Historická vinohradnícka oblasť na južnej strane mužlianskych kopcov, v geografickom centre trojuholníka tvoreného riekami Hron, Dunaj a Ipeľ, kedysi patrila k vinohradom ostrihomskej baziliky. Dnes sa toto územie, obklopené jazerami a bažinatými potokmi, stáva centrom snáh o obnovenie slávnych čias a premenu na prosperujúcu vinársku oblasť a turistický mikroregión. Komárňanské dni, ktoré sa každoročne konajú s cieľom propagovať vína vyrobené v regióne, sú platformou, kde sa stretávajú vinári, obyvatelia a návštevníci, aby objavili a vychutnali si jedinečné produkty miestnej vinárskej kultúry. Tento rok, už počas 24. ročníka Komárňanských dní, budú mať návštevníci možnosť ochutnať vína od dvanástich miestnych vinárov a jedného exkluzívneho hosťa z Maďarska.
Komárňanské dni: Srdce regionálneho vinárstva
Cieľom Komárňanských dní je už roky upriamiť pozornosť na vína z nášho regiónu a propagovať ich. Podujatie, ktoré sa koná v Komárne, ponúka nielen možnosť degustácie širokej škály vín, ale aj kultúrny program. V rámci 24. ročníka sa na malom javisku na Vínnej ulici predstavia folklórne súbory a hudobné skupiny, ako napríklad mládežnícky folklórny súbor Dunajíček, Zoltán Kovács ml. s kapelou a Farkas Trió. V ďalších dňoch vystúpia aj Attila Zsapka a Péter Emmer. Zmena oproti minulým rokom nastala v spôsobe predaja, kde boli tradičné lístky na víno nahradené elegantnejšími vínnymi toliarmi, čo prispieva k celkovej atmosfére podujatia.
Komárňanské dni – Komáromi Napok
Vinárstvo Frigyes Bott: Vulkánická pôda a tradičné metódy
Vinárstvo Frigyes Bott sa nachádza v strede trojuholníka tvoreného riekami Hron a Dunaj, kde obrábajú vinicu o rozlohe desať hektárov. Táto historická vinohradnícka oblasť je charakteristická pôdou vulkanického pôvodu, s vysokým obsahom vápenca a bohatou na minerály. Hrozno sa pestuje pri nízkom kordóne s malým zaťažením, čo umožňuje dosiahnuť optimálnu kvalitu. Víno sa vyrába tradičným spôsobom v drevených sudoch so spontánnym kvasením a niekoľkomesačným zrením. Sortiment vinárstva zahŕňa odrody ako Rizling rýnsky, Furmint, Lipovina, Sauvignon blanc, Veltlínske zelené, Kadarka a Frankovka modrá. Tieto vína sú odrazom terroir a poctivej práce vinára, ktorý ctí postupy svojich predkov.
Vinárstvo Petra Hengericsa: Dedičstvo a moderné technológie
Vinárstvo Petra Hengericsa sa nachádza tri kilometre od Hurbanova, v obci Kamenica. Už rodičia a starí rodičia Petra Hengericsa sa zaoberali vinohradníctvom, čo mu dalo pevné základy pre jeho vlastnú kariéru. V roku 1996 zdedil vinicu o rozlohe osem hektárov a začal svoju cestu ako vinár. Za najdôležitejšie považuje ručné oberanie hrozna a dobré načasovanie jeho spracovania, pri ktorom využíva rýchle a moderné technológie. Dôležitým aspektom jeho výroby je aj nepoužívanie kvasníc pri kvasení. Cieľom Petra Hengericsa je priviesť späť do povedomia tradičné odrody, ako Rizling Vlašský alebo Frankovka modrá, a tak prispieť k obnove rozmanitosti regionálnych vín.
Bratia Kasnyikovci: Strekovská oblasť a prírodné kvasenie
Súrodenci Gabriel a Tomáš Kasnyikovci hospodária na rodinnom majetku od roku 2004. Ich rodinné vinárstvo sa nachádza v najteplejšom regióne južného Slovenska, pri obci Strekov na juhozápadných kopcoch, kde je intenzita slnka najvyššia. Pri ručnej výrobe vín sa spoliehajú na prírodné kvasinky, bez použitia akýchkoľvek iných pomocných látok. Tento prístup umožňuje vínam plne prejaviť svoju prirodzenú chuť a charakter. Mikroklíma a vrstvenie pôdy v Strekove, s vysokým obsahom vápnika, silne alkalickým prostredím a bohatými minerálnymi vrstvami, dávajú strekovským vínam výnimočný a jedinečný charakter. Tieto vína sa pýšia vysokým obsahom kyselín a minerálnych látok, a sú tiež vystavené dlhému dozrievaniu. V Strekove sa pripravujú prírodné vína vylúčením všetkých iných prísad, čo predstavuje návrat k autentickým metódam výroby.
Pivnica Mátyás: Ekologické vinohradníctvo v Novej Vsi
Medzi Štúrovom a Komárnom sa týči kopec v Novej Vsi, kde z necelej osemdesiatky budov pozostáva malá pivničná obec. V tomto malebnom prostredí vyrástla aj pivnica Mátyás. Ich filozofiou pri pestovaní viniča, ako aj pri výrobe vína, je vrátiť sa k tradičným metódom, ktoré dbajú na ekologické vinohradníctvo. Väčšina ich vín kvasí a zreje v drevených sudoch, čo dodáva vínam komplexnosť a hĺbku. V pivnici Mátyás sa nepoužívajú herbicídy, pesticídy a ani žiadne umelé hnojivá, ktoré by prekryli v pôde obsiahnuté minerálne látky. Týmto prístupom sa zachováva prirodzený charakter pôdy a vína, ktoré sú odrazom svojho prostredia.
Vinárstvo Becse Bor: Burgundské odrody na juhu Slovenska
Vinárstvo Becse Bor je rodinným podnikom v obci, ktorá sa nachádza desať kilometrov od Štúrova. Vinice s rozlohou dvanásť hektárov ležia v katastri obcí Mužla a Belá. Vzhľadom na charakter pôdy tu pestujú výhradne biele a burgundské odrody, ktoré sa v tomto regióne vynikajúco dari. Tieto odrody sú známe svojou eleganciou a potenciálom na dlhšie zrenie. Vinárstvo sa snaží spojiť tradičné metódy s modernými poznatkami, aby vytvorilo vína, ktoré reprezentujú kvalitu a charakter južného Slovenska.
Potenciál Pohronia: Obnova tradícií a rozvoj turizmu
Vinárstvo na Pohroní, konkrétne na južnej strane mužlianskych kopcov, kde kedysi boli vinohrady ostrihomskej baziliky, obrába takmer desať hektárov vinohradov. Túžbou vinárstva je, aby sa podarilo navrátiť úspechy starých čias a aby táto oblasť bola prosperujúcou vinárskou oblasťou a turistickým mikroregiónom. Na dosiahnutie tohto cieľa je potrebné vybudovať popri vínach aj gastrokultúru a turizmus, ktorý využíva miestne suroviny. Spojenie vinárskej tradície s rozvojom gastronómie a turizmu môže vytvoriť jedinečnú turistickú destináciu, ktorá priláka návštevníkov z celého sveta.
Vinárstvo Zlatý Roh: Agronóm s víziou
PhDr. Martin Hrubala, PhD., ktorý začínal ako agronóm, dnes patrí medzi najznámejších vinárov Malokarpatskej oblasti. Jeho vinárstvo Zlatý Roh ponúka jedinečnú degustáciu vín s výhľadom na Devín. Hrozno pochádza z vlastných viníc z okolia vinárstva, čo zaručuje kontrolu kvality od začiatku do konca. Zlatý Roh sa zameriava na produkciu vín, ktoré sú odrazom terroir a poctivej práce vinára. Ponúkajú vína jemnej ružovej farby s ovocnou vôňou drobného záhradného ovocia so smotanovým nádychom, ako aj vína zlatistej farby s odleskami slnečných lúčov, ktoré sú ľahké a svieže. V momente, keď si nalejete pohár vína zo Zlatého Rohu, ocitnete sa uprostred bábskych vinohradov, kde sa slnko ligoce v odleskoch vášho pohára.
Tokajské vína: Ikonické odrody a sladké potešenie
Tokaj je často spájaný s tradíciou, ikonickými odrodami a sladkými vínami. Táto oblasť má dlhú históriu výroby jedinečných vín, ktoré sú známe po celom svete. Vínšpacírka 2026 prinesie príležitosť objaviť krásy a chute Tokaja, ktoré sú výsledkom špecifických klimatických podmienok a tradičných metód výroby.
Tento web používa súbory cookie. Ďalším prechádzaním tohto webu vyjadrujete súhlas s ich používaním.