Slovenský denný seriál Búrlivé víno, ktorý sa stal neodmysliteľnou súčasťou televízneho programu TV Markíza, mal svoju premiéru 1. januára 2013. Od svojho vzniku si rýchlo získal obrovskú popularitu a stal sa jedným z najsledovanejších domácich programov. Jeho príbeh, zasadený do prostredia vinárskej rodiny, prinášal divákom dramatické zvraty, romantické zápletky a silné emócie, ktoré udržiavali napätie počas celého vysielania.

Počiatky a presun do hlavného vysielacieho času
Seriál Búrlivé víno sa začal vysielať v skoršom popoludňajšom čase, konkrétne každý pracovný deň o 17:55. Vzhľadom na neustále rastúcu sledovanosť však televízia Markíza pristúpila k strategickému rozhodnutiu a presunula ho do hlavného vysielacieho času. Od 1. apríla sa tak diváci mohli tešiť na ich obľúbený seriál každý deň (s výnimkou stredy, a v letných mesiacoch aj piatka) o atraktívnejšom čase 20:30. Tento krok len potvrdil úspech seriálu a jeho silné postavenie na trhu.
Vývoj sledovanosti a zmeny vo vysielacom čase
Počas prvého roka vysielania, konkrétne v decembri 2013, sa úspešne odvysielala druhá séria seriálu. Televízia Markíza potvrdila pokračovanie a od 20. januára 2014 sa diváci dočkali tretej série, ktorá priniesla nové príbehy a osudy postáv.
S postupom času a meniacimi sa televíznymi trendmi dochádzalo aj k úpravám vo vysielacom čase Búrlivého vína. Napríklad v lete sa objavili zmeny, kedy bol seriál zaradený na neskorší čas, napríklad o 21:40, namiesto pôvodne avizovaných 20:30. Tieto zmeny boli často reakciou na programovú štruktúru iných televízií alebo na snahu o oživenie sledovanosti. V niektorých obdobiach sa dokonca vysielal len dvakrát do týždňa, v utorky a štvrtky, najprv o 20:30 a neskôr o 21:40. Neskôr, kvôli klesajúcej sledovanosti, sa televízia vrátila k pôvodnému formátu vysielania od pondelka do piatku o 17:50.
V lete 2017 sa televízia Markíza pokúsila seriál opäť oživiť nasadením deviatej série v mimosezónnom období, opäť na čas 20:30 každý pracovný deň. Avšak aj napriek tomuto kroku, kvôli nízkej sledovanosti, bol seriál presunutý na neskorší čas 21:40 a dovysielaný v dvoch častiach za sebou. Finále seriálu Búrlivé víno sa uskutočnilo 31. augusta 2017.

Dejové línie a hlavné postavy
Príbeh seriálu sa začína príchodom lekára Martina Roznera z Prahy do rodnej obce Vinné. Jeho život sa dramaticky zmení po nešťastnej zrážke s mladou vinárkou Ninou Dolinskou. Napriek počiatočným prekážkam, ktoré im kladie najmä Ninov otec Ivan Dolinský, sa ich vzťah prehlbuje. Dôvodom Ivanovej nenávisti voči rodine Roznerovcov je dávne podozrenie, že Martinov otec Stanislav ich údajne udal, čo viedlo k Ivanovmu zatknutiu a smrti jeho ženy Márie. Nina a Martin sa však snažia odhaliť pravdu a nájsť skutočného zradcu.
Ich lásku komplikuje aj Martinova priateľka Karin, ktorá sa snaží ich vzťah rozbiť. Medzitým Nina prežíva ťažké obdobie so svojou sestrou Evou, ktorej nebezpečný a alkoholický manžel ju neustále prenasleduje. Eva neskôr nachádza šťastie v náručí Martinovho staršieho brata Petra.
Búrlivé víno - od pondelka do piatka o 14:30 na Doma (20. týždeň 2021)
Paralelne s hlavnou dejovou líniou sa odohráva aj boj o záchranu vinárstva Dolinských, ktoré sa snažia získať Ivanovi priatelia Miro, Tóth a Baxa. V tomto pláne zohráva kľúčovú úlohu Ingrid Horská, ktorá manipulatívnou hrou zvedie Ivana a otehotnie s ním. Jej plány sa však skomplikujú, keď sa do Ivana skutočne zamiluje a odmietne ďalej spolupracovať s Baxom a Tóthom.
V ďalších sériách sa dejové línie ďalej rozvíjajú. Martin a Nina sa po mnohých prekážkach konečne zblížia a zdajú sa byť šťastní. Ich vzťah však čelí novým výzvam v podobe novej primárky Rity Kernovej, ktorá má blízko k Martinovej bývalej priateľke Karin a k Baxovi. Martin sa stáva hlavným podozrivým po nehode, pri ktorej skončí Rita v kóme, no napokon ho zachráni jej svedectvo.
Medzitým sa riešia aj rodinné drámy u Roznerovcov. Po smrti Stanislava Roznera sa jeho žena Viera musí vyrovnať s novou realitou a objavením sa jej otca Gusta. Sestrička Dorota a pivničiar Igor sa zosobášia a čakajú dieťa. Ivan má syna s Inge a Eva dcérku s Petrom. Mirka nachádza lásku u lekárnika Braňa, ale ich vzťah je poznačený jej minulosťou ako bývalej narkomanky.
Baxa, spolu s novými spojencami, sa opäť pokúša zničiť vinárstvo Dolinských, čo sa im s pomocou Erika Haladu, milenca Inge, aj podarí. Dolinskí sa však nevzdávajú a vďaka Baxovmu gestu, keď daruje Rite pozemky ako kompenzáciu, sa im opäť otvárajú lepšie časy. Inge sa však nevzdáva snahy bojovať o syna Adama.
V tretej sérii sa Nina a Martin pripravujú na svadbu, ale Martin sa čoraz viac zbližuje s Ritou, čo vedie k rozchodu Niny a Martina a zrušeniu svadby. Nina sa zblíži s Erikom, ktorý sa do nej zamiluje. Do mesta prichádza milionár Maxim Zachar a Inge, Miro, Karin a Reny majú nové plány.

Reprízy a medzinárodný dosah
Seriál Búrlivé víno bol úspešne reprízovaný na televízii Doma. Prvá repríza prebehla od 2. januára 2018 do 30. mája 2019 v popoludňajších hodinách. Druhá repríza začala 12. apríla 2021 a skončila 23. októbra 2023, pričom sa vysielal najprv popoludní a neskôr ráno. Tretia repríza sa začala 19. februára.
Okrem Slovenska sa seriál dočkal aj medzinárodného úspechu. V máji 2016 odštartovalo vysielanie Búrlivého vína aj u našich južných susedov, v Maďarsku, čo svedčí o jeho popularite aj za hranicami.
Obsadenie a tvorcovia
Seriál Búrlivé víno ponúkol divákom širokú škálu talentovaných hercov. Medzi hlavné postavy patrili napríklad Marek Fašiang ako MUDr. Martin Rozner, Marta Potančoková ako Doc. Nina Dolinská, Pavel Bruchala ako MUDr. Ivan Dolinský, Stano Král ako MUDr. Peter Rozner, Ivan Romančík ako MUDr. Stanislav Rozner, Edita Borsová ako Mgr. Karin Malíková, Monika Hilmerová ako Eva Dolinská a Martin Mňahončák ako Peter Rozner.
Za scenárom stoja autori ako Matúš Libovič a Marián Tutoky (pre série 1-4), Vlado Fischer a Miloš Volný (pre série 5-9).
Búrlivé víno tak predstavuje významný míľnik v histórii slovenskej televíznej tvorby, ktorý priniesol divákom roky zábavy, napätia a silných emócií. Jeho príbeh, postavy a vývoj sledovanosti svedčia o jeho dlhodobom úspechu a obľube u širokého publika.