V srdci regiónu Považie, v kúpeľnom meste Piešťany, sa nachádza miesto, kde sa snúbi vášeň pre poctivé remeselné pivo s lahodnou domácou kuchyňou. ŽiWell Pivovar Piešťany nie je len obyčajný podnik; je to výsledok bláznivého nápadu štvorice pivných nadšencov, ktorí sa rozhodli priniesť do tohto kraja niečo výnimočné. Ich cieľ bol jasný: variť dobré, poctivé pivo, plné chuti, ktoré by potešilo každého milovníka zlatistého moku.
Zrod bláznivého nápadu a cesta za dokonalosťou
Príbeh ŽiWellu sa začal písať vďaka nečakanej inšpirácii, ktorá sa zrodila počas spoločného večera. Táto skupina priateľov, poháňaná túžbou tvoriť, sa pustila do ambiciózneho projektu - založenia vlastného mikropivovaru v Piešťanoch. Aby pochopili tajomstvá varenia kvalitného piva, prešli takmer všetky slovenské a mnohé české mikropivovary. Nebáli sa obkukávať, inšpirovať sa a dokonca aj trochu závidieť úspešným. Pochopili, že základom skvelého piva sú len štyri základné zložky: voda, jačmeň, chmeľ a kvasnice. Tento princíp dodnes ostáva pilierom ich výroby.
Každá várka piva v ŽiWell Pivovare je jedinečná. Tvorcovia si uvedomujú, že cesta k dokonalosti je neustála. Aj keď ešte nie sú celkom presvedčení o ideálnom pomere surovín, každý nový pokus ich posúva bližšie k vytúženému cieľu. Učia sa, experimentujú a predovšetkým si užívajú celý proces. Táto oddanosť a vášeň sa odráža v každej kvapke ich piva.
Filozofia ŽiWell Pivovaru: Poctivosť a prírodné suroviny
V ŽiWell Pivovare sa držíme zásady, že pivo má byť predovšetkým o autentickej chuti a kvalite. Namiesto urýchľovania výroby a používania chemických prísad, ktoré sa vyskytujú v priemyselných pivovaroch, staviame na tradičnom remeselnom prístupe. Priemyselné pivovary často siahajú po lacnejších alternatívach, ako je kukurica, a používajú špecálne enzýmy na skrátenie výrobného cyklu. Toto u nás neuvidíte. My používame výlučne prírodné suroviny - kvalitnú vodu, slad z jačmeňa, vyberaný chmeľ a starostlivo zvolené kvasnice. V prípade špeciálnych edícií pridávame aj prírodné ovocie, ovocné šťavy, bylinky a koreniny.
Výsledkom tejto poctivej práce je pivo s plnou, bohatou chuťou a nezameniteľnou vôňou. Naše pivo sa nesnaží napodobňovať iné štýly, ale prináša vlastný, originálny charakter. Neustále pracujeme na tom, aby každá nová várka bola lepšia ako tá predchádzajúca, čím garantujeme, že aj dlhoročný fanúšik si pri každej návšteve môže vychutnať niečo nové a zaujímavé.
Proces varenia piva - 3D animácia "Umenie varenia piva"
Ponuka pív: Od klasiky po špeciality
ŽiWell Pivovar Piešťany ponúka širokú škálu pív, ktoré uspokoja aj tých najnáročnejších pivných gurmánov. Naša ponuka zahŕňa rôzne štýly, od osviežujúcich ležiakov po plné portery, a to všetko s dôrazom na kvalitu a charakter. Medzi naše vlajkové lode patria:
- ŽiWELL Jedenástka: Lahodný a osviežujúci ležiak, ideálny pre každú príležitosť.
- ŽiWELL Červená veža 12: Dvanástka s charakteristickou chuťou a arómou, ktorá si získala srdcia mnohých.
- ŽiWELL Havran 13: Sýtejší a komplexnejší ležiak, ktorý ponúka hlbší zážitok.
- ŽiWELL Vandala 14: Silnejší a plnší ejl, určený pre skutočných znalcov.
Okrem týchto stálic sa v našej ponuke objavujú aj sezónne a špeciálne edície, ktoré prinášajú nové chuťové profily a zážitky. Každá jedna várka je špecifická a aj roky vyrábané pivo môže zaujať niečím špeciálnym, čo potvrdzuje náš neustály záväzok k inovácii a kvalite.
Kuchyňa ŽiWell Pivovaru: Tradičné chute s moderným nádychom
ŽiWell Pivovar nie je len o pive. Je to aj o jedle, ktoré dokonale dopĺňa naše nápoje a vytvára celkový gastronomický zážitok. Naša kuchyňa sa zameriava na tradičné slovenské a pivovarské špeciality, pripravené z čerstvých, lokálnych surovín. Ponúkame široký výber jedál, od ľahkých predjedál až po sýte hlavné chody.
Medzi naše obľúbené predjedlá patria hrianky s domácimi nátierkami, kde si môžete vybrať z rôznych chutí, ako sú oškvarková či cesnaková. Sú tak chutné, že si často musíte doobjednávať ďalšie hrianky!
Naše hlavné jedlá sú skutočnou pastvou pre chuťové poháriky. V ponuke nájdete klasiky ako tradičný pivovarský guláš s viedenskou knedľou, ktorý je pripravený s láskou a dôrazom na každý detail. Mäso v guláši je jemné a rozplýva sa na jazyku, omáčka má ideálnu konzistenciu a knedľa je skvelou alternatívou k domácej parenej. Nezabúdame ani na porciu chrenu, ktorá skvele dopĺňa celkovú chuť.
Okrem gulášu si môžete pochutnať aj na pečenom kolene, rebrách, biftekoch, steaku či obľúbenom enciáne. Pre milovníkov zdravších alternatív ponúkame aj svieže šaláty. Naša ponuka je doplnená o šesť druhov šťavnatých burgerov, vrátane vegetariánskej varianty, ktoré sú pripravené z kvalitného mäsa a čerstvých surovín.
Aj keď sa naše menu skladá z evergreenov pivární, vždy sa snažíme priniesť niečo nové prostredníctvom aktuálnej ponuky jedál, ktoré nie sú bežne zaradené v jedálnom lístku.
Miesto pre všetkých: Príjemné prostredie a skvelá atmosféra
ŽiWell Pivovar sídli v budove, ktorá tu bola prítomná už pred jeho vznikom. Aj keď zvonka nemusí budova naznačovať nič výnimočné, interiér prešiel veľmi príjemnou rekonštrukciou, ktorá spĺňa všetky parametre moderných pivární. Nájdete tu množstvo drevených stolov a pohodlných stoličiek s operadlami, čo vytvára útulnú a priateľskú atmosféru. Je to ideálne miesto na stretnutia s priateľmi, rodinné oslavy či firemné akcie.
Naša lokalita na Rekreačnej 3, blízko lodenice pri hrádzi, ponúka krásne prostredie, najmä počas letných mesiacov, kedy si môžete vychutnať naše pivo a jedlo na priestrannej terase. Aj keď prídete autom, ako jedni z mála, radi vás privítame. Ak by ste nás náhodou nevedeli nájsť, stačí zavolať na číslo 0949 409 900 a my vás radi odnavigujeme.
Spokojnosť zákazníkov: Svedectvo kvality a pohostinnosti
O kvalite a jedinečnosti ŽiWell Pivovaru svedčia aj mnohé pozitívne ohlasy od našich návštevníkov. Od nadšencov remeselného piva, cez gurmánov, až po organizátorov rôznych podujatí, všetci oceňujú našu snahu o dokonalosť.
- "ŽIWELL ostal vo mne. Komunikácia pre, dohadovanie sa, privítanie, obsluha počas, ukončenie, komunikácia po akcii, podujatí, stretnutí BEEP.world dokonalá. ALE to nie je všetko, pohostenie, priestor, kávička, dokonalé miesto na akcie rôzneho druhu. Ešte sa mi nestalo, že by som bol po príchode na miesto, ktoré navštevujeme prvý raz taký nadšený. ŽIWELL je živel a je fakt super. Tu sa bude networking variť ako dobré pivo." - Svedectvo o profesionálnom prístupe a skvelom prostredí pre akcie.
- "V mene samosprávy mesta Leopoldov ako i samosprávy mesta Fertoszentmiklos Vám ďakujem za krásne chvíle strávené v Piešťanskom pivovare dňa 06. 05. 2016. Jedlo aj pivko boli úžasné, prehliadka pútavá, práca čašníkov výborne zorganizované pani Geierovou." - Potvrdenie o výnimočnom zážitku pre oficiálne delegácie.
- "Chcel by som sa touto cestou poďakovať v mene Klubu zberateľov pivných kuriozít Trenčín, za ochotu a ústretovosť, ktorú ste nám počas nášho zájazdu po mini pivovaroch poskytli. Poďakovanie patrí vám, ale aj všetkým, ktorí sa nám v danú sobotu venovali. Boli sme spokojní s prehliadkou a samozrejme i ochutnávkou piva." - Ocenenie za prístup k zberateľom a záujemcom o pivovarníctvo.
- "V mene celého Klubu kaktusárov a pestovateľov sukulentov v Piešťanoch si Vám touto cestou dovolím vysloviť poďakovanie za zabezpečenie nášho 8.Kaktusárskeho plesu. Ohlasy na ples, ktoré sme si doteraz vypočuli od hostí, boli vysoko pozitívne - páčili sa krásne priestory, oddelenie galérie na stolovanie a tanečného parketu (aj výzdoba). Všetci sa zhodli, že celé pripravené menu bolo jednoducho vynikajúce. Úspech mali aj miešané drinky - hodnotené boli o level vyššie ako po iné roky." - Dôkaz, že ŽiWell je ideálnym miestom aj pre spoločenské udalosti rôzneho druhu.
Tieto hodnotenia len potvrdzujú, že ŽiWell Pivovar Piešťany je viac než len pivovar - je to miesto, kde sa stretáva vášeň, kvalita a pohostinnosť.
Liquid Positive: Osvieženie bez kompromisov
Okrem tradičného piva ponúka ŽiWell aj Liquid Positive, rad nealkoholických nápojov, ktoré si zachovávajú autentickú chuť a remeselný prístup. Tieto nápoje sú vyrábané s rovnakou starostlivosťou ako naše pivo, s použitím 100% prírodných surovín a skutočných ovocných štiav.
- Chmeľová limonáda: Osviežujúci nápoj s jemným nádychom chmeľu, ideálny pre tých, ktorí hľadajú alternatívu k pivu alebo si chcú vychutnať niečo osviežujúce bez alkoholu.
- Ochutené nealko nápoje: V ponuke nájdete aj rôzne ovocné príchute, ako napríklad višňa či slivka, ktoré sú absolútne úžasné a neobsahujú žiadny náznak piva, čo ocenia aj tí, ktorí si k nemu nikdy nenašli cestu.
Liquid Positive je dôkazom, že aj nealkoholické nápoje môžu byť plné chuti a prinášať skutočný gastronomický zážitok. Podpor lokálne, ochutnaj lepšie!
Hodnotenie ŽiWell Pivovaru
Piešťanský pivovar Žiwell si od našej redakcie "Odviati hladom" vyslúžil hodnotenie 8/10 bodov. Najväčšie plusy sú nepochybne príjemné prostredie na Sĺňave, domáce remeselné pivo a fakt chutné jedlo. Jediným menším mínusom je cenová hladina, ktorá sa nám na Piešťany zdá mierne vyššia, porovnateľná skôr s bratislavskými podnikmi. Napriek tomu však ŽiWell predstavuje vynikajúcu voľbu pre každého, kto hľadá kvalitné pivo a gastronomický zážitok v príjemnom prostredí.
Poznámka: Zoznam podnikov, kde sa pivo daného pivovaru čapuje alebo predáva, sa zobrazí iba v prípade, že sú tieto dáta vyplnené v administrácii profilu. Tvoje hodnotenie? Klikni na hviezdičku pre hodnotenie. Priemerné hodnotenie 5 / 5. Počet hodnotení: 1. Zatiaľ žiadne hodnotenie! Buď prvý/á hodnotiteľ. Ďakujeme za pozitívne hodnotenie. Sledujte nás na sociálnych sieťach! Každý pivovar má nárok na publikovanie článku ZADARMO.