V dynamickom svete pohostinstva a maloobchodu, kde sa preference zákazníkov neustále menia a konkurencia rastie, už tradičná rola obchodného zástupcu nestačí. Spoločnosť HEINEKEN Slovensko, líder na slovenskom pivnom trhu, si túto skutočnosť uvedomuje a preto posúva svoju stratégiu ďalej. Namiesto klasických obchodných zástupcov prináša koncept Business Developerov, ktorí nie sú len predajcami, ale komplexnými poradcami a partnermi pre prevádzky, pomáhajúc im rásť a prosperovať v neustále sa meniacom prostredí.
Zmena Perspektívy: Od Obchodného Zástupcu k Business Developerovi
Sektor HoReCa (Hotely, Reštaurácie, Kaviarne) zažíva turbulentné obdobie. Na situáciu vplývajú nielen aktuálne spoločenské udalosti, ale najmä meniacich sa preferencií zákazníkov. Dnes už cena nie je jediným rozhodujúcim faktorom; zážitok sa stáva novým štandardom. Prevádzky musia byť flexibilné a ochotné prispôsobovať sa týmto trendom. V tomto kontexte sa mení aj rola ľudí, ktorí s nimi spolupracujú. Obchodných zástupcov, ktorí pôvodne zastupovali konkrétne produkty, nahradili Business Developeri. Ich funkcia, ako už samotný názov napovedá, je zameraná na rozvoj biznisu.
Marián Klein, Country Sales Manager Premium HORECA v spoločnosti HEINEKEN Slovensko, vysvetľuje tento posun: „Obchodný zástupca zastupuje konkrétny produkt, zatiaľ čo Business Developeri poskytujú poradenstvo v rôznych oblastiach, ako sú cenotvorba, výber sortimentu, digitálna komunikácia, trhové dáta a podpora predaja. Business developeri sa viac zameriavajú na rozvoj obchodu a efektívne využívanie synergií so zákazníkmi.“ Táto zmena perspektívy znamená, že HEINEKEN Slovensko už neponúka len svoje produkty, ale komplexné riešenia pre rast a úspech svojich partnerov.
Komplexné Poradenstvo pre Rozvoj Podnikania
Zákaznícke preferencie sa neustále menia, čo si vyžaduje od prevádzok neustálu adaptáciu. Podniky potrebujú prispôsobovať svoje služby, vnútornú kultúru a dokonca aj spôsob vlastnej propagácie novým trendom. Nie vždy sú však na tieto veľké a rýchle zmeny pripravené. Práve preto prišla spoločnosť HEINEKEN Slovensko s riešením - ponúka majiteľom a prevádzkarom pomoc pri rozvoji ich podnikania.
Business Developeri zaisťujú komplexné poradenstvo ohľadom podnikateľských aktivít. Ich úlohou je nielen predstaviť portfólio značiek HEINEKEN, ale aj pomôcť prevádzkam s optimalizáciou ich biznisu. To zahŕňa aj odporúčanie rôznych foriem vzdelávania, od rekvalifikačných kurzov až po špecializované programy ako Škola čapovania HoReCa Academy. Cieľom je posilniť znalosti a zručnosti personálu, čo sa priamo premietne do kvality služieb a spokojnosti zákazníkov.
„Neexistuje univerzálne riešenie na všetky problémy - spolupráca medzi majiteľom prevádzky a Business Developerom je kľúčová,“ dodáva Marián Klein. Dôležité je zdôrazniť, že ich poradenstvo je bezplatné. Záujem o túto službu neustále rastie, a majitelia prevádzok najviac oceňujú skutočný záujem o ich podnikanie a individuálny prístup, ktorý im Business Developeri poskytujú.
Regionálne Špecifiká a Prístup k Datám
HEINEKEN Slovensko si uvedomuje, že každý región má svoje špecifické potreby a preferencie zákazníkov. Rozdiely v preferenciách nesledujeme iba medzi generáciami, ale nachádzajú sa aj medzi samotnými regiónmi. Business developeri majú prístup k celoslovenským údajom, no zároveň veľmi dobre poznajú svoj región a jeho špecifické potreby.
Marián Klein to ilustruje na príklade Tatranského regiónu: „Tatranský región sa vyznačuje vysokou koncentráciou hotelov a zahraničných návštevníkov. Okrem tradičných turistov z Poľska a Česka čoraz častejšie prichádzajú hostia z Pobaltia, Veľkej Británie a Izraela. Preto je dôležité rozumieť ich preferenciám. Nehľadajú len svetovo známe značky ako Heineken, ale radi objavujú slovenské produkty, najmä ak vedia, od koho pochádzajú, napríklad Zlatý Bažant.“ Tento hlboký vhľad do lokálnych trhov umožňuje Business Developerom poskytovať cenné rady, ktoré sú relevantné a efektívne pre konkrétne prevádzky v danom regióne.
Digitálna Transformácia: Nevyhnutnosť v Modernom Gastrosektore
V dnešnej dobe, kedy sa život čoraz viac presúva do digitálneho prostredia, je nevyhnutné, aby sa aj tradičné prevádzky prispôsobili novým trendom. Kým kedysi im stačilo pred podnik postaviť stojan so zľavou, či vylepiť plagát s informáciou o koncerte, dnes už tieto formy propagácie nestačia.
Práve Business Developeri vedia prevádzkam predstaviť silu online komunikácie. Ukazujú im, ako fungujú sociálne médiá a vysvetľujú, ako na nich so zákazníkmi pracovať. Prostredníctvom cielenej digitálnej stratégie môžu prevádzky výrazne zvýšiť svoju viditeľnosť, osloviť nových zákazníkov a posilniť svoje postavenie na trhu. Toto je kľúčové pre udržanie konkurencieschopnosti a rastu v dnešnom digitálnom veku.
Hurbanovský Pivovar a Sladovňa: Srdce Slovenského Pivovarníctva HEINEKEN
Spoločnosť HEINEKEN Slovensko nie je len o predaji a marketingu, ale aj o hlbokej tradícii a inováciách vo výrobe piva. Srdcom jej prevádzok je hurbanovský pivovar a sladovňa, ktoré majú bohatú históriu a zároveň sú centrom moderného pivovarníctva.
História hurbanovského pivovaru sa začala písať v roku 1969. V začiatkoch 70. rokov 20. storočia bola spustená prvá výrobná linka na plnenie piva do vtedajšieho unikátneho plechovkového balenia. Pivo Zlatý Bažant sa vďaka svojej kvalite dostalo ďaleko - oboplávalo zemeguľu s moreplavcom Richardom Konkolským, bolo súčasťou československej himalájskej výpravy na Nanga Parbat a dokonca vyletelo do vesmíru s posádkou ruskej vesmírnej lode Sojuz 29. Malé osemtisícové mestečko Hurbanovo sa tak vďaka svojej výhodnej polohe a ideálnej klíme stalo pomyselným centrom slovenského pivovarníctva. Koncom roka 1995 vstúpila do pivovaru medzinárodná spoločnosť HEINEKEN, ktorá je v súčasnosti lídrom na slovenskom pivnom trhu. Dnes pivovar v Hurbanove spája históriu s najmodernejšími prístupmi v oblasti pivovarníctva.
Hurbanovská Sladovňa: Najväčšia v Stredoeurópskom Regióne
Hurbanovská sladovňa je nielen súčasťou histórie, ale aj kľúčovou prevádzkou HEINEKEN Slovensko. Je to najväčšia sladovňa v stredoeurópskom regióne a tretia najväčšia prevádzka v celej skupine HEINEKEN s ročnou kapacitou výroby 141 tisíc ton sladu. Jej história sa začala písať v roku 1967. Dnes je sladovňa v Hurbanove stabilným obchodným partnerom slovenských farmárov, keďže práve kvalitný sladovnícky jačmeň je pre výrobu sladu a následne piva kľúčový.
Zaujímavé fakty o hurbanovskej sladovni:
- Viac ako 80 % jačmeňa, ktorý sa ročne spracuje v sladovni, pochádza z lokálnych zdrojov.
- V sladovni sa vyrobí až 50 % z celkovej produkcie sladu na Slovensku.
- Viac ako 80 % ročnej produkcie sladu smeruje z Hurbanova na export, vďaka čomu je dlhodobo jednou z najvýznamnejších exportných komodít.
Tieto čísla svedčia o strategickom význame hurbanovskej sladovne nielen pre HEINEKEN Slovensko, ale aj pre slovenskú ekonomiku a poľnohospodárstvo.
Kultúra Spoločnosti HEINEKEN: Vášeň, Inovácie a Ľudia
HEINEKEN Slovensko nie je len o výrobe a predaji piva; je to o vytváraní skutočných spojení medzi ľuďmi a o budovaní kultúry, ktorá podporuje rast, inovácie a zodpovednosť. Filozofia spoločnosti je založená na viere, že veľké chvíle spoločných zážitkov sú v živote tie najdôležitejšie.
„Pivo je naša vášeň,“ hovoria zamestnanci. „Či stojíme za pípou alebo pripíjame za stolom, sme smädní po inováciách. Úspechy si vieme vychutnať a nové chute objavujeme s nadšením.“ Táto vášeň sa prejavuje vo všetkých značkách, produktoch a aktivitách spoločnosti. Zamestnanci stojaci za spoločnosťou HEINEKEN Slovensko sú považovaní za tajomstvo ich úspechu. Všetky oddelenia zohrávajú dôležitú úlohu na ceste od jačmeňa k baru, pričom každá pozícia si vyžaduje určité zručnosti a odborné znalosti.
HEINEKEN Slovensko si zakladá na firemnej kultúre zameranej na výkon a rozvoj, vzájomnú úctu, nadšenie pre prácu a zodpovedný prístup. Spoločnosť je hrdá na svoju rodinnú históriu a holandské dedičstvo, z ktorých vychádza jej podnikateľský duch. Srdcom spoločnosti sú ľudia, jej silou je dôvera, rozmanitosť a pokrok.
Hodnoty a Záväzky Spoločnosti
Spoločnosť HEINEKEN Slovensko stojí za svojimi kľúčovými hodnotami: vášeň pre kvalitu, radosť zo života, rešpekt k ľuďom a k planéte. Tieto hodnoty sa odrážajú v každom aspekte ich podnikania.
- Vášeň pre kvalitu: Od výberu surovín až po finálny produkt, kvalita je na prvom mieste.
- Radosť zo života: Spoločnosť verí, že pivo spája ľudí a prináša radosť do spoločných chvíľ.
- Rešpekt k ľuďom: HEINEKEN si cení svojich zamestnancov, partnerov a komunity, v ktorých pôsobí.
- Rešpekt k planéte: Spoločnosť má záväzok voči spoločnosti a usiluje sa neustále znižovať dosahy svojej činnosti na našu planétu. Aktívne nabáda k zodpovednej konzumácii svojich produktov a pracuje v súlade s prírodou, pričom si váži zdroje, ktoré mu ponúka.
Spolu so svojimi zákazníkmi a partnermi HEINEKEN Slovensko pracuje na tom, aby rástli spoločne a svoje úspechy dosahovali čestne a spravodlivo. Sú presvedčení, že len ak zostanú verní svojim záväzkom, dokážu vytvárať hodnoty pre svojich akcionárov.
Príležitosti pre Rozvoj v HEINEKEN Slovensko
Spoločnosť HEINEKEN Slovensko je miestom, kde šikovní ľudia vždy nájdu svoje miesto. Ponúka rôznorodé pracovné príležitosti v rôznych oblastiach - od výroby, cez distribúciu, až po predaj a marketing. „Je jedno, na akej pozícii sa vidíš, či pivo budeš variť, distribuovať alebo predávať, každá pozícia je pre nás rovnako dôležitá,“ zdôrazňuje spoločnosť.
Tí, ktorých zaujala ponuka a patria medzi tých, ktorí radi prijímajú nové výzvy, sú vítaní. „Smelo do toho, tvoje nové kolegyne a kolegovia sa na teba už tešia,“ odkazuje HEINEKEN Slovensko. Spoločnosť vytvára priestor pre rast a rozvoj, kde si každý môže vytvoriť svoj vlastný príbeh.
Konferencia "Akadémia Piva": Inšpirácia pre Gastro Sektor
Slovenský gastro sektor čelí výzve, ako uspokojiť rastúce nároky zákazníkov. Tejto téme sa venovala aj konferencia „Akadémia piva: Ako dostať ľudí za obe strany výčapu?“, organizovaná spoločnosťami HEINEKEN Slovensko a SME konferencie, ktorá sa uskutočnila 22. októbra v Poprade. Podujatie združilo odborníkov a profesionálov z gastro sektora, aby diskutovali o aktuálnych trendoch, inováciách a stratégiách pre úspešné podnikanie v tomto dynamickom odvetví. Tieto iniciatívy potvrdzujú záväzok HEINEKEN Slovensko podporovať celý sektor a prispievať k jeho rozvoju.