Strekovský festival vína, ktorý sa koná priamo vo vinohradoch obce Strekov, sa stal mienkotvorným podujatím, ktoré čoraz viac dostáva do popredia vinohradníctvo na južnom Slovensku. Tento jedinečný festival, ktorý sa koná ako jediný na Slovensku priamo vo viniciach, hostí približne 50 malých vinárov a stal sa centrom pre milovníkov vína z piatich krajín strednej Európy. Motto „Slobodná vinárska republika“ odzrkadľuje jeho filozofiu, ktorá sa zameriava na tradície založené na ľudských hodnotách a nie na hierarchii vinárov.
Účasť a rozmanitosť vinárstiev
Na 7. ročníku Strekovského festivalu vína sa zúčastnilo spolu šesťdesiat vinárstiev z piatich krajín strednej Európy, ktoré spolu predstavili úctihodných 473 vzoriek vína. Návštevníci festivalu si môžu zoznam vinárov a vín prehľadne pozrieť aj v aplikácii pre mobilné telefóny, čo uľahčuje orientáciu v bohatej ponuke.
Vinári sa na festivale delia do dvoch základných skupín: Domáci - Strekovskí vinári a Pozvaní vinári. Toto rozdelenie však nevzniklo na to, aby sa hľadali lepší a horší vinári. V slobodnej vinárskej republike sa totiž vyznávajú úplne iné priority, konkrétne tradície založené na ľudských hodnotách.
Doporučené vína: Kvalita zo Strekova a okolia
Približne dva týždne pred začiatkom festivalu sa stretnú domáci degustátori, aby ohodnotili všetky prihlásené Strekovské vzorky vín a vybrali desať doporučených vín festivalu. Tento rok doporučeným vínam kraľujú dve vinárstva zo združenia Autentista Slovakia, konkrétne Strekov 1075 a Kasnyik rodinné vinárstvo, ktorí spolu obsadili až šesť miest z desiatich.
Len jedno víno je z ročníka 2012 a to Alibernet zo Strekov 1075. Všetkých ostatných deväť vín je z aktuálneho ročníka 2013. Medzi doporučenými vínami na 7. Strekovskom festivale nájdeme tieto skvosty:
- Kasnyik rodinné vinárstvo: Tramín červený - Selection 2013
- Strekov 1075: Alibernet - BPS 2012
- Strekov 1075: Devín - Botrytis 2013
- Kasnyik rodinné vinárstvo: Rizling vlašský - Classic 2013
- Kasnyik rodinné vinárstvo: Veltlínske zelené - Selection 2013
- Kasnyik rodinné vinárstvo: Frankovka modrá - Selection 2013
- Ninkasi: Cabernet sauvignon - Rosé 2013
- Kasnyík Zoltán: Frankovka modrá - Rosé 2013
- Chateau Marco: Rulandské biele 2013
- Pivnica Berta: Alexander Rulenka 2013
Analýza odrôd: Rizling vlašský dominuje, ale aj prekvapenia
Pri rozdelení vín podľa odrody sa v tabuľke TOP 20 najpočetnejších odrôd festivalu už na prvý pohľad ukazujú rozdiely medzi počtom prihlásených vzoriek vína od Strekovských vinárov a od pozvaných vinárov. Festivalu jednoznačne kraľuje či už medzi domácimi alebo pozvanými vinármi Rizling vlašský. Spolu bude na festivale až štyridsaťtri vzoriek vín z tejto stredoeurópskej odrody.
Strekovskí vinári a ich odrodové preferencie:
| Názov odrody | Počet vzoriek vína | Názov odrody | Počet vzoriek vína |
|---|---|---|---|
| Rizling vlašský | 23 | Rizling vlašský | 20 |
| Veltlínske zelené | 20 | Rizling rýnsky | 16 |
| Cabernet Sauvignon | 16 | Frankovka modrá | 16 |
| Rosé - ružové | 16 | Cabernet Sauvignon | 16 |
| Rizling rýnsky | 15 | Cuvée | 14 |
| Dunaj | 15 | Rulandské šedé | 13 |
| Frankovka modrá | 13 | Rulandské modré | 13 |
| Cuvée | 10 | Sauvignon blanc | 12 |
| Dunaj | 15 | Svätovavrinecké | 9 |
| Frankovka modrá | 13 | Chardonnay | 12 |
| Rulandské šedé | 13 | Sauvignon blanc | 8 |
| Rulandské modré | 13 | Rosé- ružové | 9 |
| Sauvignon blanc | 12 | Alibernet | 8 |
| Svätovavrinecké | 9 | Devín | 7 |
| Chardonnay | 12 | Veltlínske zelené | 8 |
| Rosé- ružové | 9 | André | 6 |
| Alibernet | 9 | Pesecká Leánka | 8 |
| Devín | 7 | Irsai Oliver | 5 |
| Veltlínske zelené | 8 | Rulandské biele | 7 |
| André | 6 | Chardonnay | 4 |
| Pesecká Leánka | 8 | Devín | 6 |
| Irsai Oliver | 5 | Rulandské biele | 3 |
| Rulandské biele | 7 | Tramín červený | 5 |
| Chardonnay | 4 | Merlot | 3 |
| Devín | 6 | Tokajský výber | 5 |
| Rulandské biele | 3 | Modrý Portugal | 3 |
| Tramín červený | 5 | Svätovavrinecké | 5 |
| Tokajský výber | 5 | Zweigeltrebe | 4 |
| Modrý Portugal | 3 | Tramín červený | 2 |
| Svätovavrinecké | 5 | Furmint | 4 |
| Zweigeltrebe | 4 | ||
| Tramín červený | 2 | ||
| Furmint | 4 |
Medzi strekovskými vinármi sa na druhom mieste umiestnila tradičná domáca odroda Veltlín a na treťom mieste je červená odroda, prekvapujúco - Cabernet Sauvignon. Za pozornosť určite stojí šieste miesto Dunaju s počtom pätnásť vzoriek, ktorý týmto vysokým číslom predbehol aj Frankovku modrú, ktorá má „len“ trinásť vzoriek. Keď si však uvedomíme, že v Strekove bol Dunaj šľachtený, tak to až tak prekvapúce zase nie je.
Medzi pozvanými vinármi sa o druhé miesto delia Rizling rýnsky spolu s Frankovkou a Cabernet Sauvignonom. Veltlínske je medzi pozvanými vinármi až na 12. mieste s počtom osem vzoriek. Predbehli ho Chardonnay alebo aj Rulandské šedé. Rovnaké množstvo ako Veltlín, osem vzoriek, má medzi povanými aj Pesecká leánka, čo má na svedomí najmä združenie Terroir TEKOV so štyrmi prihlásenými vzorkami.
Pokiaľ domáci prihlásili len jedno Rulandské modré a to konkrétne Rodinné vinárstvo Tamašek, tak pozvaní donesú až trinásť vzoriek tejto elegantnej odrody.
Festival vo vinohradoch: Atmosféra a zážitky
Príďte na jedinečný festival s vínom, ktorý sa koná ako jediný na Slovensku priamo vo viniciach obce Strekov. Atmosféra festivalu, ktorý sa odohráva priamo medzi vinicami na tzv. Vínnej hore rozprestierajúcej sa nad Strekovom, je okamžite pohlcujúca. Nevšednosť miesta zvýrazňujú malé, znenazdajky sa objavujúce romantické posedenia pri viniči. Pre mnohých návštevníkov, najmä tých, ktorí nie sú z tohto regiónu, je atmosféra taká intenzívna, že sa cítia, akoby ani neboli na Slovensku. Je to dané aj tým, že ľudia pri stánkoch sa rozprávajú takmer výlučne po maďarsky a ich rozhovory opodiaľ dopĺňa hudobná skupina hrajúca maďarské piesne.
Návštevníci festivalu zažijú jedinečnú atmosféru, kde sa miešajú chute a vône miestnych špecialít s remeselníkmi z celej strednej Európy. Súčasťou festivalu sú aj prezentácie tradičných jedál a produktov, ktoré dopĺňajú celkový gastronomický zážitok.
Novinky a zaujímavosti
Na festivale sa po prvýkrát predstaví aj nová značka Reya wine. Súčasťou festivalu budú aj prezentácie domácich špecialít a remeselníkov z celej strednej Európy. Návštevníci sa môžu zapojiť do súťaže s vinárstvom Nichta o celkovo 5 x Magnum Sekt Frankovka modrá.
V kontexte slovenských vín, podľa reálnych dát z e-shopu WinePlanet, patria medzi top značky v tomto období Reya, Château Topoľčianky a Karpatská Perla. Tento rebríček vychádza z reálneho správania zákazníkov, nie z hodnotení porôt či marketingových rebríčkov, a poskytuje tak presný obraz toho, aké slovenské vína si ľudia skutočne kupujú najčastejšie.
Vinárstvo Vinidi prichádza s novými vínami, ktoré sa nesú v znamení vyváženosti, prirodzenej zrelosti a výbornej technologickej kvality. Svet vína má opäť dôvod oslavovať, keďže jedna z najvýznamnejších osobností talianskeho vinárstva, Renzo Cotarella, získal prestížne ocenenie Winemakers’ Winemaker Award.
Osobné skúsenosti a dojmy z festivalu
Cesta na festival často začína už v Nových Zámkoch, kde sa návštevníci presúvajú kyvadlovou dopravou. Aj napriek možným nepriaznivým poveternostným podmienkam, ako napríklad dážď, panuje v autobusoch veselá a priateľská atmosféra. Ľudia sa navzájom zdravia, potriasajú rukou a často si už počas cesty otvárajú fľašky vína, čím vytvárajú neopakovateľnú atmosféru.
Po príchode do Strekova a získaní potrebných lístkov a degustačných kupónov sa návštevníci ocitnú priamo vo viniciach. Tam sa začína skutočný zážitok z degustácie. Ochutnávajú sa vína z miestnych pivníc, ako napríklad svieže Cabernet Sauvignon Rose z Chateau Marco s tónmi lesných jahôd a malín, alebo zaujímavý Rizling vlašský (na hlave) z Strekov 1075, ktorý sa rodí na tzv. kolíkových vinohradoch. Porovnávanie Chardonnay z rôznych pivníc, ako Pivnica Palacka, Pivnica Bacchus, Pataky a Jahodník, ukazuje výnimočnú kvalitu tejto odrody v oblasti medzi Strekovom a Štúrovom.
Nechýbajú ani vína zahraničných pozvaných vinárov, ako napríklad sladký Sauvignon blanc zo Slovinska alebo Pinot Gris z rumunských vinárov. Degustáciu často prerušuje tradičný „kemencés lepény“ (posúch z pece) s rôznymi prílohami. Medzi osobitne odporúčané vína patrí Devín (bobuľový výber) z Vinohradnícko vinárskeho družstva Dvory nad Žitavou s medovo-kvetinovou chuťou.
Napriek blatu, ktoré sa po niekoľkých ochutnávkach stáva súčasťou zážitku, atmosféra festivalu zostáva nezabudnuteľná. Melódia neznámej maďarskej piesne sa plazí pomedzi dlhé rady viniča a slnko tesne nad obzorom sa snaží pretlačiť cez mraky. Odchod z festivalu je rovnako sprevádzaný vinom a dobrou náladou, pričom spomienky na tento jedinečný zážitok zostávajú dlho po festivale.