Tokajský región, rozprestierajúci sa na juhovýchode Slovenska, je synonymom pre výnimočné vína, hlbokú históriu a kultúru, ktorá priťahuje návštevníkov z celého sveta. Jeho srdcom je Tokajská vínna cesta, sieť obcí a vinárstiev, ktorá ponúka nezabudnuteľné zážitky spájajúce degustácie špičkových vín s poznávaním regionálnych tradícií a krás prírody. Tieto pravidelné akcie poskytujú jedinečnú príležitosť spoznať regionálnu kultúru, ochutnať špičkové vína a užiť si nezabudnuteľnú atmosféru.
Srdce Tokaja: Deň otvorených pivníc a festivaly vína
Jedným z najvýznamnejších podujatí v regióne je Deň otvorených tokajských pivníc, ktorý sa tradične koná v septembri v obciach Veľká Tŕňa, Malá Tŕňa, Veľká Bara, Viničky a Ladmovce. Tento rok sa uskutoční už 21. ročník tejto prehliadky, spojený s bohatou ochutnávkou vín. Pre pohodlie návštevníkov bude zabezpečená autobusová kyvadlová doprava medzi jednotlivými obcami. U každého výrobcu bude pripravený kultúrny program s ponukou tokajských špecialít. Kapacita podujatia je limitovaná na 1 000 vstupov, preto je vhodné si vstupenky zabezpečiť v predstihu.
Okrem hlavného dňa otvorených pivníc sa v regióne konajú aj ďalšie zaujímavé udalosti. Koncom júna sa kaštieľ Františka Rákócziho II. v obci Borša stáva centrom vinárskych osláv v rámci Tokajského vinárskeho festivalu. Tento festival ponúka bohatý kultúrny program zahŕňajúci folklórne vystúpenia, koncerty a remeselnícke trhy. Návštevníci tu majú možnosť ochutnať výber tokajských vín priamo od miestnych vinárov a vychutnať si autentické gastronomické špeciality.
V Malej Tŕni na Medzipivničnej ulici sa každoročne konajú Májový festival gazdovských vín na prelome mája a júna. Tu môžete ochutnať gazdovské vína, navštíviť 13 historických tufových pivníc a vychutnať si bohatý folklórny program. Súčasťou podujatia je aj súťaž vo varení regionálnych špecialít, ktorých chuť môžete ochutnať.
Na prelome septembra a októbra sa v Tokajskom regióne konajú oslavy zberu hrozna, známe ako Tokajské vinobranie. V obci Veľká Tŕňa sa v júni každoročne koná Tokaj Unplugged. Toto podujatie ponúka unikátnu kombináciu degustácie tokajských vín a akustickej hudby. Komorná atmosféra historických tufových pivníc robí z tohto festivalu jedinečný zážitok. Každoročne vo Veľkej Tŕni sa koná aj Deň otvorených gazdovských pivníc, kde návštevníci majú možnosť ochutnať vína od miestnych malých vinárov priamo v historických tufových pivniciach, ktoré sú pamiatkovou zónou a niektoré z nich sú národnými kultúrnymi pamiatkami.
V obci Ladmovce sa 12. októbra uskutoční 13. ročník podujatia. Vo Veľkej Tŕni sa 20. júna koná Nočný Svätojánsky festival tokajských vín, organizovaný OZ Tokajské pivnice. Sľubuje 20 otvorených tufových pivníc plných tokajských tekutých pokladov, pečeného býka a ohňovú šou. Festival gazdovských vín vo Veľkej Tŕni sa uskutoční 29. augusta v areáli gazdovských tufových pivníc, kde môžete nasať rodinnú vinársku atmosféru Tokaja od 13:00 do 21:00 hod.
Degustáciu na Tokaji si ale môžete dohodnúť aj individuálne v inom termíne. Vinárstvo Promitor Vinorum organizuje 30. júna Deň otvorených pivníc Promitor Vinorum, kde návštevníci môžu ochutnať neobmedzené množstvo vína.
Zažite rozmanitosť slovenských vín: Ďalšie zaujímavé podujatia
Okrem Tokaja ponúka Slovensko množstvo ďalších regiónov s bohatou vinárskou tradíciou a podujatiami, ktoré stoja za návštevu.
Strekovské otvorené pivnice sa uskutočnia 18. júla 2026 v prekrásnom prostredí strekovských viníc. Na návštevníkov sa teší 30 strekovských vinárov. Súčasťou podujatia je gastrodvor so špecialitami regiónu a hudobné programy.
Deň otvorených dverí vinárstva Chateau Topoľčianky sa koná 1. mája 2026. Návštevníci budú môcť ochutnať viac ako 60 degustačných vzoriek a prehliadky pivníc a archívu sú zdarma.
Na čajkovskej Deberči sa 6. júna koná podujatie, kde ochutnáte výber viac ako 100 vín od čajkovských vinárov. Nebudú chýbať tradičné špeciality, moderná gastronómia a hudba.
Pivnica Radošina otvára svoje brány 19. - 20. júna pre milovníkov dobrého vína. Môžete ochutnať jedinečné radošinské vína v krásnom prostredí pri dobrom jedle a živej hudbe.
Festival vína Veľký Kýr sa uskutoční 11. júla 2026 v Pivničnej uličke, v údolí lemovanom 72 pivnicami vyhĺbenými do steny.
Vinárstvo Víno Levice organizuje 17. októbra 2026 Deň otvorených pivníc vinárstva Víno Levice. Po prehliadke vinárstva s enologičkou či majiteľmi, ochutnávke mladých vín z tanku a sudov, čaká na návštevníkov degustácia širokého sortimentu vín, muštov a grappy, guláš z diviny a oškvarkové pagáčiky.
V Banskej Bystrici sa 25. apríla 2026 koná 12. ročník Vínšpacírky na Námestí SNP. Teší sa na vás viac ako 40 vinárov, bohatý sprievodný program a chutné gastrošpeciality.
Otvorené pivnice Veľkokrtíšskej vínnej cesty sa uskutočnia 20. júna 2026 v čase od 10:00 do 22:00 hod.
Hontianska vínna cesta vás pozýva 26. - 27. júna nazrieť do viac ako 30 pivníc po celom regióne Hontu, od Krupiny cez Sebechleby až po Dudince.
Festival vína, ľudovej gastronómie a zábavy Oberačka po sebechlebsky sa koná 3. októbra 2026 v tradičnom prostredí Starej Hory.
Štiavnická vínna špacírka v Banskej Štiavnici 7. novembra 2026 spája génius loci mesta s malými producentmi vína.
Tokajské vína: Tajomstvo vulkanickej pôdy a cibéb
Tokajská vinohradnícka oblasť je so svojou výmerou 907 ha najmenšou na Slovensku i vo svete, nájdete ju na juhozápade Zemplínskych vrchov v okrese Trebišov. Toto územie presahuje až na Maďarsko, čo umožňuje ľahké prepojenie s našimi susedmi. Začiatky vinohradníctva na Tokaji siahajú do 11. storočia. Pôvodné pivnice boli zničené Tatármi, neskôr si miestni obyvatelia vybudovali nové podzemné úkryty.
Za slávu tohto regiónu vďačíme Talianom, ktorí na toto územie priniesli základnú odrodu tokajského vína - Furmint. Lahodné víno prvýkrát vyrobil Sepsi Laczko Maté v roku 1650. Okamžite si ho zamiloval francúzsky kráľ Ľudovít XIV., ku ktorému sa pridali aj osobnosti ako Voltaire, Cromwell či Napoleon, ktorí podľahli božskej chuti tohto vína.
Tokaji Aszú and Essencia Making
Milovníci vína si pripomínajú aj sv. Urbana (25. mája), s ktorým je spojený rituál, počas ktorého vinohradníci prosia o hojnú úrodu a ochranu viníc pred nepriaznivým počasím. Na znak vďaky patróna vinárov sa konajú rôzne slávnosti.
Vína sa pestujú výlučne z odrôd Furmint, Lipovina a Muškát žltý. Na tieto odrody má vplyv najmä zloženie pôdy, ktorá má vulkanický charakter. Kombinácia rôznych hornín v pôde výrazne pôsobí na vývoj a chuť vína. Jedinečnou ingredienciou sú prírodné cibéby - zoschnuté bobule hrozna, ktoré sa úmyselne nechávajú na viniči, aby ich prerástla pleseň. Tá nie je na škodu, práve naopak dodáva hroznu vysoký obsah cukru a neopakovateľnú arómu. Podľa množstva pridaných bobúľ sa vína radia medzi suché a sladké. Dokonalý priestor na zrenie vína poskytujú dubové sudy v tufových pivniciach.
Tokajské víno má vraj liečivé účinky a často sa o ňom hovorí aj ako o elixíre večnej mladosti. Čo je na tom pravdy, to už musíte zistiť sami degustáciou tohto vína.
Zlatá bodka na záver: Rozhľadňa v tvare suda a turistické atrakcie
Pri potulkách po Tokaji nemôžete minúť rozhľadňu v tvare suda. Vo výške približne 12 metrov sa pokocháte výhľadom na neďaleké vinohrady, Zemplínske vrchy, maďarské Nové Mesto pod Šiatrom či juhovýchodnú časť Východoslovenskej nížiny. Oceľová kráska s mohutnými drevenými hranolmi láka aj na nočnú prehliadku, a to vďaka umelému osvetleniu. Romantiku si užijete nielen večer pri pozorovaní hviezd, ale i cez deň na pikniku v tráve. Nachádza sa len 2 km od obce Malá Tŕňa, z ktorej vedie neupravená asfaltová cesta až k rozhľadni. Priamo pri veži môžete zaparkovať auto.
Tokajská vínna cesta je kultúrno-poznávacia trasa v 7 obciach, ktoré patria do tokajskej oblasti. Miestne pivnice sú plné vínnych chuťoviek. Stredoveké pivnice siahajú až do hĺbky 8-16 metrov, vďaka čomu tvoria ideálne prostredie na odležanie, zrenie a neskôr aj degustáciu vína. Medzi turisticky najnavštevovanejšie patria gazdovské pivničky v obciach Malá Tŕňa, Veľká Tŕňa a Viničky. Sú špecifické nielen pre svoje úzke chodby, drevené sudy či steny obrastené plesňou, ale aj kvôli príjemnej atmosfére, ktorú môžete zažiť jedine iba v podzemí. Ochutnávka trvá približne pol hodinu, preto sa dobre oblečte, aby ste neprechladli, keďže v pivnici sa teplota pohybuje okolo 10 °C.
Skutočný unikát predstavuje moderný koncept vinárstva, ktoré láka na luxusné ubytovanie, ochutnávku vína, exkurziu pivníc a krásne prostredie. Skúsiť môžete pokojne aj vínne dobrodružstvo, ktoré vás zavedie do múzea s originálnym lisom na hrozno z roku 1873 a do tufových pivníc s ochutnávkou až 7 vzoriek vína.
Kaštieľ Františka II. Kniežací kaštieľ na úpätí Tokaja je skvostný. V „dedinke“ piatich útulných domčekov, spojených mostíkmi a centrálnou terasou, bude jeden na chvíľu patriť práve vám. Ranná kávička na vlastnej terase a kúzelný raňajkový košík s čerstvými a starostlivo pripravenými pochúťkami vás čakajú. Skvelým bonusom je netradičný privátny wellness v korunách stromov vo výške 4 metrov.
Cyklistickú púť môžete začať v dedinke Čerhov, kde sa nachádza turistické informačné centrum. Väčšina trás je na rovine, takže si užijete skvelý výlet s celou rodinou. Ak nemáte vlastné bicykle, tak si ich priamo na mieste požičiate, v ponuke majú tiež elektrobicykle. Dostať sa do tohto kraja môžete aj vlakom, keďže na úseku Košice - Michaľany - Čerhov - Streda nad Bodrogom je možná preprava bicyklov vo vagónoch. Medzi najznámejšie cyklotrasy patrí Dolnozemplínska cyklomagistrála označená červenou farbou, dlhá 22,5 kilometrov, ktorá spája Čerhov s Viničkami.
V malebnej dedinke Čerhov nájdete Dom ľudových tradícií, ktorý vám prezradí veľa o živote našich predkov. Len pár km od slovenských hraníc nájdete v maďarskom meste Sátorajujhely novú atrakciu - Most národnej jednoty, ktorý sa v súčasnosti pokladá za druhý najdlhší lanový most pre peších na svete.
Príjemnú prechádzku vo dvojici alebo s rodinou si vychutnáte pri riekach Bodrog a Latorica. Zaujímavú lokalitu predstavuje aj prírodná rezervácia Tajba pri Strede nad Bodrogom. V mŕtvom ramene sa vyskytujú mnohé chránené rastliny a živočíchy. Okrem vodného vtáctva tu môžete pozorovať vzácny druh korytnačky močiarnej a najväčšieho stredoeurópskeho motýľa - Okáňa hruškového s rozpätím krídel až 15 centimetrov.
Výletnú plavbu po rieke Bodrog, ktorou sa ľahko dostanete na územie Maďarska, si môžete tiež vychutnať. Rodičia s deťmi privítajú možnosť spoznávania miestnych atrakcií na turistickom vláčiku. Pri návšteve Tokaja sa určite zastavte aj v Trebišove, kde sa oplatí vidieť kaštieľ (dnešné Múzeum a Kultúrne centrum južného Zemplína), francúzsky a anglický park s jazierkom i dreveným mostom, zrúcaninu vodného hradu Parič, kostol alebo Mariánske súsošie. Ak sa presuniete autom niečo cez 30 km na juh, tak vás uchváti Vodná zážitková cesta v Oboríne. Náučný chodník bol vybudovaný v roku 2019 a hneď si získal svojich priaznivcov. Po drevenom chodníku prejdete kúsok z Latorickej džungle.
tags: #tricka #den #otvorenych #pivnic #tokaj