Pivovarníctvo na Slovensku má bohatú históriu a je neoddeliteľnou súčasťou kultúrneho dedičstva krajiny. V srdci tejto tradície, v meste Hurbanovo, sídli najväčší slovenský pivovar Heineken Slovensko. Tento rozsiahly komplex nielenže produkuje jedno z najpopulárnejších pív na trhu, ale teraz otvára svoje brány širokej verejnosti, aby sa podelil o svoje tajomstvá výroby a históriu.
Hurbanovská pivná cesta: Nová atrakcia pre milovníkov piva
Po vzore úspešných prehliadok v zahraničných sesterských pivovaroch, ako napríklad v Plzeňskom Prazdroji v Českej republike, sa aj Heineken Slovensko rozhodol sprístupniť svoje výrobné priestory verejnosti. Od konca júla je v pivovare v Hurbanove dostupná interaktívna prehliadková trasa s názvom „Hurbanovská pivná cesta“. Táto cesta je navrhnutá tak, aby zaujímavou a pútavou formou priblížila návštevníkom históriu a súčasnosť výroby piva na Slovensku. Pivovar zaznamenával pravidelné požiadavky na exkurzie, a preto sa rozhodol prepojiť svoju bohatú históriu s modernými prístupmi k vareniu piva do jedinečného zážitku.
Pôvodne boli prehliadky výrobného závodu v minulosti vyhľadávanou súčasťou mestských slávností v Hurbanove, ako aj špecifických Dní otvorených dverí organizovaných samotným pivovarom. Sprevádzať návštevníkov po „pivnej ceste“ bude dlhoročný obchodný sládok pivovaru, Karol France, ktorého skúsenosti a vedomosti dodajú prehliadke autenticitu a hĺbku.
Zatiaľ čo v českých pivovaroch, ako je spomínaný Plzeňský Prazdroj, majú fanúšikovia možnosť navštíviť pivovar prakticky počas celého týždňa, v Hurbanove je tento zážitok časovo limitovaný. Prehliadky sa budú konať len dve stredy v kalendárnom mesiaci. V rámci jedného dňa sú naplánované dve prehliadky - jedna dopoludnia a druhá popoludní. Celková dĺžka prehliadky je približne 90 minút. Pre účasť na prehliadke je nevyhnutná včasná registrácia prostredníctvom online formulára dostupného na internetovej stránke pivovaru.
Je zaujímavé poznamenať, že kým slovenský Heineken s touto iniciatívou prichádza teraz, jeho sesterské pivovary v Brne, Veľkom Březne a Krušoviciach už niekoľko rokov úspešne ponúkajú prehliadky svojim návštevníkom. V Českej republike sú takéto exkurzie mimoriadne populárne a zaznamenávajú rekordné návštevnosti. Plzeňský Prazdroj napríklad vlani privítal až 882-tisíc turistov, zatiaľ čo pivovar Velkopopovický Kozel zaznamenal 88-tisíc návštevníkov.
História a rozvoj hurbanovského pivovaru
História hurbanovského pivovaru sa začala písať v roku 1969, kedy bol spustený do prevádzky. Počiatky však siahajú ešte do roku 1964, kedy bol pivovar založený v Hurbanove, meste s optimálnymi klimatickými a strategickými podmienkami pre rozvoj pivovarníckeho priemyslu v regióne. Spolu s pivovarom bola v roku 1967 dobudovaná aj sladovňa, čo umožnilo integrovanú výrobu piva od základných surovín.
Začiatkom 70. rokov 20. storočia bola v Hurbanove spustená prvá výrobná linka na plnenie piva do vtedajšieho unikátneho plechovkového balenia. Tento inovatívny krok prispel k popularite piva Zlatý Bažant. Pivovar sa stal známym nielen na domácom trhu, ale aj v zahraničí. Pivo Zlatý Bažant sa vďaka svojej kvalite a inovatívnemu baleniu dostalo aj do netradičných prostredí - oboplávalo zemeguľu s moreplavcom Richardom Konkolským, bolo súčasťou československej himalájskej výpravy na Nanga Parbat a dokonca vyletelo do vesmíru s posádkou ruskej vesmírnej lode Sojuz 29. Tieto úspechy potvrdili, že malé osemtisícové mestečko Hurbanovo sa vďaka svojej výhodnej polohe a ideálnej klíme stalo pomyselným centrom slovenského pivovarníctva.
Moderné technológie výroby piva a sladu, spolu s vysokou kvalitou produktov, umožnili v relatívne krátkom čase preniknúť na svetové trhy a stať sa zaujímavým vývozným artiklom. Koncom roka 1995 vstúpila do pivovaru medzinárodná spoločnosť HEINEKEN prostredníctvom akvizície. Tento krok znamenal pre pivovar novú éru rozvoja. Heineken International úspešne aplikoval svoj investičný projekt, postupne zvýšil produkciu a investoval značné prostriedky. Celkové investície dosiahli výšku približne 216 miliónov EUR, čo predstavuje približne 70% celkových investícií v slovenskom pivovarníckom odvetví. Vďaka týmto investíciám sa Heineken Slovensko stal lídrom na slovenskom pivnom trhu.
Hurbanovská sladovňa: Srdce pivovaru a kľúčový hráč v regióne
Súčasťou areálu pivovaru Hurbanovo je aj vlastná sladovňa, ktorá je považovaná za najmodernejšiu a najväčšiu sladovňu v Strednej Európe. Jej história sa začala písať v roku 1967. Dnes dosahuje celková kapacita hurbanovskej sladovne viac ako 145 tisíc ton sladu ročne, čo ju radí medzi tretie najväčšie prevádzky v skupine HEINEKEN globálne.
Hurbanovská sladovňa je stabilným a kľúčovým obchodným partnerom slovenských farmárov. Kvalitný sladovnícky jačmeň, pestovaný na slovenskej pôde, je základným kameňom pre výrobu kvalitného sladu a následne piva. Viac ako 80 % jačmeňa, ktoré sa ročne spracuje v sladovni, pochádza z lokálnych zdrojov, čo podporuje domáce poľnohospodárstvo a znižuje environmentálny dopad.
V sladovni sa vyprodukuje až 50 % z celkovej produkcie sladu na Slovensku. Zaujímavosťou je, že viac ako 80 % ročnej produkcie sladu smeruje z Hurbanova na export. Vďaka tomu je hurbanovská sladovňa dlhodobo jednou z najvýznamnejších exportných komodít Slovenska, čím prispieva k jeho ekonomike a posilňuje jeho pozíciu na medzinárodných trhoch.
Portfólio značiek: Od legendárneho Zlatého Bažanta po regionálne špeciality
Heineken Slovensko spravuje rozsiahle portfólio značiek, ktoré pokrývajú rôzne chute a preferencie spotrebiteľov. Srdcom tohto portfólia je bezpochyby značka Zlatý Bažant. História tejto dnes už legendárnej značky siaha do roku 1969, kedy bol zároveň založený pivovar v Hurbanove. Zlatý Bažant je varený výhradne zo 100 % hurbanovského sladu, priamo v srdci Slovenska. Dlhodobo je najviac vyvážaným a licenčne vyrábaným slovenským pivom v zahraničí. V súčasnosti sa Zlatý Bažant licenčne vyrába v Maďarsku, Česku, Rusku a Bielorusku a vyváža sa do 14 krajín sveta, pričom najvýznamnejšími trhmi sú Poľsko, Švédsko, Kanada a USA. V ponuke značky nájdeme klasický Zlatý Bažant, Zlatý Bažant ´73, nealkoholický Zlatý Bažant 0,0% a osviežujúci Zlatý Bažant Radler 0,0%.
Okrem vlajkovej lode Zlatý Bažant, Heineken Slovensko ponúka aj ďalšie obľúbené značky:
- Krušovice: Táto česká značka, siahajúca do histórie, je reprezentovaná v portfóliu prostredníctvom Krušovice a Krušovice Bohém.
- Heineken®: Medzinárodne uznávaná značka, ktorá dáva spoločnosti aj jej meno.
- Desperados: Inovatívne pivo s príchuťou tequily, obľúbené pre svoju sviežosť a nekonvenčnosť.
- Corgoň: Značka, ktorá je od konca deväťdesiatych rokov pevne spojená so slovenským športom, predovšetkým s futbalom a hokejom. Pôvodne bola táto regionálna značka z Nitry, kde sa pivo varilo už od roku 1896. Heineken ju zaradil do svojho portfólia v roku 1997 a premenil ju na celonárodnú značku.
- Kelt: Najmladšia značka varená v Hurbanove, ktorá bola uvedená na trh v roku 2007.
- Martiner: Obľúbená značka, najmä na strednom Slovensku, kde má varenie piva dlhoročnú tradíciu. V Martine sa koncom 18. storočia nachádzali až tri pivovary.
- Gemer: Pivo, ktoré sa začalo variť v pivovare v Rimavskej Sobote v roku 1966. Gemer Originál sa vracia späť domov, charakteristický svetlo jantárovou farbou, výraznou chmeľovou vôňou a dominantnou horkosťou. Jeho zloženie zahŕňa vodu, jačmenný slad, jačmeň a chmeľ. Ponúka sa v dvoch variantoch: Gemer 10,5% a Gemer Originál 11,5%.
- Starobrno: České pivo vyrábané z najkvalitnejších surovín s maximálnou starostlivosťou. Zloženie zahŕňa vodu, jačmenný slad, upravený chmeľ a chmeľový extrakt.
- Březňák: Pivo z pivovaru Velké Březno v Českej republike, ktorý má viac ako 260-ročnú tradíciu. Pivovar sa drží českej pivovarníckej tradície, spolieha sa na intuíciu, zmysly, ručnú prácu a kvalitné miestne suroviny, ako je žatecký poloraný červenák.
Pivovar Hurbanovský Zlatý bažant 1971
Hodnoty a záväzky spoločnosti Heineken Slovensko
Spoločnosť Heineken Slovensko sa vo svojej činnosti riadi jasne definovanými hodnotami, ktoré odrážajú jej firemnú kultúru a prístup k podnikaniu. Vytváranie skutočných spojení medzi ľuďmi je jednou z kľúčových priorít. Veria, že veľké chvíle spoločných zážitkov sú v živote tým najdôležitejším. Ich konzumenti ich inšpirujú k vareniu toho najlepšieho piva a k vkladaniu vášne do všetkých značiek, produktov a aktivít.
Spoločnosť je mimoriadne hrdá na svoju rodinnú históriu a holandské dedičstvo, z ktorých vychádza ich podnikateľský duch, ktorý ich zaviedol do všetkých kútov sveta. Sú silní v budovaní značiek, pričom značka Heineken® ich definuje a zjednocuje, zatiaľ čo množstvo ďalších lokálnych, regionálnych aj globálnych značiek robí ich portfólio rôznorodé a jedinečné.
Srdcom spoločnosti sú ľudia, ktorých silou je dôvera, rozmanitosť a pokrok. Stoja za svojimi hodnotami: vášňou pre kvalitu, radosťou zo života, rešpektom k ľuďom a k planéte.
Heineken Slovensko aktívne nabáda k zodpovednej konzumácii svojich produktov a má silný záväzok voči spoločnosti. Neustále sa usilujú znižovať dosahy svojej činnosti na životné prostredie. Spolu so zákazníkmi a partnermi pracujú na spoločnom raste a dosahovaní úspechov čestne a spravodlivo. Sú presvedčení, že len vernosť svojim záväzkom im umožní vytvárať hodnoty pre svojich akcionárov.
Spoločnosť pracuje v súlade s prírodou a váži si zdroje, ktoré jej ponúka. Ich víziou je vášeň pre kvalitu, radosť zo života a rešpekt k ľuďom a planéte.
Tím manažmentu spoločnosti HEINEKEN Slovensko tvorí:
- Luis Prat - generálny riaditeľ
- Martina Ondrášová - vedúca právneho a compliance oddelenia
- Martin Pozsgay - výrobný riaditeľ
- Flavio Machado Junior - finančný riaditeľ
- Miroslava Klimantová - obchodná riaditeľka
- Wendy van Santen - marketingová riaditeľka
- Andrea Kožuchová - riaditeľka pre ľudské zdroje
