Radler.
Aj pivná značka Gambrinus sa pridala k odmietaniu plastových fliaš. Od začiatku tohto roka už neponúka pivo v PET fľašiach, čím zníži na Slovensku produkciu plastov o 150 ton ročne. „Všetci vieme, že jednorazové plasty sú problém, ktorý zbytočne znečisťuje naše okolie. V Gambrinuse sme si povedali, že to po celé desaťročia išlo aj bez nich. Práve PET fľaše boli v minulosti najčastejšie nájdeným druhom odpadu pri dobrovoľníckych upratovaniach. Gambrinus sa zároveň stal novým generálnym partnerom iniciatívy Upracme Slovensko. Táto podpora zabezpečí, že sa za každú predanú sklenenú fľašu Gambrinusu tento rok uprace z prírody pol kilogramu odpadu.“
Cieľom iniciatívy je aktívne dosahovať zmeny v trvalej udržateľnosti, podporovať celoeurópske iniciatívy v oblasti znižovania emisií uhlíka, využívania obnoviteľných zdrojov energie, zvyšovania recyklácie a spomínaného znižovania odpadu z obalov. Spoločnosť HEINEKEN tak od roku 2016 znížila na Slovensku spotrebu vody na výrobu 1 l piva o dve percentá, čo predstavuje úsporu jedného hektolitra vody na výrobu 3,8 hl piva. Zároveň sa znížili emisie CO2 v rámci distribúcie o 24 %.
Cesta k plnej cirkularite: Vízia do roku 2030
Plzeňský Prazdroj Slovensko má ambiciózny cieľ: do roku 2030 mať všetky obaly plne cirkulárne, čiže znovu použiteľné alebo recyklovateľné. Tento cieľ zahŕňa nielen postupné vyraďovanie jednorazových plastov, ale aj aktívne zvyšovanie podielu recyklátu v plechovkách a podporu vratných sklenených fliaš.
„Sme si istí, že v súvislosti s novým zálohovým systémom Slováci uvítajú možnosť vrátiť plechovky do predajní a dopomôžu tak k prakticky nekonečnej recyklácii hliníka bez dopadu na jeho kvalitu. Z plechovky sa tak opäť bude môcť stať plechovka, čo je v dokonalom súlade aj s našou ambíciou dosiahnuť plnú cirkularitu obalov do roku 2030,“ uzatvára Martin Grygařík. Tento posun od jednorazových plastov k udržateľnejším alternatívam je kľúčovým krokom nielen pre pivovarnícky priemysel, ale aj pre celkové zlepšenie environmentálnej situácie na Slovensku.