Všeobecné presvedčenie, ktoré koluje medzi ľuďmi, je, že pri chudnutí by sme sa alkoholu mali rozhodne oblúkom vyhýbať. Je však pohár vína, či iného alkoholického nápoja, skutočne taký škodlivý pre našu postavu? A ak už ním vo fáze chudnutia zhrešíme, ako túto situáciu napraviť? Prehľadný článok vám odhalí, ktoré alkoholické nápoje sú najmenej kalorické a ako ich konzumovať s mierou bez toho, aby ste ohrozili svoje snaženie o štíhlejšiu líniu.
Pochopenie vplyvu alkoholu na metabolizmus
Aby sme pochopili, ako alkohol ovplyvňuje chudnutie, je v prvom rade potrebné porozumieť, ako alkohol v našom tele funguje a akým spôsobom sa do organizmu dostáva. Z technického hľadiska alkohol patrí medzi makronutrienty, keďže obsahuje 7 kalórií na gram. Prakticky však nie je potrebný pre prežitie, na rozdiel od bielkovín, sacharidov a tukov, ktoré sú nevyhnutné pre život. Dôležitosť sacharidov a bielkovín spočíva v potláčaní oxidácie tukov cez zvýšenie hladiny inzulínu. Akonáhle dôjde k potlačeniu oxidácie tukov, tuky z prijatej stravy sa začnú ukladať do tukových buniek.
Ako s týmto súvisí alkohol? Je zvykom, že alkoholické nápoje popíjame k jedlu alebo, naopak, dobré vínko zajeme kde-tu čímsi slaným. Telo vníma alkohol ako toxickú látku a teda ho chce čím skôr vylúčiť. Začína sa proces zbavovania "prázdnych kalórií" z etanolu. A práve tento proces brzdí spaľovanie a využívanie ostatných živín. Keď pijete alkoholické nápoje, organizmus sa spomaľuje, pretože sa pokúša detoxikovať alkohol, takže spravidla máte chuť na potraviny s vysokým obsahom tukov a uhľohydrátov.
Najmenej kalorické alkoholické nápoje: Víno a destiláty na prvom mieste
Ak si chcete dopriať alkohol s čo najnižším obsahom kalórií, najlepšou voľbou budú destiláty ako vodka, gin, rum alebo tequila. Tieto nápoje obsahujú zvyčajne len 60-70 kalórií na približne 30 ml, pretože neobsahujú žiadne pridané cukry ani sacharidy. Sú teda skvelou alternatívou počas diéty. Jedna dávka tequily obsahuje iba 60 kalórií, takže by mohla ísť o skvelú alternatívu počas diéty. Vodka patrí medzi alkohol s nízkym obsahom kalórií a sacharidov. Gin je ďalší alkohol s nízkym obsahom kalórií, ktorý sa vyrába z vínneho destilátu a bylín. Tequila, vyrobená z agávového cukru, je ďalšou skvelou voľbou s nízkym obsahom kalórií.
Biele víno alebo šampanské na tom tiež, čo sa kalórií týka, nie sú vôbec zle. Biele víno obsahuje približne 100 kalórií na 150 ml. Šampanské je na tom podobne, s približne 90 kalóriami na 150 ml. Suché biele víno patrí medzi najmenej kalorické alkoholické nápoje. Podobne ako biele víno, suché červené víno je ďalšou nízkokalorickou možnosťou. Aj keď sa to na prvý pohľad nemusí zdať, z pohľadu kalórií sú ešte prijateľné liehoviny ako vodka, gin, tequilla či whiskey. V prvom rade je potrebné porozumieť, ako alkohol v našom tele funguje, akým spôsobom sa do organizmu dostáva, a teda ako na chudnutie vplýva a môže vplývať. Z technického hľadiska alkohol patrí medzi makronutrienty (obsahuje 7 kalórií na gram), prakticky však nie je potrebný pre prežitie. Medzi makronutrienty potrebné pre život patria bielkoviny, sacharidy a tuky. Dôležitosť sacharidov a bielkovín spočíva v potláčaní oxidácie tukov cez zvýšenie hladiny inzulínu. Akonáhle dôjde k potlačeniu oxidácie tukov, tuky z prijatej stravy sa začnú ukladať do tukových buniek. Ako s týmto súvisí alkohol? Je zvykom, že alkoholické nápoje popíjame k jedlu alebo, naopak, dobré vínko zajeme kde-tu čímsi slaným. Telo vníma alkohol ako toxický, a teda ho chce čím skôr vylúčiť. Začína sa proces zbavovania prázdnych kalórií z etanolu. A práve ten brzdí spaľovanie a využívanie ostatných živín. Najmenej kalorickým alkoholom je suché červené alebo biele víno. Obsahuje iba 1 gram sacharidov na pohár. Pri výbere vína je o to dôležitejšie sledovať obsah alkoholu, keďže pre nízky obsah sacharidov je vinníkom práve ten. Konzumácia vína môže mať aj pozitívne zdravotné účinky. Niektoré štúdie naznačujú, že červené víno môže prispieť k zníženiu rizika srdcovo-cievnych ochorení. Tento fenomén sa nazýva tzv. Pre porovnanie, sladké vína obsahujú až do 6 gramov sacharidov.
Aj keď sa to na prvý pohľad nemusí zdať, z pohľadu kalórií sú ešte prijateľné liehoviny ako vodka, gin, tequilla či whiskey. V prvom rade je potrebné porozumieť, ako alkohol v našom tele funguje, akým spôsobom sa do organizmu dostáva, a teda ako na chudnutie vplýva a môže vplývať. Z technického hľadiska alkohol patrí medzi makronutrienty (obsahuje 7 kalórií na gram), prakticky však nie je potrebný pre prežitie. Medzi makronutrienty potrebné pre život patria bielkoviny, sacharidy a tuky. Dôležitosť sacharidov a bielkovín spočíva v potláčaní oxidácie tukov cez zvýšenie hladiny inzulínu. Akonáhle dôjde k potlačeniu oxidácie tukov, tuky z prijatej stravy sa začnú ukladať do tukových buniek. Ako s týmto súvisí alkohol? Je zvykom, že alkoholické nápoje popíjame k jedlu alebo, naopak, dobré vínko zajeme kde-tu čímsi slaným. Telo vníma alkohol ako toxický, a teda ho chce čím skôr vylúčiť. Začína sa proces zbavovania prázdnych kalórií z etanolu. A práve ten brzdí spaľovanie a využívanie ostatných živín.
Na čo si dávať pozor: Pivo, sladké nápoje a skryté kalórie
Ste pivár? Netreba zabúdať, že sa pri alkohole stále bavíme o takzvaných „prázdnych kalóriách“. Telu nedodávajú žiadne živiny, napriek tomu však zvyšujú energiu. Na oko neškodná fľaša svetlého piva obsahuje približne 220 kalórií, pri tmavom pive je to až 350 kalórií. Obyčajný polliter piva môže mať cca 150-200 kalórií. Ak si ale dáte silnejšie pivo, alebo napríklad pšeničné, kalórií na 500 ml môže byť ešte o niečo viac. Ležiaky alebo svetlé pivá často obsahujú menej kalórií v porovnaní s tmavšími a silnejšími pivami. Nadmerná konzumácia alkoholu môže spôsobovať tzv. pivné brucho. Na začiatku sme pivo spomenuli ako nápoj s vysokým obsahom kalórií. Avšak, aj medzi pivami existujú varianty s nižším obsahom alkoholu a kalórií.
Je evidentné, že jediné nápoje, ktoré vykazujú iné ako nulové hodnoty tukov a sacharidov sú likéry. Nenechajte sa preto oklamať vôňou a sladkou chuťou. Ak však hovoríme o akejsi prijateľnosti ostatných alkoholových nápojov, neznamená to, že je dobré piť ich počas chudnutia rovnako ako v každý iný večer. Všeobecne by ste sa pri chudnutí mali vyhýbať sladkým alkoholickým nápojom a ich skrytým kalóriám. Ak chcete schudnúť, je všeobecne odporúčané vyhýbať sa sladkým alkoholickým nápojom a likérom. Medzi tie lepšie voľby patrí napríklad Fernet alebo pepermintový likér.
Kokteily sú veľmi kalorické, pretože často obsahujú rôzne sladké sirupy, ovocné šťavy, smotanu a iné dochucovadlá. Tieto prísady výrazne zvyšujú počet kalórií v nápoji. Jeden koktail môže obsahovať až 400 kalórií. Existuje niečo zradnejšie než miešané drinky? Ich sladká a podmanivá chuť ťa opantá natoľko, že máš sotva pocit, že piješ alkohol. Jedna nevinná osviežujúca pina colada môže mať až do 300 kcal, z toho až 12 gramov tuku.
Stratégie pre zodpovednú konzumáciu alkoholu počas diéty
Aj keď sa to na prvý pohľad nemusí zdať, z pohľadu kalórií sú ešte prijateľné liehoviny ako vodka, gin, tequilla či whiskey. Pri výbere vína je o to dôležitejšie sledovať obsah alkoholu, keďže pre nízky obsah sacharidov je vinníkom práve ten. Niektoré štúdie naznačujú, že červené víno môže prispieť k zníženiu rizika srdcovo-cievnych ochorení. Pre porovnanie, sladké vína obsahujú až do 6 gramov sacharidov. Ak vám takýto obsah alkoholu nestačí, nebojte sa, podľa vedcov je aj víno s obsahom 12,5 % alkoholu stále prijateľné pri chudnutí.
Večernému príjmu alkoholu vo fáze zhadzovania treba prispôsobiť celý deň. Keďže už bolo spomenuté, že príjem alkoholu istým spôsobom brzdí spaľovanie ostatných kalórií, odporúčame v „deň popíjania“ konzumovať nízkokalorické potraviny. A čo bielkoviny? Tie je najideálnejšie prijímať z potravín ako kuracie mäso, vajíčka či tvaroh. Ak je príležitosť, ktorú treba zapiť pohárikom skutočne neodkladná, snažme sa, aby nebola pravidelná a diala sa maximálne raz do týždňa. Čo zas neznamená každý týždeň. Najlepšou cestou ako efektívne chudnúť stále ostáva alkoholu sa v takejto fáze vyhýbať úplne.
Jednoduchá odpoveď je áno, diéta a alkohol sa dajú skĺbiť. Základom je vyhýbať sa sladeným nápojom. Zvoľte radšej alternatívu v podobe čistého alkoholu, teda destilátov ako vodka, gin, tequila alebo rum. Ak hľadáte skvelú alternatívu, ktorá je nielen chutná, ale aj kaloricky priateľská, určite vyskúšajte TATRATEA ORIGINAL LIGHT. Tento nápoj je novinka na trhu a je ideálny pre tých, ktorí si chcú dopriať kvalitný alkohol, ale zároveň nechcú prijať príliš veľa kalórií. TATRATEA ORIGINAL LIGHT má nižší obsah alkoholu a cukru ako náš najpredávanejší TATRATEA ORIGINAL. Zároveň si však zachováva svoju originálnu intenzívnu chuť.
Alkohol a redukční dieta
Čo sa týka miešaných nápojov, gin s tonikom obsahuje až 183 kalórií, no keď tonik nahradíte sódou, ušetríte sto kalórií. Každý alkoholický nápoj skombinujte s pohárom vody. To pomôže vyhnúť sa zadržiavaniu vody v tele počas nasledujúceho dňa. Pri pití sa vyhýbajte vyprážaným jedlám a spracovaným sacharidom. Vytvorte si plán, ako si vychutnať bielkoviny so šalátom alebo zeleninou. Nepite nalačno. Pitie po kolách môže znamenať, že nakoniec vypijete viac, ako ste zamýšľali. Skúste sa navzájom podporiť s priateľmi. Skúste piť s jedlom alebo si dajte zdravú večeru predtým, ako sa si dáte alkohol. Ak pijete biele víno, pridajte si do vášho drinku trochu vody. Každý týždeň by ste mali mať minimálne štyri až päť večerov bez alkoholu. Obmedzenie alkoholu môže byť skvelá cesta k vášmu vysnívanému telu. Nebojte sa, nemusíte ho úplne vylúčiť.
Alkohol ako súčasť spoločenského života
Každý určite dobre pozná situácie, kedy si pohárik dopraje aj napriek tomu, že dbáte na zdravú životosprávu, prípadne ste v diéte. Sú udalosti, ako oslavy alebo neformálne stretnutia s priateľmi a rodinou, kedy pohár vína iba podčiarkne príjemnú atmosféru. Ak si pri konzumácii alkoholu udržíme zdravý rozum a mieru, nemusí mať negatívny dopad na náš zdravý životný štýl ani postavu. Alkohol môže byť príjemným spestrením rôznych udalostí a príležitostí, ale ak sa snažíte žiť zdravým životným štýlom, je dobré vedieť, ktorý nápoj je pre vaše telo menej kalorický. Vodka, gin, rum, víno alebo TATRATEA LIGHT sú skvelé voľby pre tých, ktorí si chcú užiť alkohol bez obáv z nadmerného kalorického príjmu. Naopak, pivo a sladké koktaily by ste mali obmedziť, ak sa chcete vyhnúť zbytočným kalóriám.
Aj keď sa to na prvý pohľad nemusí zdať, z pohľadu kalórií sú ešte prijateľné liehoviny ako vodka, gin, tequilla či whiskey. Pri výbere vína je o to dôležitejšie sledovať obsah alkoholu, keďže pre nízky obsah sacharidov je vinníkom práve ten. Niektoré štúdie naznačujú, že červené víno môže prispieť k zníženiu rizika srdcovo-cievnych ochorení. Pre porovnanie, sladké vína obsahujú až do 6 gramov sacharidov. Ak vám takýto obsah alkoholu nestačí, nebojte sa, podľa vedcov je aj víno s obsahom 12,5 % alkoholu stále prijateľné pri chudnutí.
Pri posedení s priateľmi si mnohí radi doprajú pohár dobrého alkoholu. Častá konzumácia alkoholických nápojov sa však môže odraziť na vašej hmotnosti. Odborníčka na výživu prezradila, ktorý typ alkoholu je najmenej kalorický a čomu sa radšej úplne vyhnúť. Nie je nijakým prekvapením, že konzumácia väčšieho množstva alkoholu príliš nepomáha snahe zbaviť sa kíl navyše. Pravdou však je, že o obsahu kalórií v drinku môžete rozhodnúť sami. Ďalším obľúbeným nápojom je Aperol Spritz, ktorý je so svojimi 125 kalóriami, prekvapivo, lepšou voľbou ako pohár vína.
Alkohol by ste nemali zapíjať sladkými či sirupovými vodami. Každý týždeň by ste mali mať minimálne štyri až päť večerov bez alkoholu. Každý alkoholický nápoj skombinujte s pohárom vody. To pomôže vyhnúť sa zadržiavaniu vody v tele počas nasledujúceho dňa. Môže sa totiž stať, že vaša hmotnosť po konzumácii alkoholu vyskočí hore a vy prepadnete panike, no v skutočnosti ide len o zadržanú vodu. Pri pití sa vyhýbajte vyprážaným jedlám a spracovaným sacharidom. Vytvorte si plán, ako si vychutnať bielkoviny so šalátom alebo zeleninou. Keď pijete alkoholické nápoje, organizmus sa spomaľuje, pretože sa pokúša detoxikovať alkohol, takže spravidla máte chuť na potraviny s vysokým obsahom tukov a uhľohydrátov.
Počas teplého letného počasia sa chudne o čosi jednoduchšie. Všade je kopec zeleniny a šťavnatého ovocia, a lepšie než ťažký obed padne osviežujúca limonáda. Zároveň je však leto plné grilovačiek, posedení na terasách a divokých párty. A tak sa jednoducho môže stať, že popri naozaj nízkom energetickom príjme z jedla naruší tvoju diétu čosi iné. Je to tak. Zdrojom energie pre naše telo nie sú iba sacharidy, bielkoviny a tuky. Keď hovoríme o energii, meriame ju v jedle vo forme kalórií, resp. kilojoulov. Sacharidy a bielkoviny obsahujú v jednom grame 4 kcal (17 kJ). O to, že sa kalórie nachádzajú v jedle a sladkých nápojov už asi všetci vedia. Alkohol však nie je ani jedlo - a často nie je ani sladký. Predstav si, že si v jeden letný večer otvoríš fľašu vína. V lepšom prípade ju vypijete spolu s partnerom alebo kamoškou. A čo si budeme klamať - komu sa občas nestalo, že padla celá fľaša? Šesťsto kilokalórií si môžeš predstaviť ako 6 jabĺk alebo stredné hranolky z McDonald´s s cheeseburgerom. Alebo ako poriadne sýty obed: 200 gramov varenej ryže, 150 gramový kurací stejk na masle a 300 gramov dusenej zeleninovej zmesi s hráškom, mrkvou a brokolicou.
Netvrdíme, že pohár dobrého vína občas nepadne vhod. Existujú dokonca výskumy, ktoré pohár červeného vína spolu s jedlom spájajú s lepším zdravím ciev a srdca. Alkohol a kalórie. Téma, na ktorú sa veľmi často zabúda. Väčšina alkoholických nápojov má viac kalórií, než si ľudia uvedomujú. Už jeden klasický pohár vína môže obsahovať až 158 kalórií a veľké pivo môže obsahovať až 222 kalórií? Takže, ak sa snažíte schudnúť, musíte si dávať pozor na to, čo pijete, ako aj na to, čo jete. V dnešnom článku sa dozviete, koľko kalórií obsahujú jednotlivé druhy alkoholu. Pozrite si prehľadnú tabuľku kalórií v alkohole. Víno, pivo, tvrdý alkohol a mnohé ďalšie obľúbené nápoje sú vyrobené z prírodného škrobu a cukru. To je dôvod, prečo alkohol obsahuje veľa kalórií - približne 7 kalórií na gram, čo je takmer toľko ako gram tuku.