S koncom augusta sa pomaly vracia každodenná rutina, s letom sa však ešte nelúčime. Užívajte si naplno neskoré letné slnečné lúče aj teplé večery vonku a pripite si na krásne spomienky osviežujúcimi ovocnými koktailmi. Chýba Vám len ten správny recept? Prosecco koktaily sú klasikou na uvoľnené letné aperitívy počas teplých dní. Stále obľúbenejšie šumivé víno Prosecco je žiadanejšie ako kedykoľvek predtým. Len v roku 2022 sa vyrobilo viac ako 600 miliónov fliaš, ktoré sa vyviezli do celého sveta. Jedným z dôvodov neutíchajúcej vlny úspechu prosecca sú i početné, najmä letné koktaily, ktoré sa dajú s talianskym šumivým vínom miešať.
Letné Ovocné Sladkosti: Jahodové a Melónové Inovácie
Milovníci sladkého si prídu na svoje pri krémovo-sladkom kokosovom koktaile, ktorý však nie je našou primárnou témou. Zamerajme sa na osviežujúce ovocné variácie, ktoré sa dokonale hodia k proseccu.
Jahodové Osvieženie Mimo Pohára
Namiesto tradičného miešania v pohári, prečo neskúsiť niečo inovatívnejšie? Spomeňte si na motto: „leto, slnko, dovolenka“ a pripravte si ten správny koktail. Alebo čo tak si pripraviť originálny drink podľa svojej chuti a ohúriť svojich priateľov pri ďalšom stretnutí alebo počas vašej záhradnej párty?
Pikantný, svieži "Woo Woo" koktail dodáva večierku retro nádych a vďaka vodnému melónu dostáva tropický šmrnc. Módny nápoj zo 70. rokov. Z melónu odkrojte plátok v šírke prsta a odstráňte z neho semienka. Odrežte šupku a dužinu rozmixujte v mixéri. Potom naplňte koktailový šejker vodkou, broskyňovým šnapsom, brusnicovou šťavou a melónovým pyré. Tak trochu iný druh aperitívu!
Alebo, ak máte na mysli niečo úplne iné, skúste toto: Namiesto welcome drinku prekvapte svojich hostí na ďalšom letnom večierku koktailovým nanukom. Gin s tonikom zmrazíte spolu s jahodami, limetkou a čerstvou mätou. Túto pochúťku si obľúbi takmer každý a navyše je to perfektný aperitív. Ľadové osvieženie na špajli! Limetku a jahody dôkladne umyte a nakrájate na tenké plátky. Potom plátky ovocia vložte do formičiek na nanuky. Zmiešajte gin s tonikom a nalejte do formičiek.
"Pohár vody, prosím!" - Vďaka nášmu malému triku vylepšíte aj takto zdanlivo nudný nápoj. Do formičky na kocky ľadu dajte ovocie alebo bylinky, napríklad maliny, plátky limetky alebo lístky čerstvej mäty, a až potom nalejte vodu. Skvelý efekt pri zmrazení vytvorí aj rozmarín. Malé ovocné bobuľky budú v kockách ľadu vyzerať skvele.
Melónové Osvieženie: Sviežosť v Každom Dúšku
Už samotný melón je veľmi osviežujúci a vo vnútri sa skrýva nespočetné množstvo vitamínov, preto je toto ovocie považované za letnú jednotku. Melónové nápoje sú jednoduché a môžete si ich pripraviť ako alkoholické alebo nealkoholické.
- Skvelý mrazený drink, ktorý spája kocky melónu s vodou, citrusmi, javorovým sirupom a banánom.
- Tak ako sa leto nezaobíde bez melóna, tak sa Mimosa drink nezaobíde bez šampanského.
- Ak vašim chuťovým pohárikom lahodia viac korenisté drinky, skúste si pripraviť tento!
- Bez byliniek ani na krok! V tomto prípade určite. Watermelon Basil Cooler - B&B a.k.a.
- Drink, ktorý poteší každého.
- Tam, kde nie je sangria, nie je party! Tento drink v sebe spája melónové kocky, černice, čerešne, víno, vodka a triple sec.
- Čo by to bola párty bez margarity.
- Tento osviežujúci letný drink urobí každý moment krajším!
- Polynesian Watermelon ‘Otai - Namiesto sladkého kondenzovaného mlieka skúste použiť kokosové mlieko.
- Ak vaše srdce a chuťové poháriky bažia po starej dobrej klasike - Mojite, vyskúšajte pridať melón.
Všetky potrebné ingrediencie objednáte z Pijeme.sk.
Klasické Prosecco Koktaily pre Každú Príležitosť
Prosecco sa v posledných rokoch stalo jedným z najobľúbenejších šumivých vín a to nielen na slovenskom trhu. Za jeho popularitu nie je zodpovedná len mohutná reklamná kampaň, ale aj široká ponuka miešaných letných drinkov, ktoré sa z neho dajú pripraviť.
Aperol Spritz: Talianska Klasika na Každej Terase
Aperol Spritz sa počas posledných letných sezón stal najznámejším letným drinkom na Slovensku. Jeho príprava je mimoriadne jednoduchá a nepotrebujete k nemu žiadny shaker ani nič podobné. Na prípravu Aperol Spritzu potrebujete okrem prosecca Aperol, perlivú vodu, pomaranče a ľad. Dajte do vínového pohára trochu ľadu, pridajte 4 cl Aperolu, 10 cl Prosecca, dolejte perlivou vodou a ozdobte plátkom pomaranča. Hotovo, teraz už len vychutnávať ako na teraske niekde v Taliansku.
Hugo: Sviežosť Bazy a Mäty
Ďalší koktail z Talianska, ktorý veľmi rýchlo učaroval celému svetu. Základnými ingredienciami v osviežujúcom a voňavom drinku Hugo sú prosecco a bazový sirup. Na prípravu ovocného Huga potrebujete perlivú minerálnu vodu, bazový sirup, čerstvú mätu, limetku a, samozrejme, prosecco. Limetku prekrojte na polovicu a vytlačte z nej šťavu. Vo vínovom pohári zľahka podrvte mätové lístky, aby sa z nich uvoľnila vôňa. Vlejte bazový sirup a šťavu z limetky a premiešajte. Do pohára pridajte prosecco, sódu a drvený ľad a všetko spolu premiešajte.
Bellini: Broskyňový Dotyk Letnej Elegancie
Na prípravu osviežujúceho Bellini stačí prosecco a trochu broskyňového pyré, najlepšie mrazeného. Asi štvrtinu pohára naplňte mrazeným broskyňovým pyré a zvyšok ľadovým proseccom. Tento ľahký koktail, ktorý v sebe spája chuť kvalitného prosecca a čerstvej pomarančovej šťavy. Pripravte si pohár na šampanské. Hneď v úvode doň vložte pár kociek ľadu a nechajte ho chladnúť. Keď už je pohár vychladený a ľad sa pomaličky roztápa, vylejte ho z pohára aj s prípadnou vodou. Do prázdneho a studeného pohára nalejte čerstvú šťavu z pomarančov alebo kvalitný pomarančový džús. Následne pridajte prosecco. Výhodou mimosy je, že je možné s ňou akokoľvek experimentovať. Ak teda máte chuť, pokojne nahraďte tretinku prosecca vašou obľúbenou značkou vodky alebo iného alkoholu. Prípadne do pohára môžete skúsiť pridať aj rôzne ochutené ovocné sirupy.
Negroni Sbagliato: Trochu Silnejšia Variácia
Ak máte radi trochu silnejšie, môžete vyskúšať Negroni Sbagliato. Okrem prosecca budete potrebovať sladký vermut a Campari.
Sgroppino: Taliansky Osviežujúci Dezertný Koktail
Milovníci vodky si prídu na svoje s koktailom Sgroppino. Na tento kokteil potrebujete prosecco, vodku a mrazený citrónový sorbet.
Nealkoholické Alternatívy a Iné Osviežujúce Nápoje
Samozrejme, dobrí domáci ponúkajú svojim hosťom aj nealkoholické nápoje. Ale ak máte na mysli vodu a sódu, tak ste na omyle, pretože existuje toľko lahodných koktailov, ktoré neobsahujú žiadny alkohol.
Najlepší nealkoholický punč, výborný recept aj pre deti
Grapefruitový Osviežovač
Do dobre vychladenej pohára nalejte grepový džús a Aperol, pridajte ľad a jemne premiešajte. Potom dolejte prosecco a na záver ozdobte drink plátkom grepu. Tento recept je však príkladom, ako sa dajú kombinovať rôzne chute, aj keď v tomto prípade Aperol obsahuje alkohol. Pre nealkoholickú verziu by sme vynechali alkohol a sústredili sa na šťavy.
Kokosový Raj
Milovníci sladkého si prídu na svoje pri krémovo-sladkom kokosovom koktaile. Na ozdobu: semienka z granátového jablka a kokosové lupienky. Krátko v šejkri pretrepte kokosové mlieko, šťavu z granátového jablka a ananásovú šťavu a potom nalejte do pohára. V pohári na martini vyzerá nápoj obzvlášť elegantne a vizuálne príťažlivo. Na záver stačí na ozdobu pridať niekoľko jednotlivých semienok granátového jablka a kokosové lupienky. Drobné občerstvenie na večierok je pripravené, chýbajú už len nápoje.
Experimentovanie a Personalizácia Drinkov
Mimózu si však môžete pripraviť aj z iných typov džúsu. Nezabudnite, že Prosecco sa môže piť aj individuálne. Je to mimoriadne chutné šumivé víno, ktoré by rozhodne nemalo chýbať na žiadnej oslave. V našej ponuke nájdete desiatky rôznych verzií obľúbeného Prosecca, ktoré len čakajú na to, kedy ich ochutnáte alebo z nich skúsite pripraviť niektorý zo spomínaných drinkov.
Prosecco Mojito: Klasika s Twistom
Máte radi mojito? Vyskúšajte Prosecco mojito. Zmiešajte pramenitú vodu s trstinovým cukrom v pomere 1:1 (50 ml vody a 50 gramov cukru) a pridajte mätové lístky. Takto vytvoríte sirup. Sirup zmiešate s 50 cl Prosecca a pridáte podľa chuti minerálku. Drink si môžete trochu okoreniť aj bielym rumom.
Ultra Jednoduchá Pomarančová Mimóza
Ultra jednoduchý drink, na ktorý potrebujete len minimum ingrediencií. 10 cl Prosecca zmiešate s 10 cl pomarančového džúsu a pridáte plátok pomaranča na ozdobu.
Drinky už jednoznačne patria k letu a pohodovej letnej atmosfére. Či na pláži pri mori, jazere, v klube alebo v meste - kdekoľvek ste, všade dostanete skvelú dávku letného osvieženia v pohári.
